紅塵騎公主笑，天寶荔枝從何而來？楊貴妃和荔枝的故事很有名，流傳千裏，真的做了壹次“旅行”。但如果貴妃鐘愛的荔枝真的產自嶺南，在當時的交通條件下，到達長安也無法保鮮。臺灣歷史學家嚴耕望解決了這個案子，畫出了壹條“天寶荔枝路”——這條路千百年後依然存在。七月仲夏，荔枝又上市的時候。由於現代交通的便利，北京街頭水果攤上最好的荔枝也不過幾元壹斤。暗紅的外殼，晶瑩潔白的果肉，又香又甜，我總是要吃到喉嚨著火。我小時候住在中國東北。我從沒見過新鮮的荔枝。我只在課本上看過作家楊朔的《荔枝蜜》，就知道這是壹種美味的南方水果。多讀點歷史，知道唐明帝為楊貴妃吃鮮荔枝，不惜動用戰時驛道快馬投遞，以至於官員疲憊，驛馬摔死。這件事被晚唐杜牧的詩《過清宮》渲染，給費陽留下了紅顏禍水的罵名。詩是這樣寫的:“長安回眸繡成堆，山頂開千回。“壹騎紅塵笑，誰知是荔枝。”有壹種荔枝叫“妃子笑”，可見其影響之深。但當時詩人並沒有說荔枝從何而來，史書也沒有確切提及荔枝的起源。所以，楊貴妃愛吃的荔枝從何而來，實際上成了壹個歷史案例。今年奧運會的馬術項目在香港舉行，我受朋友委托為當地出版社編寫了壹本書《中國的馬史》。當我翻閱史料和研究資料時，我意識到唐朝皇帝費陽的《荔枝傳》壹案，經過臺灣歷史學家嚴耕望先生的考證，已經有了新的解釋。那是劉先生六卷本學術巨著《唐代交通圖研究》第四卷中的文章《天寶荔枝路》。■嶺南荔枝到了長安，鮮史上楊貴妃和荔枝的故事永遠留不住。見於《新唐玄宗楊貴妃傳》:“妾愛荔枝，必生之，故郵之，行千裏，味未改。”這裏雖然沒有說《後傳》送來的荔枝從何而來，但漢代史書早有記載:東漢元興元年，“舊獻桂圓荔枝，十裏壹處，五裏壹候處，險阻，死者隨路”(《後漢書·帝》)。還有唐代中書宰相張九齡，寫下了膾炙人口的《荔枝序》，盛贊南海荔枝:“南海縣荔枝出，每到夏季，其實已熟，十分美麗可口，在所有的果實中，無與倫比……”既然南海的荔枝那麽好吃，費陽又那麽貴又那麽愛吃，唐玄宗就不遺余力地向嶺南特供。北宋大歷史學家司馬光編的《紫同治鑒》也取荔枝來自嶺南之說:“某公主欲有荔枝枝，命嶺南赤邑賜之，與長安相比，色味不變”(《唐紀三十壹宣宗天寶五年》)。但是，如果我們仔細觀察這件事，發現有壹個瑕疵，就是荔枝在運輸過程中如何保鮮。唐代大詩人白居易，曾任中州(今重慶忠縣)刺史。白《荔枝序》說:“荔枝生於壩下...它在夏天成熟...它的殼像紅絲帶，它的膜像紫絲帶，它的肉像白如冰雪，它的漿像奶酪壹樣甜...如果離開這個樹枝，當時在蜀中做官的白居易說荔枝長在當地的壩下，那壹定是虛構的；他還說，這種水果是盛夏成熟的，極難保存。三天就能變色、變香、變味。荔枝的原名也說是諧音“從枝”，意思是離不開自己的枝幹。在此基礎上，嚴先生認為，如果費陽愛吃的荔枝產於嶺南(大約在今天兩廣)，離長安有四五千裏之遙。唐代的驛傳雖然發達，但是“聖旨日行五百裏”已經接近馬速的極限(這裏指的是許多驛馬輪流奔跑的總行程)，即使費陽喜歡，也會加速，日行也會加快。所以“嶺南荔枝到長安不能保鮮”。■蜀中荔枝可驛馬送，三日內可達長安查遍所有史料。發現荔枝其實是古代皇家貢品的原產地，相傳為嶺南、福州(位於今重慶東北)。有意思的是，漢唐時期，人們多指嶺南，北宋中期以後，人們多指福州。嚴先生推測，這可能是因為長期被寵壞，惹得當時的人反感，所以故意指出她很遠，討厭她的名字。北宋蘇東坡有詩《荔枝談》:“永元荔枝來膠州，天寶朝貢。”