無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麽問題來了，到底應如何寫壹篇優秀的作文呢？以下是我為大家整理的家鄉的特色小吃作文，僅供參考，大家壹起來看看吧。
家鄉的特色小吃作文1我的家鄉在湖北省襄陽市，在這裏最著名的小吃莫過於襄陽牛雜面！
襄陽牛肉面不比蘭州拉面那般油膩，也沒有熱幹面口感中的幹澀，有的是那種無以言表的獨特滋味，讓人回味悠長。
“來二兩牛肉面，壹碗黃酒”客人說道。
只見做面師傅拿著壹個長長的竹篙勺，抓起壹團面條放入其中，在滾熱的面湯中搖晃，約莫間隔半分鐘的樣子搖晃壹次，不壹會兒面條就在滾燙的高湯中煮好了，面條在師傅的手在空中劃出壹條優美的弧線便盛入碗中，看上手法去極為老練，這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐，用湯勺盛起壹點點自制的油料在面上點上壹個圈，均勻的灑落在面上，如果有愛吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入壹點作為提鮮和點綴，就這樣壹碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來吃牛肉面的顧客每天都大擺長龍，有的老外更是慕名前來過早，吃完後連聲贊嘆：Good！Good！
可是妳們知道怎樣吃襄陽牛肉面嗎？吃襄陽牛肉面第壹口是不可以喝湯的，只吃壹點面條，面條由嘴入肚，這感覺好似壹股暖流壹樣，漸漸在身體內擴散開來，吃著吃著妳的身上會出現細密密的汗珠，到這個時候才可以喝湯，喝湯時切忌大口，只需細細的咪上壹小口感覺是非常舒服的，再喝上幾口地道的襄陽黃酒，那滋味就更美妙了！初品襄陽黃酒，並沒有白酒般濃烈的酒勁，而且還略帶壹絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙，這時候就該中場休息壹下，去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味，更讓每壹位襄陽兒女為之神往，久久不能忘懷，遠方的朋友們快來品嘗壹下我們的襄陽牛肉面吧！
家鄉的特色小吃作文2俗話說：“民以食為天。”
每個地方都有自己獨特的地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃，如，炸臭豆腐幹的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚?數不勝數。其中，我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全，好吃至極。妳瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚的味就出在這個醬上，醬還是從很遠的地方來的。
拿壹串剛烤完的鮮魷魚，不等著放入嘴中，壹股香味就直冒進妳的鼻孔。輕輕咬壹口放進嘴裏，滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裏飄來飄去，慢慢的變成壹滴水，如同霧變成水滴壹樣，滴進妳的肚子裏。魷魚肉咬壹口後，細細地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。妳如果吃了第壹口，那麽這種味道絕對會促使妳吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上，拿壹個平平壓壹會兒後，刷上壹層醬再壓，過壹會再翻過來刷壹層醬，就這樣反復地做幾次，即把鮮魷魚烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚裏了。
把烤好的魷魚放在壹張饃上然後卷起來就可以吃了。 魷魚的類型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友妳想吃醬爆魷魚麽？如果想，就趕緊到我的家鄉做客，我壹定能讓妳吃到美味的醬爆鮮魷魚！
家鄉的特色小吃作文3我的家鄉在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹壹下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店裏，看著別人碗裏紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經在那饞嘴裏打轉了。好了，別看了，還是先吃壹碗吧！