首先，新鮮水果和蔬菜
疫情期間由於物流不同程度的影響，很多種類的食物都相對匱乏，尤其是新鮮的水果蔬菜，既能對人體有益，又能豐富家庭餐桌。在疫情期間，很多人會因為各種原因相對限制果蔬的購買和消費，有點像計劃經濟時代。壹旦放開，供應會更有保障和充足，所以對人體有益的新鮮果蔬會是最暢銷的食品。
新鮮水果和蔬菜
第二，跨區域不同地區的特色食品
許多年輕人喜歡旅行，欣賞不同地區的美麗風景，品嘗不同地區的美食。疫情過去後，雖然旅遊會逐步放開，但由於自身條件所限，他們也水解不了渴。通過網絡第壹時間購買不同地區的特色美食，成為了滿足他們想法的最快途徑，自然會迅速提高購買率。
第三，適合晚餐的食物
疫情期間，為了防控需要，大家都會盡量減少聚餐次數，避免聚餐帶來的各種問題。所以，壹旦危機解除，聚餐的次數就會增加，那麽適合聚餐的食物，比如烤全羊、整雞、排骨、海鮮等等，需求就會突然增加，自然成為暢銷食品。
第四，保質期長，可用於家庭儲藏的食品
經過這次經歷，大家的防範意識都會增強，為家庭儲備應急食品會成為壹種趨勢。那麽相應的如午餐肉、壓縮餅幹、方便面、自熱米飯、凍幹水果、凍幹蔬菜、冷凍乳制品、冷凍肉類、功能性飲料等保質期長、能快速補充人體能量的食品就會成為很多家庭的選擇。
午餐肉
很多家庭可能會定期更新庫存，讓家裏的應急糧食儲備保持在保質期內，可以解決很多突發事件發生時全家人的吃飯問題。
第五，大健康食品
健康的觀念會更加深入人心，因為如果妳身體健康，免疫力強，就可以最大程度的保護自己。因此，大保健食品成為最暢銷的食品之壹，主要包括:
1.保健食品，如黑桑椹、紅棗、枸杞、桂圓、海參、阿膠、蜂膠、花粉、靈芝粉等具有相同藥用和食用功能的保健食品。
2.能提高人體免疫力的新鮮食物，如冬蟲夏草、白靈菇、雞胸肉、牛肉、深海魚等。
總之，隨著人們健康意識的增強，只要是對身體有好處，能提高自身免疫力，增強安全感的，都有可能成為暢銷食品。