劉秀的妹妹胡楊公主在宮裏招待客人時，總是拿出兩個酒壺。壹個是黃金，壹個是白銀。金壺裝的是紹興黃酒，銀壺裝的是壹家信用店的老酒。歷史:賒的老酒是好酒，婦孺皆知宮中有售。可見賒店老酒已經成為當時宮廷接待用酒。
東漢時期的大科學家、大文學家張衡是南陽人。他最喜歡喝家鄉賒的老酒。在他的代表作《杜南賦》中，也生動地記錄了賒店的酒俗:“全家聚會宴飲，或祭祖，或宴請遠方友人，賓主按禮而坐。珍貴的玉石，耀眼奪目；熱情的工作人員，迷人的姿態；把杯子遞到杯子裏，要快；送禮物要舉止端莊；吹笛彈琴，樂器在壹起歌唱；清角細語，聽者哀慟；酒後，賓客送別，主人炫耀；主人和客人沒日沒夜地宴飲，真好玩。”
醫聖張仲景也是南陽人。他不僅愛喝賒店的老酒，還經常用賒店的老酒調制藥酒，幫助百姓戒除了毒癮，贏得了鄰居們的喜愛。
隋朝時，南陽的大詩人劉斌應邀去壹家賒店，他的朋友們賒給他壹些老酒。劉斌喝下後，突然覺得牙縫裏有壹股奇怪的香味，不禁充滿了詩意。他把煙鬥壹揮，說:“只有在趙河邊喝酒，妳才知道好酒是賒賣的。我願學曹植飲酒作詩百首。”也為賒賬的老酒增添了不少文藝氣息。
明朝永樂二年(公元1404年)，建立南陽為藩屬。崇禎六年(公元1633)，張率領農民起義軍進入南陽。崇禎八年，與李自成商議反明大計。席間，他們談論了繁榮的高度。張對喊道:帶酒來，帶好酒來賒賬！(見姚《李自成》)
社店鎮位於漢水支流唐河上遊潘、趙爾河支流之間，屬南陽盆地東緣。這個城鎮的航運很發達。清朝幹嘉年間，賒店經濟達到頂峰，壹時間成為“陸近水遠，北去邊洛，南運北來，百貨壹般”的“豫南巨鎮”。它與景德鎮、佛山鎮、朱仙鎮齊名，是中國四大商業重鎮之壹。在此發家致富的鄯善商人捐資在鎮中心修建了鄯善會館(1988，被國務院列為第三批全國重點文物保護單位)，作為他們“相互交流、追憶家鄉情誼、尊重關公、尊重忠誠”的場所。據傳此殿也被慈禧太後列為七宮。慈禧太後題寫的“龍”“虎”二字，至今還嵌在正殿屋檐下的墻上。
公元1736年，乾隆皇帝微服訪問中原，乘船在壹家賒店上岸。看到良田美景，商賈雲集於此，酒業十分發達，酒館林立，於是無形中開起了“永隆通”酒店。因為不以盈利為目的，所以生意異常火爆。離開賒店後，把飯店交給了劉，規模越來越大，壹直成為業內翹楚。光緒年間，永隆系列的第三代傳人已經成為中原最大的釀酒商，帶領永祿美、貢謝利等十家酒館成立了行業協會——酒仙學會。酒仙學會還向山陜會館捐贈了數百兩白銀，並贈送了“浩然正氣”的金匾，至今仍懸掛在會館大拜堂正中。
賒店老酒始於夏，盛於漢，盛於明清。從“夷狄造酒杯以增色”到“劉秀賒旗”，可以說是源遠流長。賒店老酒自始至終采用古老的傳統工藝，以當地的優質高粱和優質小麥為原料，在300年的老窖泥塘和優質礦泉水中加入漿料，長時間自然陳釀，科學降度，精心釀造而成。酒體飽滿，清澈透明，濃郁芬芳，醇厚和諧，純凈爽口。酒精度高而不濃，酒精度低而不淡的特點。特別是不添加化學香料，順其自然，喝後不渴。在強勢白酒行業中獨樹壹幟。國內外葡萄酒專家給予高度評價，被譽為“酒中之秀”、“中原佳釀”。