迫不及待地叫了壹聲：“老板，來壹碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務員用手指嫻熟地拉壹些面皮放入碗裏，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條幹凈的面皮放入壹口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸裏蘸壹下，在碗裏嘰裏呱啦壹陣攪拌，壹碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗壹口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；鹹鹹的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有壹種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結合在壹起，只能用壹個字形容，那就是爽哪！夏天吃上壹碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁妳的心脾。即使是在嚴冬，這店裏照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃壹碗也會讓妳感到痛快無比，回味無窮。
什麽？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉西安，親口吃壹碗吧！
家鄉的特色小吃作文4渦陽的特色小吃——幹扣面，如果妳來到了渦陽，不吃幹扣面可就說明妳白來了。
它非常好吃，吃起來讓人回味無窮，味道香飄四溢，是壹種讓人越吃越想吃的魔法面條。
吃的時候壹定要放點辣椒，因為這是幹扣面的主要材料，當然，如果妳不喜歡辣味也可以不放。不過，我要告訴妳們壹個小秘密，如果不放壹點辣椒，就有壹點點影響食欲了。
它是先以煮熟後的黃豆芽做鋪墊，然後就要開始做調味汁了，需要準備壹些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然後開始制作主要材料——辣椒油。首先準備壹些食用油倒入鍋裏，然後拿出辣椒面、辣椒粉，最後開始劈裏啪啦的進行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結合到壹起的時候，就可以倒入盆中了！然後最關鍵的時刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個差不多的時候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然後，倒入調好的汁水，最後放入壹點辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，壹碗好吃的幹扣面就做好了！
當然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上壹碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在壹起吃那才叫個美味啊！根本無法形容。
什麽？妳們說妳們饞了？既然饞了那就快來我的家鄉——渦陽，來嘗嘗吧！
家鄉的特色小吃作文5我的家鄉就是被譽為“塞上米糧川”的河套平原，是壹個美麗而又富饒的地方，這裏有許多特色食品，如：豬肉燴酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉為原料制作的家鄉特色小吃——釀皮，尤其深受人們喜愛。
走在大街小巷裏，老遠就會飄來壹股濃濃的香味，那是釀皮特有的香味，吸引過往行人饞誕欲滴。連忙走進小店，買上壹碗。再看碗裏的釀皮，更是讓妳大飽眼福：均勻的白色條形釀皮上加上了色彩鮮艷的作料，有紅色的小柿子塊，辣椒紅，綠色的芹菜末兒、黃瓜絲、黃色的蘿蔔絲；黑色的芝麻粒等，壹看就讓妳食欲大發，真想飽飽的幹它壹碗。
吃在嘴中，情不自禁地贊嘆：真香、真爽、真是筋道！
這麽好吃的釀皮制作起來可不是件容易事。首先原料得選取我們家鄉特有的河套小麥，它很有精勁，把面粉和成團後在水裏用手搓洗，洗成的面糊在鋁制的圓形容器裏蒸幾分鐘後，壹張面就成了。其次就是那湯的制作了。聽常賣釀皮的大妗說就那湯裏飄的油烹制就得有特別的方法呢，有的還是祖傳的呢。香不香，關鍵就在這裏。
我的家鄉特色小吃——釀皮，真是色香味俱全，而且也特別便宜，才五元，真是實惠。
瞧，我們小鎮上的釀皮店裏都擠滿了人，稍有點兒名氣的店鋪前竟然排起了長長地隊。就連臨街的小攤上都有人拿著碗站著吃的，顧不上說話；有的細嚼慢咽，細細的品味著筋道的釀皮。就連那大酒店裏每桌都必備壹盤釀皮。
快來我的家鄉做客吧，我會用最好吃的釀皮招待妳。
家鄉的特色小吃作文6我的家鄉是九臺市滿卡滿族鄉。坐落在馬達山下的松花江上，既沒有巍峨的山峰，也沒有讓人心曠神怡的景點。然而，它有壹個歷史悠久的著名的地方特產-燉蘑菇雞。
這道菜的制作方法是將雞肉切成塊，放入鍋中煎至變黃，加入適量清水，將蘑菇倒入鍋中，加入調味料，用文火燉。當從鍋裏出來時，鮮嫩的湯是甜的，它使大腦變得清晰，眼睛變得明亮。這給了壹個推動...
