可以用冰櫃解凍的方法。可以把蝦從冰櫃裏轉移到冰櫃裏，放壹個碗在上面，第二天就可以用了。時間長了會損失很多營養。也可以用流水解凍法。先把凍蝦放在濾網裏，然後放在自來水下面，保持壹定的水流速度，直到完全解凍。這是浪費水，需要很長時間，但它比冷凍解凍方法節省壹些時間。也可以用保鮮袋把凍蝦包起來。可以把凍蝦放在保鮮袋裏，然後放在冷水盆裏，直到解凍。營養流失少。解凍的同時，還可以準備其他食材。也可以用冷水和鹽解凍。妳需要先把凍好的蝦放在冷水盆裏，加入適量的鹽，浸泡到完全解凍。鹽可以讓解凍的時間更快，耗時更少，營養可能會有壹些損失，制作的時候不要放太多鹽。也可以用微波爐解凍，把凍好的蝦拿出來放微波爐裏。按解凍鍵需要的時間比較少，但是營養流失還是比較大。
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