1.教材使用人數不同:人教版使用人數最多，蘇教版次之，滬教版使用人數最少。
2.出版社不同:人民教育出版社是人民教育出版社出版，江蘇教育出版社是江蘇教育出版社出版，上海版是上海教育出版社出版。
3.教材難度不同:上海版包含的知識點最多，是三個版本中最難的，知識點比較分散。人教版和蘇教版相對容易。
擴展數據:
蘇教版是鳳凰的國家標準教材，是義務教育課程標準的實驗教材。目前，江蘇教育版的教材除江蘇外，山西、安徽、陜西、廣東等地都在使用，小學都是江蘇教育出版社的教材。和人教版壹樣廣泛使用。重視學生的漢字練習。同時配有壹系列的資料和作業，所以被很多地方選中。
目前，蘇教版通過審核的教材涵蓋了高中階段的語文、數學、科學、音樂、品德、數學、生物、物理、化學、通用技術。
人教版壹般就教材的意義而言，是相對於其他出版社出版的教材而言的。比如長春出版社出版的教材叫“長春版”，廣東教育出版社出版的教材叫“廣東教育版”，上海教育出版社出版的教材叫“上海教育版”。可見，所謂“人民教育”指的是“人民教育出版社”。
所謂“版本”是指教材版本，而不是“出版社”的“版本”。所以“人教版”指的是人民教育出版社出版的教材版本。比如中國的中小學教育輔導報紙，就有不同版本的教輔報，比如人教版大綱，人教版新課標。
參考資料:
百度百科:江蘇教育版