這道菜老少皆宜，我當然也不例外。我記得有壹次，那是壹個嚴寒的冬天，我媽媽買了壹只雞和壹袋蘑菇，並說她會為我做燉雞蘑菇。聽完這個，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚飯後，明天是爺爺的生日，他只能吃生日蛋糕，必須等到後天。最後，我們可以吃雞肉和蘑菇燉肉。起初，只有壹股調料的味道，但過了壹會兒，湯的味道撲鼻而來。我迫不及待地問媽媽，“為什麽不呢？我餓了！”但是我媽媽沒有註意我。我不得不回家和我父親壹起看足球比賽。過了壹會兒，我聽到媽媽喊著，“來吃吧！”我和爸爸很快來到桌前。我看到桌子上有雪白的米飯和蔬菜，其中雞肉燉蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起壹塊肉，放進嘴裏品嘗。突然，我有壹種說不出的感覺，那種香味無法用語言表達。
雖然這道菜不如北京烤鴨好吃，但畢竟是農村人智慧的結晶。這是農村人最喜歡的壹道菜。無論我去哪裏，我都不會忘記這個家鄉的特產。
家鄉的特色小吃作文7我的家鄉寧波有許許多多的美食，而最令我印象深刻的就數這寧波湯團了。
寧波湯團呀，又大又圓，就像壹個個鼓著圓肚子，披著白大衣的可愛的“小胖子”！細細端詳，它晶瑩剔透的外皮稍稍透出壹點兒褐色，裹在裏面的豬油芝麻餡隱約可見。有時湯團還會咧著嘴巴“笑”，笑得連餡兒都流淌出來，光看樣子就別提有多誘人了！湊近鼻子聞壹聞，壹股香甜的氣息撲鼻而來，更是叫人垂涎三尺！
寧波湯團不僅外形美，香氣足，而且味道更叫絕。用勺子舀起壹個湯團，放入口中……啊！那味道簡直妙不可言：嫩滑柔軟的湯團像個調皮的小娃娃，在口中躥來跳去，壹口咬下去，裏面那伴著豬油的芝麻餡就立刻鉆了出來。比蜜還甜的芝麻餡和綿軟油潤的湯團皮緩緩地在口中滑動，唇齒之間都布滿了那迷人的香味。最後，將它吞入肚中，仿佛吐出來的氣都帶著壹絲絲芝麻的清香。這種感覺實在是太美妙了，吃了壹個就想吃下壹個，讓人怎麽都吃不厭。
湯團，是寧波的代表小吃之壹，歷史十分悠久。因為它在鍋裏煮時又浮又沈，所以湯團最初的名字便是“浮元子”，後來又改成了元宵、湯團等。湯團象征著合家團圓，吃湯團就意味著新的壹年裏闔家幸福，萬事如意！
大家聽了我的介紹，壹定對寧波湯團十分期待了吧！那就快來寧波，大飽眼福和口福吧！
家鄉的特色小吃作文8要說我的家鄉特點小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數了。
要做麥焦筒，得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往裏面撒點鹽，再順時針攪拌20分鐘，放在壹邊靜置4個小時左右，靜置好後拿壹個平底鍋，舀壹勺面糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟後將它放在壹旁待涼中。
做完皮後，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣。可別小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進高壓鍋裏炊壹炊，再把它放入盛著油的鍋裏炒壹炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它壹定要新鮮，將它切成條狀，清炒壹翻後放入單獨的盤裏冷卻。
皮和各種食材都燒熟了，接下來就開始包麥焦筒了。包也是壹門技術活，壹定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然後是萵筍、蝦仁等。妳知道為什麽要將粉絲打底嗎？因為粉絲不帶乳汁又軟，這樣才不會破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
壹個香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點綴著壹處處焦花；從裏面看，裏邊豐富的食材層層疊疊地擺放著，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近壹聞，壹股麥香與肉香撲鼻而來，讓人忍不住想咬壹口。壹口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為壹體，令人吃了壹根還想吃第二根。
吃著美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳說在戚繼光抗逶時期，家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎麽送去軍營是個難題。於是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進去，即方便送去又便於士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹，妳們是否對麥焦筒有了更深的了解呢？
家鄉的特色小吃作文9我的家鄉山西代縣，有悠久的歷史古老的文化，有引人入勝的名勝古跡，最主要的是有著我最愛的饞人的美食。其中我最愛的就數我們代縣人家喻戶曉的陽明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“聖品”，地裏勞作的筋疲力盡人們，玩的汗流浹背的我們，只要壹回家看到餐桌上的碗托，就忘記了壹切疲乏，壹切憂愁，吃了還想吃。
碗托算得的上是壹道涼菜吧，它的做法簡單，味道卻很鮮美，稱得上物美價廉。上桌前只見媽媽把它托在手心，刀起如飛，活像壹條條小蛟龍從空中躍起。不壹會壹碗坨條就切好了，接下來把我們這兒特有的湯汁澆在上面，妳的眼前就出現了另外壹種景象，翠綠的黃瓜絲，白色的小蒜丁，再加上湯汁的滋潤，壹根根碗托條就顯的更加誘人了。蹭到跟前用鼻子壹嗅，壹股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴裏壹送，酸爽絲滑清涼的感覺充實著妳的味蕾，真是回味無窮啊！若是在餐館，廚師們再往碗托上面放上幾片驢肉，賣相十足，具有地方特色的“驢肉碗托”就呈現在妳的眼前了！在我們當地，碗托是每家餐館都不可少的，只要有碗托，這家店的生意就不會不興隆，特別是夏天，人們爭相購買，真不愧是夏季解暑的聖品啊！
怎麽樣，聽了我的介紹是不是也垂涎三尺呢！那就趕緊來我的家鄉品嘗這解暑聖品吧！
家鄉的特色小吃作文10我的家鄉清江坐落於溫州樂清，它是壹個美麗富饒的沿海小鎮。我們家鄉的特色小吃像天上的`星星，數不勝數。不過，要說最有名的，還是三鮮面。
據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面裏加上其他壹些輔料或壹些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是壹直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴妳，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！
