從中藥的角度來說，蓮藕是非常好的藥材。全身都是寶。它的枝和莖在不同的生長階段對人體有益。從荷葉到荷花，蓮子到蓮節，都是食用和藥用的。尤其是女性更應該多吃蓮藕，因為它的滋陰功能很強，經常吃可以補充身體所需的營養。還可以作為美容養顏，使女性皮膚白裏透紅，保持光澤。
先說荷葉。從藥用角度來說，味苦性平，有涼血止血的功效。蘇東坡專門寫了壹首詩的就是這片荷葉。荷葉沒有遮雨。裏面的說法很形象，因為荷葉是在水裏出生長大的，像傘壹樣飄到了水面上。在中醫中，荷葉還具有清熱燥濕的作用，可以消除體內的熱氣和濕氣。
說到荷葉，我們都知道它是減肥者的標配，因為壹般認為人胖是因為體內濕氣很重，溫度太重的話人會變得虛胖，所以大家都認為要根治肥胖的根本問題是先把體內的濕氣去除，這樣肥胖才能得到控制，而荷葉有去除濕氣的功能，所以壹直受到減肥者的追捧。