承德的土特產品種類繁多，歷史悠久，堪稱真正的土特產之鄉——承德地處燕山腹地，北部有大片的森林和廣闊的草原；中部為低山丘陵，林木蔥郁，植物資源豐富。這是壹個盛產土特產的地方。下面就來看看河北承德的特產，僅供參考！
1，黃旗小米
黃旗小米，又名康熙貢米，位於河北豐寧滿族自治縣黃旗鎮天堂鄉和桂蓮鄉，地理位置北緯42度，北京正北230公裏。地處潮河源頭，這裏土壤肥沃，氣候涼爽，雨量適中，非常適合糧食生長。全產業鏈有機種植，不加任何化學農藥(因為用化肥農藥的農民不夠種)。黃岐鎮的氣候屬於中溫帶大陸性氣候。冬天長短不壹，寒暑差別很大。7月中旬氣溫最高，6月最低5438+10月。全年無霜期為110-140天，避免了小米的能量損失。這裏陽光充足，生長周期長，壹年只有壹季，周期高達2700小時。晝夜溫差大，有利於。平均2米深的肥沃土壤為小米的生長提供了充足的養分和不可復制的自然條件。
2、半程燒鍋酒
板城燒鍋酒已成為北方濃香型白酒的代表，以其獨特的淡淡濃香，飲後無頭，暢銷趙巖。2005年，半程被認定為中國馳名商標。2006年，半城燒鍋酒被商務部授予“中華老字號”和“中國文化名酒”稱號。半城燒鍋酒，壹個具有濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌，正在快速走向全國。
承德甘龍酒業有限公司(板城燒鍋酒)重建於1956，前身為承德下板城清源恒九韶坊，已有數百年歷史。半城燒鍋酒先後被評為中國馳名商標、中國老字號、中國文化名酒、中國非物質文化遺產，並入中國名酒。新工廠的投產標誌著甘龍酒業已成為集白酒生產、經營、旅遊為壹體的大型白酒集團公司。
河北省承德縣半程鎮行政區域內，半程燒鍋酒地理標誌產品受保護。
3.興隆山楂
興隆縣，位於河北北部古長城腳下，是中國著名的山楂之鄉。
興隆山楂是河北省承德市興隆縣的特產。興隆山山楂以樹勢壯、品質優、果色鮮艷、耐貯藏、營養和醫療保健價值高、適宜加工而聞名全國。興隆山楂被授予國家地理標誌證明商標。
興隆縣山楂種植歷史悠久。早在明朝嘉靖年間，興隆山的山楂就被視為貢品和珍品。由於獨特的自然和人文環境，現在欣欣向榮，百年以上的山楂樹依然枝繁葉茂，碩果累累。目前，全縣山楂種植面積654.38+0.5萬畝，8365.438+0.0萬株，年產量654.38+0.8萬噸，面積和產量均居全國縣級首位，被國家林業局命名為“中國山楂之鄉”。
4、圍場土豆
過去當不了“雅堂”的圍場土豆，如今氣勢洶洶地走進了“麥當勞”餐廳，成了“金蛋”。
河北圍場滿族蒙古族自治縣是全國最大的時差蔬菜生產基地，“金蛋銀蛋”還不如我圍場的“土豆”。這裏的土豆以其純天然、無汙染而聞名中外。
65438-0979圍場縣被農業部批準為國家馬鈴薯種薯基地。為了加快馬鈴薯生產的發展，他們建立了馬鈴薯研究所、馬鈴薯脫毒中心和國家先進的馬鈴薯病毒檢測實驗室。1994脫毒馬鈴薯微型薯產業化。1995、中美合資承德新普勞種薯有限公司的成立，標誌著該縣馬鈴薯產業初步形成了產銷壹體化、農工商結合的產業化經營格局，成為該縣的支柱產業。
圍場馬鈴薯地理標誌產品的保護範圍是河北省圍場滿族蒙古族自治縣所轄的行政區域。
5.平泉香菇
承德市平泉縣被農業部授予“平泉蘑菇”農產品地理標誌證書，有效提高了平泉蘑菇品牌的知名度，為建設食用菌之鄉奠定了基礎。
近年來，平泉大力發展食用菌循環經濟，大力推進綠色食用菌產業發展。不斷從外地引進優良品種，開發各具特色的新品種，形成了以香菇、平菇、黑木耳、平菇等多品種為輔的多模式周年生產發展格局。建立了食用菌研究所、食用菌研究會、生產力促進中心等4個研究所，加強了與中國農業科學院、中國農業大學等科研院所的合作。引進新品種10余個，開發推廣反季節平菇栽培、廢棄物資源化利用及草腐菌開發、蘑菇保水膜、無害化防控技術等新技術20余項。培育和打造了森源、潤龍、甘遂、散樹等知名品牌。通過食用菌加工技術示範園和食用菌標準化生產基地，輻射帶動農戶和周邊地區，有效提高了新技術的普及率。2010年，共包裝食用菌* * 210萬袋，其中架式蘑菇2500萬袋，地栽蘑菇7500萬袋。全縣建立種植園區150余個，總面積6500畝，標準化園區面積3萬畝，標準化覆蓋率86%。該縣出售了48，300噸蘑菇。
