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為什麽有人說寧夏枸杞最好吃?

北緯37.5,被歷史學家譽為“神奇的緯度”,在地圖上將最適宜人類居住的北溫帶串聯起來。法國加倫河南岸,正是在這個黃金緯度地帶,這裏四季分明,物產豐富,10萬公頃的葡萄園釀造著世界上最優質的波爾多紅酒。而沿著同壹緯度壹路向東,跨越了地球近半個經度,就有了中國自己的波爾多。這裏地域遼闊,風景秀麗,黃河之水蜿蜒流淌,形成了富饒肥沃的寧夏平原。尤其是夏季,東南季風帶來充沛的雨水,給這片平原蒙上壹層濕潤的面紗,故名“塞外江南”。

枸杞的結果周期為6月中旬至8月中旬為夏果期,8月中旬至9月中旬為歇果期,9月中旬至165438+10月為秋果期。壹般來說,夏果最好,皮薄,籽少,粒大。從枸杞的采摘周期來看,初期壹般為6月中旬至6月下旬,期間采摘第壹茬枸杞,品質最佳,每7-9天采摘壹次;采收期為7月中旬至8月下旬,每5-6天采摘壹次。最後階段是10的9月中旬到6月下旬,每8到10天采摘壹次。

寧夏枸杞與其他地方枸杞的區別

枸杞自古以寧夏產的枸杞為地方藥材,藥用價值最高。寧夏枸杞的頂端多有白斑,第壹茬的白斑是空心的,這是外地沒有的。寧夏枸杞頂端的白點可達85%。寧夏枸杞放入水中90%不沈,無論泡茶還是煲湯都浮在水面上。

“枸杞的原料——寧夏中寧是世界上最好的枸杞產地!”中寧枸杞壹直被稱為“紅寶”。據專家推測,我國種植和栽培枸杞的歷史超過800年,寧夏人工栽培枸杞的歷史超過600年。中寧枸杞以其悠久的歷史、優良的產品品質和獨特的藥用價值脫穎而出,位列寧夏“五大珍”之首。世界的枸杞在中國,中國的枸杞在寧夏,禦回堂只做天然寧夏好枸杞。寧夏枸杞因其獨特的地理優勢,成為我國枸杞的優良品種。

在這裏,黃河上遊形成的沖積平原非常適合枸杞生長的土壤。全年3000小時的日照非常有利於枸杞中營養物質的積累,而巨大的晝夜溫差又促進了枸杞果肉中糖的轉化。另外黃河以及含有多種礦物質的清水苦水混合灌溉,使得枸杞的營養成分與壹般的不壹樣。這種傳承下來的優秀,比任何文字都更能證明禦惠堂正宗寧夏枸杞的優秀。

“枸杞種植基地位於黃河上遊,北面是賀蘭山,南面是六盤山。黃河貫穿整個北方,歷史文化悠久,古今有“江南”之稱。寧夏土壤偏堿性,晝夜溫差大。這些得天獨厚的自然條件使寧夏枸杞成為枸杞中的上品。自古就有“寧夏在黃河富,寧夏枸杞天下第壹”的美譽。明代傑出的醫學家李時珍所著《本草綱目》中說“全國以枸杞入藥,以產為佳”。獨特的地理環境,與眾不同的產品質量,突出的醫療保健價值,深受國內外消費者的喜愛。在枸杞原產地寧夏中寧縣,“禦回堂”與多家枸杞種植農戶合作,建立了枸杞生態無公害種植示範基地,種植面積100多畝。

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