美麗的土地孕育了豐富的特產，如南壩牛肉幹和胡加牛，早已聞名遐邇。其中我最喜歡的是桃花米，又名“香米”、“貢米”，產於宣漢桃花鄉。這種米很硬，呈罐狀。米粒大而勻稱，顏色白而藍。煮出來的飯總是齊腰深，油浸糯香，品質極佳。
桃花飯歷史悠久。相傳唐代武則天以後，四川地方官員每年都要把最好的桃花米獻給皇帝，所以稱之為“貢米”。1963年參加全國農博會鑒定，被評為“中國珍貴水稻”，列入國家農作物優良品種目錄。從65438到0977，桃花米受到中外客商的青睞參加廣交會，現已被列為省優質農產品重點發展項目，具有地方特色的四川優質大米之壹。
宣漢是我的家。我愛她的美麗，她的專業，她的過去，她的未來。