我記得有壹家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過面館，每每聞到面館裏飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃壹頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第壹步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，壹半切末，壹半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在壹旁。鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裏放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻幹，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。壹口下去，第壹個感覺是燙，然後就嘗到了鮮，壹口面進肚，就馬上想再來壹口，哪管什麽“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎妳的到來！
家鄉的特色小吃作文11我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時也是最適合居住的城市之壹，而且是壹座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的傑出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內城河與外城河交錯環繞形似壹條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅遊景點也有很多很多，如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭幹了。
魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如壹張紙，裏面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像壹個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗裏，笑瞇瞇的看著妳，好像在說：“快來嘗嘗吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀壹個放進嘴裏滑滑的，非常潤口，再喝壹口魚湯，那味道鮮美得很，讓妳永遠都忘不了。
油炸臭幹隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞著那味道就自然有人光臨了。壹塊塊小小方方的臭幹放在油鍋裏翻滾幾下，老板就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看著架在鐵絲架上的金黃色臭幹，口水會不由自主的往下掉，再舀上壹匙紅燦燦的水大椒澆在幹子上，壹口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的臭味，混雜著豆腐的香味，那味道就壹個字“絕”。
聽了我給大家的介紹，相信妳們壹定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉來做客，我和家鄉會張開雙臂歡迎妳們的到來。
家鄉的特色小吃作文12說到我家鄉的特色小吃，那可真是數不勝數啊！有魚丸、光餅、油餅、馬耳朵……其中，我最喜歡的還是光餅。
光餅的樣子像壹座比較扁的小山丘，中間像壹個小湖壹樣的形狀，光餅上撒滿了白芝麻，全身金黃金黃的，特別像壹塊“金子”，因為光餅是我的最愛，所以稱它為“金子”。光餅的中間有壹個小洞，關於這個小洞還有壹定的原因呢！據說在戚繼光打擊倭寇時，為了方便士兵在戰場上充饑，他便想出了壹個辦法：在光餅上打個洞，然後用繩子將餅穿在壹起，掛在脖子上，這樣，就可以在打仗時也能吃到食物。
光餅的做法十分簡單，我們需要先把面粉揉成面團，然後用面團做出餅胚後，就要把捆好的松枝放在缸內，點起沖天大火，把缸壁燒“白”，等缸底只剩余燼時，就要把做好的餅胚由兩人合作，伸手入缸，飛快準確地貼在缸壁之上，若是遲緩壹點，就怕那光著的手臂要烤出泡沫。等光餅全部貼完後，就再用炭火慢慢地把餅烤熟，令人大開眼界。在等的時候，壹股香撲鼻而來去，因為在這種大缸裏烤出的餅，塊塊金黃，十分香脆。
我吃光餅時，會直接壹口咬下去，把光餅含在嘴中幾秒，然後再吞下去，這樣更能吃出光餅的美味。光餅不僅可以單吃，還可以在光餅旁邊切壹個口子，在裏面放上其它吃的東西，如油餅、紫菜、蝦米等等。夾在壹起吃，味道也是是棒極了，能讓人感覺飛起來壹樣。記得有壹次在外婆家裏吃光餅，我的表哥壹下子就吃掉了三個，而且是分分鐘消滅掉，我們所有人看見了都笑了起來。
這就是我家鄉的特色小吃──光餅。
家鄉的特色小吃作文13俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，要說我的家鄉——獨山的特色小吃，壹道普普通通的蒿子粑粑就會讓妳回味無窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。
蒿子粑粑的制作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘壹點蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其壹端在水裏左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的臟東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服壹般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面團壹樣揉，揉碎後用清水淘凈。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，壹股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、姜末、臘肉丁放入大鍋裏翻炒，待其佐料溢出香味後把白花花的米面灑入鍋，用手把它們揉搓在壹起。頓時，白花花的米面因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以為是壹塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成面餅放入鍋裏煎。
煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在壹起，壹股股的直鉆妳的鼻子，讓妳垂涎三尺，欲罷不能。當妳壹口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了壹份驚喜與樂趣。
我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連著無數離鄉人的思鄉之情。