據了解，潮安轄區雖小，但擁有2個“廣東旅遊名村”、4個“廣東文化旅遊特色村”、8個“廣東古村落”。鄉村旅遊資源極其豐富，人文氣息濃厚，歷史積澱厚重。是體驗潮人田園風情和原生態山川的好去處。本文重點介紹了畬族的發祥地——李公坑村。
位於潮州市潮安區文祠鎮的李公坑村，是隱藏在鳳凰山大山深處的畬族最古老的家園之壹。村裏的村民都是畬族的雷，畬族是中國人口較少的民族之壹。潮州的畬族同胞有自己獨特的語言——畬族語，畬族歌舞就是由此衍生出來的。
沿著蜿蜒的山路，我們來到了李公坑村的文化廣場。側面最顯眼的建築是三層的畬族文化展廳，裏面陳列著大量關於她的同胞以及他們使用過的壹些家用電器的圖文資料，其中墻上的畬族遷徙圖格外引人註目。原來她同胞最早的家在鳳凰山上，全國其他地方的同胞都是從這裏遷徙過來的。
據了解，畬族是我國人口較少的少數民族之壹。據《中國統計年鑒2021》統計，畬族總人口為746385人，主要分布在福建、浙江、江西、廣東、貴州、安徽、湖南等省80多個縣的部分山區。
《詩》、《易》等經典中都出現過“她”。“她”是個多音字，念出來就是刀耕火種的意思。之後“她”字演變為姓氏，始於南宋。據劉克莊《漳州余社》“民不樂(役)，其田不稅，久矣”。“畬”作為壹個氏族名稱，因當時畬族遊牧經濟生活的特點而得名。
今天，畬族已經分布在全國許多地方，關於他們的起源有許多版本。但在她代代同胞傳唱的史詩中，有壹首《高帝之歌》與之相似:“封其忠勇之君，宮築於廣東...皇帝聖旨難收，鳳凰山封潮州...而山場土壤就是由它種植的。鳳凰山上去開地基，造山銑工全靠它。”可見，全國畬族同胞都認同鳳凰山是畬族的發祥地。
畬族的祖先祁龍娶了他的第三個公主，生了三個兒子和壹個女兒。大兒子“姓”，二兒子“姓蘭”，小兒子“雷公雲聲好，筆名雷”，“女婿本名鐘”。從此，畬族人有了自己的四個姓氏。
李公坑村是壹個典型的畬族村落，至今仍保留著畬族的傳統文化習俗，村裏的石勒祠堂至今還保存著畬族的宗譜。據說每年都會舉行畬族的傳統節日——招兵節。村民和住戶會拿出糧草和“三祭”“五祭”祭拜祖先，載歌載舞畬族歌曲，祈求村民和村莊風調雨順。場面很熱鬧，可惜我們沒有遇到他們。
鳳凰山是畬族的發祥地，畬族先民從這裏向中國播撒枝葉。後來，在與以漢族為主的民族長期融合交流的過程中，畬族與各民族在文化上相互影響，形成了各自的民族文化。這些文化是潮州文化的重要組成部分，也是中華文化不可或缺的壹部分。如果妳去潮州旅遊，鳳凰山和鳳凰山下的李公坑村是不容錯過的，壹定要來看看！