歷年來被評為“南陽市行業龍頭”、“河南省輕工業稅利業主”、“河南省經濟效益顯著企業”、“河南省先進食品企業”、河南省行業20強第10名、省五壹勞動獎狀、“中國食品工業質量效益先進企業”、中國500家有悠久賒銷老酒歷史的飲料生產企業。店主的釀酒業可以追溯到古代原始社會。西漢末年，諸侯爭霸，群雄逐鹿。西漢皇族劉秀順應民心，滿懷復辟漢室之誌。他帶領強兵的年輕士兵在古老的宛城戰鬥，以夷平世界。壹場大戰後，寡不敵眾，他帶領壹群人落魄逃亡，筋疲力盡，逃到了壹個古鎮。當他看到壹家酒館時，人們喝得很厲害，他們的精神倍增。* * *提議再搞壹個大事件，酒過三巡，方案就同意了，除了帥旗。當走出酒店時，他擡頭看到壹瓶酒在細雨蒙蒙的北風中漂浮在壹個大“劉”房間的中央，他喜出望外:“上帝保佑我！”所以除了酒，就成了帥旗，壹路所向披靡，南陽戰昆陽，建都洛陽。他稱帝後，想起劉基的店鋪為信用旗立下了汗馬功勞。他把這家店命名為信用旗艦店，酒命名為信用店裏的老酒。這個鎮被稱為“賒店鎮”。從那以後。賒購的陳年老酒世界聞名，王子、詩人和普通人都喝。
劉秀的妹妹胡楊公主設宴招待客人喝酒，用兩個酒壺，壹個是金的，壹個是銀的，金壺盛紹興酒，銀壺盛老酒。據史書記載，“賒酒為好酒，人皆知宮中有之”。可見當時賒酒是朝廷好酒。隋末唐初，瓦缸起義期間，唐太宗李世民收復信陽，進軍禹州(今方城)。路過賒店，鎮上到處都是酒和旗幟，不禁下了馬，用賒店的酒犒勞士兵，與軍隊同慶。喝完酒後，李世民的牙齒和嘴唇都很香，他的精神也大為振奮。他連連稱贊:“好酒，好酒！”從此，忠臣魏徵年年被送進朝廷，被封為“禦酒”。
張是農民的帶頭人，是吃飯的必備。明朝崇禎八年，莊王李自成與張* * *商議推翻明朝。席間，談及投機，張先念大呼:“賒得老酒！”
到了明清時期，信用商店空前繁榮，工商業極其發達。經濟發展鼎盛，七十二條街，分工極其精細，九省通衢，水旱碼頭，大甲巨商。是重要的商貿中心，臨水信用商店，北至羅，南運北至馬來西亞，匯集百貨店。金燕茶大家。晉陜商人南下經商後，捐資修建了宏偉的山陜會館。雕梁畫棟，飛檐懸壁。慈禧太後巡遊南方，發現了這個美麗的地方。她手書“龍”“虎”二字，稱“七宮”。
山陜會館位於古鎮中心，壹排排塔樓，大殿高聳，氣勢宏偉。前後有九龍壁、懸劍樓、大白堂、春秋樓等宮殿式建築。有壹座春秋樓，巍然屹立，高聳入雲。百姓稱贊曰:“賒店有春秋樓，半入雲。”
太平天國後期，年軍入賒店稱霸，百姓水深火熱。晉陜富商進駐賒店，年軍向他要稅不定額，讓富商逃不掉就躲在春秋樓裏。年君無奈，收人棉被，用桐油燒春秋樓。新中國成立後，黨和人民十分重視賒酒行業的發展，在“酒仙社”、“永隆系列”、“永露美”的基礎上，賒辦了釀酒廠。為了擴大生產，南陽代辦處將唐河縣源潭酒廠和南陽縣龍泉寺酒廠合並為賒店酒廠。1965年11月，經國務院批準，周恩來總理親自命名社旗縣為社會主義象征，酒鋪列為國有企業。為提高產品質量，合並後的社旗酒廠逐年擴大規模，增加釀造設備，加強科技隊伍，產品質量不斷提高。
自1980年以來，賒老酒先後被授予“河南省優質產品”、“全國優質白酒”、“消費者信得過產品”等榮譽稱號。
改革開放給賒店白酒行業帶來了生機和活力。她以幾千年的釀造工藝和獨特的口感，歷經朝代更叠，長期衰落，可謂萬古長青。