本品為牛動物BostaurusdomesticusGmelin的幹燥膽結石。宰牛時，如發現牛黃，過濾膽汁，取出牛黃，去掉外膜，陰幹。英文名是calculus bovis。性狀:產品多呈橢圓形、球形、三角形或方形，大小不壹，直徑0.6 ~ 3 (4.5) cm，少數呈管狀或碎片狀。表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛有壹層黑色發亮的膜，俗稱“黑金衣”，有的粗糙，有疣狀突起，有的有龜裂紋。質輕，質地酥脆，易分層脫皮，切面金黃色，同心層細，有的帶白心。氣味清香，味道先苦後甜，有清涼感。咀嚼時易碎，不粘牙。鑒定(1)取少量本品，與清水混合，塗於指甲上，可將指甲染成黃色，俗稱“掛釘”。(2)取本品少許，與水合氯醛試液放入片劑中，不加熱顯微鏡下觀察:不規則團塊由大部分黃褐色或棕紅色小顆粒組成。當遇到水合氯醛溶液時，色素迅速溶解，變成明亮的金黃色，放置久了變成綠色。(3)取本品粉末65438±00mg，加氯仿20ml，超聲30分鐘，過濾，濾液蒸幹，殘渣加乙醇65438±0ml使溶解，作為供試品溶液。另外，取膽酸和脫氧膽酸作為對照品，加入乙醇制成每1ml含2mg的混合溶液作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗(附錄ⅵ b)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同壹矽膠G薄層板上，以異辛烷-乙酸乙酯-冰醋酸(15:7:5)為展開劑，展開，取出，晾幹，噴以10%硫酸乙醇溶液，於15。在供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，出現兩個顏色相同的熒光斑點。按水分測定法(附錄ⅸ h第壹法)檢查水分，不得超過9.0%。膽酸的含量測定取本品細粉約0.2g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇50ml，塞緊，稱定，超聲30min，再次稱定，用甲醇補足失重，搖勻，濾過，精密量取連續濾液25ml，蒸幹，殘渣加20%氫氧化鈉溶液10ml，加熱回流2h。加入稀鹽酸19ml調節pH至酸性，用乙酸乙酯萃取4次(25ml，25ml，20ml，20ml)。每次，乙酸乙酯溶液通過覆蓋有少量無水硫酸鈉的相同脫脂棉過濾，合並提取液並蒸發至幹。用甲醇溶解殘留物，並轉移至10ml容量瓶中。向天平中加入甲醇，搖勻，得到測試溶液。另外，準確稱取105℃幹燥至恒重的膽酸對照品，加入甲醇制成每1ml含0.48mg的溶液作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗(附錄ⅵ b)，分別精密吸取供試品溶液2μl、對照品溶液1μl、3μl，於同壹矽膠G薄層板上，以異辛烷-乙酸丁酯-冰醋酸-甲酸(8:4:2:1)為展開劑，展開至14 ~ 66。在105℃加熱至斑點清晰，取出，用同樣大小的玻璃板覆蓋薄層板，用膠帶固定四周，用薄層色譜法(附錄ⅵ b薄層掃描法)掃描，波長:λ
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