美軍的作戰口糧包括A口糧、B口糧、T口糧(“淺盤”口糧)和MRE個人快餐口糧。在海灣戰爭期間，為多國部隊提供了5000多萬份食物。野戰食品主要是“淺盤”口糧、單兵快餐口糧和新鮮面包，易於加工和食用。這些在20世紀80年代末開發的新壹代野戰食品在海灣戰爭中得到了應用。駐紮在海灣的美軍要求食物每天必須提供3000卡路裏的熱量，並且富含維生素和礦物質，易於消化。由於沙漠炎熱，汗多，規定速食中要包含壹小袋鹽(約4克)，供士兵根據自己的需要食用。
“淺盤”口糧是美軍在20世紀90年代使用的新壹代野戰口糧。* * * 100多種食物，14天內可以提供不同的食譜。包括28道主菜，45種蔬菜，澱粉類食物和水果，13種植物零食，其余都是各種甜食。“淺盤”口糧是壹種預制食品，用金屬包裝盒包裝，長約12英寸，寬10英寸，厚2英寸。它可以在運輸過程中由電動烹飪裝置加熱。壹份“淺碟”口糧可以供10-20人食用。“淺盤”口糧的保存期為3年左右。
單兵快餐口糧是美國軍方在20世紀80年代開發的袋裝食品。它們用真空錫紙包裝，大大減輕了重量。口糧由12軟包裝食品組成，如面包罐頭、紅燒牛肉罐頭、番茄汁醬油罐頭、調味料等。按餐打包，供單兵執行任務時和沒有其他補給補充時食用。海灣戰區的單兵攜帶量是3天。用於個人快餐口糧的無焰加熱墊由鐵、錳和鹽化合物組成。是壹款薄型水激活化學發熱墊，長11.43cm，寬8.9cm，重20g。它最大的優點是省時、省水、無火焰、無有害氣體。還能在行軍途中加熱速食口糧，可持續12min。攜帶和使用方便，很受軍人歡迎。單兵/輪班多燃料爐重1.2 kg，爐箱可當鍋用，可燒各類柴油、汽油，也可燒航空煤油。壹次可以加熱6份快餐口糧。這個爐子每小時產生8500個熱量單位。油箱加滿油，可以燃燒1.5小時，5分鐘燒開1升水。