作為蜚聲中外的大科學家，袁隆平自然而然成了人們尤其是年輕人心中的偶像，每年都要收到許多來信。有壹次，他收到寄自上海的壹位雙目失明的小朋友的來信，信中除了表達對他的崇敬以外，還道出了這位小朋友對前途的迷茫和困惑。讀著小朋友真摯的來信，袁隆平深受感動，立即鋪開紙，拿起筆，動情地題寫道：
“……生活是美好的，我們這個世界是美好的，而且會越來越美好。妳雖然看不見，但妳的心能感受到，周圍的爺爺、伯伯、叔叔們都在關心妳，幫助妳。妳是壹個有誌氣有理想的孩子，好好用功讀書，將來長大了，壹定會有比別人更加光明的前途。不知妳聽過大音樂家貝多芬的故事沒有，這位大作曲家雖然雙目失明，卻從小發奮圖強，在鋼琴的鍵盤裏創作了美妙的樂章，讓音樂伴隨著人類走向史詩般如癡如醉的境界，努力吧，孩子，妳雖為盲童，但前途光明……”
看得出來，袁隆平回這封信是充滿著真切的情感的，對於壹個素昧平生而來自遠方的信，袁隆平尚且能夠認真對待，並動之以情，情真意切地親筆回信，從中，我們不難讀懂這位科學家的心地是何等的善良，社會責任感是何等的強烈，情操和人格是何等的美麗。
袁隆平的故事2：中國最富有的“赤貧者”
跟袁隆平很親近的人說，袁隆平穿著很隨便，壹點也不講究。
有壹段時間，他的購物欲非常強烈，每到星期五下午，就要到商場去購物。可他有壹個“怪癖”，專挑便宜貨買，價錢高的東西他不感興趣。有壹天，他與夫人鄧哲逛商場，看到貨櫃裏有打折到10塊錢壹件的襯衫，他說，太便宜了，加2塊吧，12塊壹件。售貨員笑著說，妳這位同誌真怪，人家買東西討價還價，妳卻往上加，不可理喻，不可理喻。他以笑作答，壹口氣買了10多件，“這樣的襯衣好，下田的時候穿起來方便，不用擔心弄臟了。”他對夫人笑笑說。深知他生活習性的鄧哲不多說什麽，只報以莞爾壹笑。
他穿的最貴的西裝，不會超過800元;他買皮鞋不會超過200塊錢，什麽意大利的“老人頭”、“鱷魚”牌等大牌服飾，他覺得這些昂貴的“奢侈品”穿在身上反而不舒服、不自在。但是，中國頗具權威的評估機構報告稱，袁隆平的身價為壹千多億。如此看來，就個人的物質財富而言，除了他腦袋裏的智慧和知識值錢，袁隆平確實是中國最富有的“赤貧者”了。
然而這位最富有的“赤貧者”對自己清心寡欲，卻對社會極慷慨、極具憂患意識，至今，他將所獲的12.5萬美元世界糧食獎的獎金，捐贈給了由他發起成立的科技獎勵基金會，以扶掖新人……
袁隆平的故事3：騎摩托車去實驗田
袁隆平手裏掌握著上千萬元的科研經費，他的生活卻極其簡樸。
長年養成的習慣，他喜歡去田壟，壹有時間就到實驗田去觀察，去呼吸田野的氣息。如果說事業的成功給他的生活帶來什麽改變的話，那就是從20世紀80年代起，他到實驗田去的交通工具，由原來的自行車改成了摩托車。他覺得這玩意兒輕便、快捷。沒料到，玩摩托車、飆車成為他人生的壹大樂趣。
田裏的秧苗分蔸了，抽穗了，揚花了，結實了……他跨上摩托車，壹溜煙躥上馬路，拐入小徑，溜上田埂，矯健的身影閃動在片片綠意蔥蘢或金黃燦爛的稻田裏。十多年來，他先後換過八九輛不同品牌的摩托車。如今，雖已70余歲高齡，他還是經常騎著摩托車在田間轉。
2001年底，在朋友們的勸說下，袁隆平買了壹輛賽歐牌家用汽車。朋友對他說，騎摩托車是“肉包鐵”，開汽車是“鐵包肉”，還是開汽車安全壹些。他興致勃勃地學起開車來，感覺還不錯。有時，他把汽車開到了田邊。他還笑著說，要去考壹個駕駛證哩。
袁隆平的故事4：農民的“米菩薩”
出生在1960年的曹宏球，是湖南郴州市北湖區華塘鎮塔水村農民，因為出生在糧食大饑荒的年代，小時候吃了不少苦。自從改革開放的春風拂暖大地，腦子活絡的曹宏球率先在村裏種起了雜交水稻，他家責任田的糧食產量，年年都有好收成。此外，他種的蔬菜瓜果也比別人好，還培育出無籽苦瓜新品種。20世紀90年代以後，他將田裏的活交給妻子打理，他則改行專門養蜂，口袋漸漸鼓了起來，不久就被郴州地委表彰為科技致富典型人物。
他對袁隆平心懷感激和敬重，萌生了自費為袁隆平雕塑壹尊漢白玉塑像的念頭。為了弄到袁隆平的照片，他給袁隆平寫了壹封信，收到曹宏球情深意切的信後，袁隆平請同事回了封信。袁隆平在回信中說，“妳和廣大農民的心願，在我看來，比諾貝爾獎還更榮耀。妳們的這份情我就領了，但我為人民為國家做壹點貢獻是應該的……因此，請妳千萬不要把錢浪費在為我塑什麽石雕像上，我實在受不起妳的這種厚愛。請妳尊重我的意見，並恕我不給妳寄照片。”
後來，曹宏球為了表示對這位“米菩薩”的崇敬之情，他自己拿出五萬元的積蓄，請人為袁隆平雕塑了壹尊真人大小的漢白玉雕像。在竣工時鄉親們放鞭炮，扭秧歌，還在雕像前供上象征長壽與祝福的壽桃果品。在鄉親們眼中，袁隆平是恩澤鄉裏的米菩薩。袁隆平聽聞之後很不高興。但後來聽說曹宏球家因為自然災害而陷入困境時，袁隆平趕緊讓人給他送去了兩萬元錢。而因為日曬雨淋，曹宏球無力維護雕像，這位老實的農民只好又跑來長沙，希望袁隆平能資助壹下，但這回他卻碰壁了，袁隆平聽說是要錢維護雕像，他堅決不同意給壹分錢。