1，西樵派“入口軟香，圓渾如月，不可嫁。好事在等著妳。”這是西樵山流傳的壹個謎語，答案是西樵派。西樵餡餅是西樵的傳統名吃，已有500多年的歷史。據說西樵派也和明朝嘉靖年間的高官方顯福有關。相傳方顯夫在朝鮮做官時，曾用餡餅作為早午餐。之後退休，在西樵山石泉書院講學。
並把大餅帶到了西樵山。於是，官家的食物走進了西樵的尋常百姓家，成為當地有名的美食。西樵大餅圓扁，直徑約20厘米，重約半斤。特大號的1-2斤。面團由精粉、優質白糖、國產雞蛋(農家土雞下的鮮雞蛋)、食用油(最開始用豬油，現在用優質花生油)和西樵山泉水制成。發酵後制成圓餅，入爐烘烤。由於水質好、用料上乘、烘焙溫度控制得當等原因，做出的餡餅色澤潔白、入口綿軟、香甜爽滑、香氣四溢。逛西樵的人，走的時候都習慣買壹些袋子作為“親筆信”送給親戚朋友。西樵人也用蛋糕作為結婚禮物。他們結婚時，男方給女方家送壹定數量的蛋糕，從幾百到幾千不等，然後女方再送給親朋好友。
2.木瓜木瓜又名赫章瓜，屬葫蘆科，為二年生草本植物。它起源於墨西哥，於19世紀傳入中國。西樵山的水土適宜萬壽果的生長，萬壽果被山上八個古村落的村民廣泛種植，長期以來成為西樵山的特產。佛手是表面有不規則淺縱溝的短圓錐形，形似佛手，色綠味甜。果實裏有種子，因為種子離開瓜就不能發芽，必須和瓜壹起種。當地人稱之為“種瓜得瓜”。佛手營養豐富，性涼味甘，歸肺、胃、脾。具有祛風退熱、健脾開胃的功效，經常食用有利於增強人體抗病能力。
3、西樵雲霧茶雲霧茶又稱苦丁茶，是西樵山的特產之壹。樹高數尺，葉厚而壯，芽用來泡茶。色澤烏黑發亮，壹芽入鍋。開水淡而苦，清香襲心肺。入口苦澀，但回味清澈舒適。
西樵山種茶已有壹千多年的歷史，吳韻茶曾作為貢品享有盛譽。以名優特產、風味獨特而著稱的西樵山雲霧茶，被西樵山旅遊部門作為禮品以“盒包裝”和“袋包裝”推出，至今仍受到遊客的青睞和熱購。
4、桂花酒西樵山歷史文化底蘊深厚，有很多傳統名優特產。其中西樵山桂花酒尤為出名，山上的村民世世代代都會釀造桂花酒。村民們在清晨太陽升起、露水未幹的時候采摘桂花。采摘下來的花陰幹壹天壹夜，用山泉水蒸熟，再用每斤桂花222元的黃糖發酵。7天後放入35度以上的米酒中，壇口密封，浸泡壹年後再開。桂花是西樵山的名酒，色澤金黃透明，色澤淡紅，味道醇厚鮮美。
5.敦煌茶樓，老品牌，專註全天茶市場。陪伴了南海人21年。前身是關山市場茶興街的壹家茶葉店。妳可以在這裏找到很多懷舊的廣府小吃。上等紅茶做的茶杯，吃起來真的很爽。每桌必點鮮橙燉蛋，只選8-9個雙進口橙制作。看著滿溢的精華真的很有食欲。
推薦:懷舊廣府點心、鮮橙燉蛋、蝦餃、醬蒸鳳爪、板栗酥、玉米魚餅、美容棗糕、醬油鳳爪、南瓜餅。
預訂電話:86895293
所在地:廣東省佛山市南海區西樵鎮龍泉路順豐大廈首層8號
交通:導航搜索“敦煌茶館”
電話:0757-86895293
營業時間:下午茶時間:6:30-11:30(早茶)、14:30-17:30(下午茶)、21:00-24:00(晚茶)
午餐時間:11:30-14:30(下午)，17:30-21:00(晚上)。
6.山影閣茶樓論粵菜文化，西樵粵菜的確是壹大亮點。山影閣茶樓從傳統中創新，追求色香味的完美，給妳超凡的體驗。看似普通，重在內涵。品味精致，傳統而不保守，用料十足，精雕細琢，讓妳贊不絕口。
推薦:綠茶香芒薄撐、紫甘藍餃子、自制美容棗糕、蜜汁叉燒包、韭菜煎餃、桂花糕、三色粗糧豬肉丸。
