壹、辣椒雞翅:
3.醬油半勺；
4.壹勺蠔油；
5.適量的鹽和椒鹽粉；
6.孜然粉少許，拌勻腌制30分鐘；
9.180度15分鐘；
10.翻面再煎5分鐘；
11.將辣椒和大蒜放入油中煸炒；
12.將洗凈的幹辣椒翻炒；
13.放入炸好的雞翅，翻炒均勻；
14.攪拌均勻壹勺辣幹粉；
15.炒芝麻和洋蔥。
太好吃太辣了。
不放壹滴油，炸的太美了！這個已經很好吃了，但是還是想吃辣，再加工壹下。
二、蠔油雞翅:
食材:10雞翅；
炒汁:生抽半勺，老抽2勺，料酒1勺，胡椒粉1小勺，蜂蜜1小勺，蠔油1小勺；
做法:1。雞翅兩面洗凈兩次，加入料酒，腌制20分鐘；
2.鍋燒熱倒油，放入雞翅煎至兩面金黃，然後倒入腌制好的醬料炒勻；
3.將水倒入雞翅，大火燒開，中火煮，大火收汁，撒上白芝麻。
三、醬油雞翅:
醬油50毫升，清水400毫升，生抽300毫升，姜片，紅蔥，蔥白，冰糖100克，米酒30毫升。
1.雞翅用開水浸泡30秒；
2.冷水浸泡2分鐘；
3.瀝幹水分；
4.蔥、姜片、紅蔥烤出香味；
5.米酒30毫升，生抽300毫升，老抽50毫升，清水400毫升，糖100克，倒入鍋中，將雞翅煮熟；
6.倒入雞翅煮1分鐘，關火泡15分鐘，再大火煮3分鐘關火。
四、腐竹蒸雞翅:
準備食材:蔥姜、雞翅、西紅柿、香菇、腐竹。
1.雞翅對半切開，用蔥姜水浸泡出血水；
2.加入蔥姜、澱粉、香菇粉、醬油，抓勻，蓋上保鮮膜，腌制半小時以上；
3.將泡好的腐竹菇番茄鋪在碗底，放入腌制好的雞翅。將剩余的汁液倒入鍋中，蒸30分鐘。
五、可樂雞翅:
1.畫2個雞翅；
2.將鍋放入冷水中，加入蔥姜料酒燒開；
3.煎至兩面金黃；
4.倒入壹勺生抽、蠔油、半勺老抽；
5.倒可樂不要雞翅；
6.燉15分鐘，大火收汁。
六、番茄蒸雞翅:
蔥姜，番茄，洋蔥，雞翅，玉米澱粉。
1.雞翅洗凈，切成兩半；
2.加入蔥姜、玉米澱粉、低鈉醬油；
3.抓拌均勻；
4.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制30分鐘；
5.將洋蔥和西紅柿去皮切塊，鋪在熱氣騰騰的碗底；
6.放入腌制好的雞翅；
7.在冷水中蒸25分鐘。
真的很香~
七、栗子烤雞翅:
1.8雞翅半開，加酒，煮出血水，取出洗凈備用；
2.鍋中加入油，將冰糖炒至焦糖色；
3.倒入雞翅快速翻炒上色；
4.加入蔥、姜、蒜；
5.幹辣椒、桂皮、香葉，翻炒出香味；
6.加入兩勺生抽，半勺老抽，攪拌均勻；
7.倒入沒有配料的水，放入栗子，燉半小時，然後開蓋收汁。炒菜前加入少許小米攪拌均勻。