6.寬城板栗
寬城板栗，中國著名特產，產於河北省寬城。有“東方明珠”的美譽，榮獲“河北省名優農產品”稱號。營養價值高，含有多種維生素和礦物質，具有健脾胃、益氣、補腎、強腰、強筋、止血、消腫、強心的作用。
7.承德國光蘋果
承德屬大陸性季風氣候，日照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，適宜蘋果生產。當地發展國光蘋果近4000公頃，覆蓋全縣22個鄉鎮，年產量3萬噸，年產值1.1億元。國光蘋果酸甜可口，色澤鮮艷，肉脆，堅硬耐貯運，連續兩年獲得河北省名牌產品稱號。
承德國光蘋果地理標誌產品保護範圍涵蓋河北省承德縣東白旗鄉、安江鄉、劉杖子鄉、新杖子鄉、上阪鎮、孟家園鄉、下阪鎮、八家鄉、大營子鄉、滿杖子鄉、上谷鄉、甲山鎮、石灰窯鄉、柳溝鎮、三溝鎮、倉子鄉、五道河鄉、岔溝鄉、高山鄉。
8.平泉平菇
杏鮑菇是河北省平泉縣的特產，是中國地理標誌產品。平泉縣燕山山脈盡頭，適宜食用菌生產的林木蓄積量豐富，玉米芯、麥麩、稻殼、大豆稭稈等農副產品充足；生產所在地年平均氣溫7.3攝氏度，晝夜溫差大，氣候條件獨特，適合大力發展反季節食用菌生產。是“中國食用菌產業先進縣”。平菇是平泉縣的主要食用菌品種，在全國占有壹席之地，也是中國平菇價格形成的中心。平菇遠銷日本、韓國、加拿大、美國、西歐、東南亞等國家。
9.杏仁露
承德地區盛產杏仁，味甘，俗稱“大扁”。避暑山莊的禦廚早就用山莊裏的礦泉水和杏仁為皇帝、皇後和王子準備杏仁露了。杏仁露有降血脂、護膚的功效。
專家對杏仁露做過動物實驗，人們喝過，證明它能降低動物和正常男性的血膽固醇和甘油三酯，有防治冠心病和動脈粥樣硬化的作用。現在我就杏仁美容養顏的功效談談我個人的看法。美容美容是最重要和最受歡迎的養生行為。
杏仁露是由天然野生杏仁和礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如乳，細膩如玉，香味獨特。杏仁露的營養分析:杏仁露富含蛋白質、18氨基酸、亞麻酸、多種維生素和鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，具有解渴潤肺、調節血脂、預防動脈硬化、調節非特異性免疫功能的作用。
10，龍華肉牛
隆化縣有養牛的傳統，發展養牛生產具有得天獨厚的自然資源優勢。早在1978，隆化縣就被列為國家商品牛生產基地縣。1998-2012隆化縣三次被列為全國稭稈養牛示範縣，並成功躋身全國肉牛生產強縣，2012年被省農業廳確定。
經過10多年的發展，全國發展養牛的氛圍已經形成，肉牛產業在規模和質量上都有了很大提高，成為農民致富奔小康的主要增收渠道。很多農民通過從小到大的滾動養牛，成為農村的小康戶。2014年，全縣養牛業產值將達到173億元，占農業總產值的30.4%，養牛收入占農民人均純收入的27.4%，湧現出壹批專業化的肉牛養殖戶、鄉鎮。
年飼養量在1萬以上的規模牛場8個，年飼養量在500以上的規模牛場7個，年飼養量在1萬以上的規模牛場313個，養牛戶50-1萬個。二是市場龍頭拉動能力增強。張三影牲畜交易市場是中國北方較大的交易市場之壹，也是農業部命名的定點交易市場。
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