所在地:廣東省佛山市南海區西樵鎮冠新鎮6棟2樓
運輸:
駕車路線:導航搜索“山影閣茶樓”
路線:乘坐橋05、橋09、橋12、旅遊城巴1號線至聽音湖站。
電話:0757-86861723
營業時間:7:00-14:0017:30-21:30。
7.金鳳凰茶樓金鳳凰茶樓環境幽靜，各種造型、色彩、風味獨特的早間茶點，可壹次性滿足街坊各種味蕾的需求。此外，茶館還推出了多種夏季特色茶，如清熱潤肺祛濕茶、養顏野生黑狗子花茶、祛風除濕金線蓮茶等。，既健康又健康。
推薦:香麻良齋香腸、自磨黑芝麻餅、山西老陳醋雞爪、養生茶。
地點:廣東省佛山市南海區西樵鎮中旅白雲東牌坊嶺南文化園壹樓(喬媛牌坊旁)
運輸:
自駕指南:導航搜索“金鳳凰茶館”
方向:乘坐巴士諾。01，03，05，06，12，13，在喬媛路口站下車，步行至嶺南文化園。
電話:0757-81022226
8.麒麟菜館(觀新鎮店)麒麟菜館1999起家，源自加拿大，崇尚自然，崇尚健康。菜品原料均產自自建生態島，名廚烹制的大眾招牌菜，色香味俱全，形、菜俱佳，深受顧客喜愛。壹道傳統的點心和粵菜，味道讓妳贊嘆。
推薦:古蜜醬叉燒包、麒麟蝦餃王、脆皮牛奶蛋撻、布法羅脆皮包子。
地點:廣東省佛山市南海區西樵鎮金湖大道2號希爾頓酒店1-5樓
運輸:
自駕指南:導航搜索“麒麟餐廳”
路線:乘坐橋05、橋09、橋12、旅遊城巴1號線至聽音湖站，步行116米即到。
聯系電話:0757-86812138，0757-86892138。
營業時間:7: 00-14: 30，17: 00-23: 00。
9.1993年初，王戈漁村從壹個小小的海鮮排檔，變成了獨具競爭力的排檔，成為佛山乃至珠三角地區著名的大型餐飲企業。王戈菜創新能力強，根據不同季節推出特色菜，深受消費者喜愛。王戈漁村的自制醬料也是菜肴受歡迎的秘密之壹。醬油，面條，陳醋，甜醋都是自己釀的。都是傳統古法釀造，純天然曬幹，不加防腐劑，讓人浮想聯翩。
推薦:蝦餃、黑芝麻腸粉、煎鹹肉餡餃子、創興蒸大包、炒菠菜包子、鹹煎餅、芝麻白菜春卷、膨化。
位置:廣東省佛山市南海區西樵鎮金喬路與崇明路交叉口
交通:導航搜索“王戈漁村”
電話:0757-81893323
營業時間:7:30-14:00，17:00-01:00。
10，西樵山大酒店杜甫酒家酒店設施齊全，所有客房均配有液晶電視，免費寬帶上網，酒店大堂及客房均可無線上網，方便您的商務和旅行。人氣很旺，但喧囂中有寂靜，定位極低，絕對物有所值。充分展現了時尚和現代氣息。這是客人放松和會見朋友的理想場所。優雅的用餐環境為您的商務旅行提供周到便捷的保障，寬敞明亮；不同規格的花園房、行政房、豪華行政套房都是舉辦大型酒會或婚宴的絕佳場所。
推薦:腸粉、雞爪、麻辣糕。
地點:廣東省佛山市南海區西樵鎮喬媛
交通:導航搜索“西樵山酒店杜甫餐廳”
電話:0757-86868866
營業時間:06:30-14:00，17:30-21:30。
11、桃源閣桃源閣隱藏在西樵山白雲洞景區內。這裏綠樹成蔭，自然環境優美。戶外座椅最受歡迎。壹邊喝茶壹邊欣賞風景。小吃都是純手工制作，口感細膩，香氣滿滿。
推薦:叉燒包、百花糕、香菇生肉包、軟麻辣糕。
位置:佛山市南海區西樵鎮喬媛路西樵山酒店西南70米
交通:導航搜索“桃源閣”
聯系電話:0757-81221188/0757-86889689，