1.利用實驗探究活動，了解影響溶出度的因素。
2.培養學生的實驗操作、觀察和分析能力。
3.在操作活動過程中培養學生嚴謹的科學態度。
教學重點:
通過實驗探索活動，我們知道了影響溶解速度的因素。
教學難點:
學會設計三組對比實驗，探究影響溶出速度的因素。
教學準備:
鹽、糖、鵝卵石、墨水、澱粉、油、冰糖、水、玻璃棒、熱水、湯勺。
教學過程:
首先，故事導入
1.故事簡介:小毛驢過河的故事。從前，森林裏有壹頭小驢。他想帶壹袋鹽過河。當他走到河中央時，他不小心滑倒了，鹽浸在了水裏。當他著陸時會發生什麽？從而引導學生提出壹個問題:鹽真的在水中消失了嗎？
2.通過鹽溶解的視頻，讓學生發現鹽真的在水中消失了。這就引出了解散的概念。如果壹種物質能像鹽壹樣均勻地分散在水中，就說它溶於水。這種現象叫做溶解。
3.鹽可以溶於水，那麽是不是所有的物質都可以溶於水？拿出實驗材料，讓學生根據自己的生活經驗先猜壹猜。有同學在猜油和澱粉的時候不同意。老師趁機說:“那我們怎麽知道妳的猜測是正確的呢？”引出實驗。
活動1:試壹試
(1)分組實驗:在水中加入少量的鹽、糖、鵝卵石、墨水、澱粉和油，攪拌，觀察會發生什麽情況並記錄下來:
實驗材料
鹽
糖
斯通博格
精制墨汁
油
澱粉
妳的猜測
實驗結果
(2)小組交流和匯報。
(3)老師總結:所以在現實生活中，並不是所有的物質都能溶解。
活動2:創建情景並介紹探索。
1，非常抱歉，老師今天嗓子有點疼。為了不影響上課，我先喝壹杯糖水，然後在純凈水裏加方糖，喝壹杯。為什麽不太甜？
2.老師問:加了糖，為什麽水不是很甜？
3.學生提出自己的想法。(糖還沒有溶解)
4.老師提出探究的任務:怎樣做可以加快糖果在水中的溶解速度？
教學設想:創設貼近生活的教學情境，激發學生的探究興趣，鼓勵學生自主探究學習，開啟學生的創新思維。)
5、小組討論，猜測假設
(1)小組討論:如何加速冰糖溶解？
(2)猜想假設:攪拌、加熱、破碎冰糖可能會加速冰糖的溶解。
(3)談:學生的猜測是否正確，我們需要設計實驗來證明。
教學設想:充分利用學生已有的生活經驗，在小組討論中猜測加速溶解的方法，啟發學生設計實驗證明猜測是否正確。)
第四，設計實驗來驗證假設
1.課件展示:(實驗要求:①確定小組實驗題目；(2)精心操作，細心觀察；③填寫實驗報告。)
2.組員討論，組長上臺領取實驗題目並匯報。
3.學生分組實驗和討論，報告實驗過程、現象和結論。
4.老師總結:各組學生可以互相配合，想辦法，自己動手練習，通過攪拌、加熱、打散等方式加速物體的溶解。
活動記錄:
實驗材料
冰糖
猜測方法
(教學假設:要探究的問題來自學生，學生可以自由選擇；勘探方法集體商定，互相溝通；調查流程團隊的成員密切合作。學生經歷“問題—假設—實驗—結論”的科學探究過程。這既激發了學生的探究興趣，又培養了學生的創新精神和實踐能力。)
五、綜合應用，解決問題
1.旁白:冰糖的溶解可以通過攪拌、加熱、破碎冰糖來加速。
2.問題:怎樣做才能讓冰糖在最短的時間內溶解？
3.學生分組實驗和討論，報告實驗過程、現象和結論。
4.老師總結:先將冰糖打碎放入杯中，然後倒入熱水，最後用筷子攪拌，這樣可以在最短的時間內將冰糖溶解。
(教學假設:學生再次經歷“問題—假設—實驗—結論”的科學探究過程，解決提出的問題。這樣，學生可以充分體驗探究過程，再次激發探究興趣，培養運用已有知識和經驗解決實際問題的綜合能力。)
六、聯系生活，拓展知識面
1.問題:日常生活中，加速溶解的方法都用在哪些地方？
2.小組討論和報告。
3.課件展示:加速溶解方法在日常生活中的應用。(顆粒飲料、茶、肥皂)
教學設想:科學知識來源於生活，並能應用於生活實踐。)
七、欣賞——理解
1.課件展示了大自然中美麗的水體:浩瀚的大海、優雅的湖泊、奔流的河流、潺潺的小溪、飛瀑、神奇的泉水...
2.讓學生談談他們的感受。
3、老師發出倡議:自然水是美麗的，是地球的命脈，是人和動物生命的源泉，水資源是非常有限的，我們應該珍惜水資源，節約用水。
八、作業拓展:回家後，把茶葉泡在熱水裏。過了壹會兒，觀察到什麽現象？為什麽會出現這樣的現象？寫下妳的想法。