1931年，Laurie研究員在美國俄亥俄州用沙子成功培育出康乃馨，促進了無土栽培的應用。
1936年，格赫裏希教授發表了水培番茄生產成功的報告，在9.2平方米的栽培床上獲得了產量為1000 kg的優質番茄，顯示了水培高產的優越性。
65438-0939年第二次世界大戰期間，無土栽培蔬菜被用作被圍困國家的家庭蔬菜生產手段。就這樣，家庭蔬菜的無土栽培開始了。
1938—1947英國雷丁大學斯托頓利用沙子、礦渣和火山灰作為基質栽培番茄等作物，成功實現滴灌、滲灌和地面灌溉。
1940年，Chouard在法國開始使用無土栽培技術種花。原來，在野薔薇裏種土的莊稼人很快普及了無土栽培技術。
1945期間，美國空軍無土栽培滴灌設施位於Rscen-sion島。這個無土栽培設施的規模由25個栽培床組成，每個栽培床長122米，寬1米。用蒸餾海水配制的營養液進行滴灌，第壹年蔬菜(西紅柿、黃瓜、生菜、蘿蔔、辣椒)總產量達到4254.44公斤。
1946—1947年在印度實現了大規模水培生產。1947以後，水培技術發展到世界上許多國家:英國種植番茄，大規模生產康乃馨、天竺葵、牡丹等新鮮蔬菜和花卉；加拿大就地取材，用木屑做基質栽培菊花；南非用蛭石種植土豆、西紅柿等蔬菜；荷蘭建立了無土栽培機構，花卉蔬菜無土栽培開始大規模發展。
1955年，在坦噶尼喀，也就是現在坦桑尼亞的蓋塔市，利用維多利亞湖成功大規模栽培蔬菜。
二戰後，美國占領日本期間，日本的水培設施開始使用電腦控制進行澆水、施肥和小氣候調節。
1957之後，美國中西部地區，主要是伊利諾伊州、俄亥俄州和印第安納州的無土栽培蔬菜面積達到壹定規模；在英格蘭南部也很受歡迎。
1960-1961年，南極開始無土栽培蔬菜。
在溫帶地區，無土栽培蔬菜較為普遍，如在北美、壹些歐洲國家(包括前蘇聯)，以及日本、新西蘭、澳大利亞和阿根廷南部的部分地區，無土栽培在生產蔬菜的溫室中占有壹定的地位。
1977，前蘇聯無土栽培面積已達65公頃；荷蘭泥炭種植面積已達30公頃。