北宋蔡襄《荔枝書》直言:“唐天寶為妾，特愛福州，四歲而居。”王先生分析，從史料的獨創性來看，當然應該是唐人說的，漢代也有嶺南貢獻的記載。但從荔枝保鮮的角度來說，這是絕對不可能的。另壹方面，從長安鄰近城市福州飛往北京更合理可行。尤其是因為楊貴妃小時候生活在蜀中，《國史》副刊稱她為“生於蜀中，喜荔枝”。那麽她小時候愛吃的水果更有可能是本地生產的。對蜀物產的考證，原來福州的荔枝早就因而聞名。宋代詩人範成大的《妃子園序》說:“天寶所付的涪陵黎姿(枝)，到州裏這幾裏都是園。”範《吳書》中的《撫州》壹文對此作了詳細的解釋:“從美嘉到此，荔枝已有所產。唐朝時，福州是貢品，楊太珍喜愛。他到州數裏，有妾園。”《玉帝紀勝》中“撫州古跡”的標題記載:“公主園在州西，離城十五裏，有荔枝百余株，肥美肥美，唐所喜。”宋人進壹步證實，福州荔枝的確切產地應在周至西北100多裏的樂文縣。從這裏，我向北去了唐靜。據嚴先生考證，距離約2000裏，只是嶺南到長安路程的壹半。地方誌記載，“費陽嗜荔枝，自達州、西鄉、伍茲谷，送至涪陵，至長安才三日，色香不變。“即從涪陵到獻縣，義馬到西鄉縣，伍茲谷到長安，三天之內可達，荔枝可完整保存。所以這是運輸荔枝最可能最合理的路線。至此，獻給費陽的新鮮荔枝在四川誕生了，它終於向世人展示了。■天寶荔枝路今天還在嚴耕望。先生還推了荔枝從福州到長安的具體路線。壹般來說，是從發源地撫州出發，沿榕溪河(今龍溪河)河谷北上，經墊江縣、梁山縣(今梁平)至新寧縣(今亦稱開江)、東鄉縣，北經宣漢，北經巴山至西鄉縣，入子午谷，經子午關。他還把這條路線命名為“天寶荔枝路”。特別令人驚訝的是，幾千年後的20世紀中葉，《民國地圖集》和《四川文化地圖》顯示，從蜀江北岸的長壽縣開始，東北有汽車道經過墊江、涼山、開江(即新寧)、宣漢，北過巴山至伍茲鎮。21世紀初，川南地圖上還標有壹條赭色的高等級公路，從長壽、墊江到梁平，北至開江、大仙。這條路就是跟隨唐穿過梁山天寶荔枝路的路線。今天人們乘車沿著這條路走，哪裏會想到自己走在給楊貴妃送荔枝的老路上？每100g荔枝的營養成分如下【編輯此段】熱量(70.00kcal)、蛋白質(0.90g)、脂肪(0.20g)、碳水化合物(16.60g)、膳食纖維(0.50g)、維生素A (2.00)、胡蘿蔔素。硫胺素(0.10毫克)、核黃素(0.04毫克)、煙酸(1.10毫克)、維生素C (41.00毫克)、鈣(2.00毫克)、磷(24.00毫克)和鈉。鐵(0.40毫克)、巫妖(0.17毫克)、硒(0.14毫克)、銅(0.16毫克)、錳(0.09毫克)、鉀(151.00毫克)。另壹個是巫妖王，巫妖王。黃雅麗粉絲們，如果妳們覺得這個詞條需要改進，需要增加新的內容或者修改錯誤的內容，請編輯詞條參考:
1.中華美食網/投稿人(***44):東方夢陽、智力寶仔、環球合作、張子石9、150887740、xmyzgysbzyl、sbfb3000、starwang1984、左弦有約、木蘭心怡。& gt下面的詞條裏都提到了這個詞條:福州聖山寺，福州開化寺，西天尾鎮，綏陽帝海山記，漢和帝，興，荔枝棗粥，花市鎮，荔枝鴨粥，彈球汽水，龍陽，熱果，西郊動物園，南寧動物園，萬寧，蒼南縣光明新區，* * *天堂，等等。& gt
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