所以周日早上我興高采烈的起床去完成這個艱巨的任務。我應該如何煎雞蛋？問媽媽？不，不，我要給媽媽壹個驚喜！我靈機壹動，決定去咨詢全知網。
看完之後，我先像我媽那樣系上了圍裙。然後，我開始做準備。首先，我從冰箱裏拿出壹個雞蛋，在碗邊上敲了敲。黃色的液體像瀑布壹樣流進碗裏，然後我開始倒油。這需要多少油？我絞盡腦汁想了半天，也沒有得出結論。妳做夢去吧。不管我願不願意，我拿起油桶，把它倒進了煎鍋裏。哦，親愛的！壹不小心，就弄了半壺油。可能油多了才好吃！我天真的以為。開了火後，不壹會兒就聽到劈裏啪啦的聲音。我迅速把雞蛋倒進鍋裏。突然，油汁濺了我壹身，滾燙的油汁濺了我壹身。我痛得大叫。這時候我也忘記了痛，趕緊去救彩蛋。只見雞蛋像打開的地圖壹樣泡在油裏，煎雞蛋變成了煮雞蛋。我終於撈起了雞蛋，黑色的雞蛋出現了。
看來給媽媽的驚喜要變成驚喜了！我用筷子夾起黑蛋，剛放進嘴裏，壹股苦澀的味道充滿了我的口腔。唉！剛才的興奮突然變成了沮喪。
萬事開頭難，真的很難！凡事都會有第壹次，以後會不斷嘗試。我相信我會煎壹個回味無窮的雞蛋。
2.300字學會煎蛋。星期天中午，我在書房專心寫日記。突然，壹股沁人心脾的味道隨風從廚房飄來，讓我口水直流。
我放下筆，迫不及待地來到廚房。原來我媽在煎雞蛋，而且是雞蛋的味道！我試探地問:“媽媽，我也想學煎蛋。妳能教我嗎？”媽媽笑著說:“好！”於是，我媽反復給我看煎蛋的方法。只是袖手旁觀和* * *觀察和引導。
我按照媽媽教的方法，小心翼翼地拿起壹個雞蛋，用幾個手指捏住，在砧板上輕輕壹碰，它的頂部裂開幾條細細的縫，然後用雙手輕輕壹剝，晶瑩剔透的蛋清和蛋黃慢慢流進鍋裏的油裏。突然，熱油鍋裏發出劈裏啪啦的聲音。隨著鍋內溫度逐漸升高，蛋清和蛋黃順從地變成了圓形餅幹。
按照媽媽的建議，我調整了火的大小，在雞蛋裏加了壹些鹽和香料。不壹會兒，7a 68696416fe 58685 e 5 aeb 93133330363237，好吃的雞蛋被我煎好了。我恭敬地請爺爺奶奶、婆婆和爸爸媽媽坐在飯桌前，開心地端出自己的“作品”放在面前，讓他們品嘗。
爺爺慢慢地用筷子夾起壹個雞蛋，放進嘴裏。慢慢咀嚼後，他和藹地說:“婷婷的廚藝還可以！””其他人也異口同聲地表示贊同:“雖然味道壹般，但精神可嘉！“當我聽到他們的贊美時，我滿心歡喜。通過學習如何煎雞蛋，我明白了世上無難事，只怕有心人。在日常生活中，只要我們勇於探索，只要我們有毅力，多學習，多提問，多動腦筋，最困難的事情總會通過努力獲得成功。
3.煎蛋作文400字今天，我給爸媽煎了壹次雞蛋。
我穿上圍裙，非常自豪地走進廚房。母親不放心，就跟著進去，準備迎接她。
我把鍋坐在液化氣竈上，先打開油煙機，然後迅速擰開竈下的液化氣閥門，轉動竈上的旋鈕。淡藍色的火焰“尖叫”著跳了出來，歡快地舔著鍋底。我提起色拉油瓶子，往鍋裏倒油。我密切註視著鍋裏的變化。過了壹會兒，我把手放在油的上面試了試。我感覺油溫差不多了，就趕緊把雞蛋敲在鍋邊上，雞蛋裂開壹條縫。我順著縫使勁掰，蛋清蛋黃都跳進鍋裏了。頓時，鍋裏熱鬧非凡，不停地響。我準備好鏟子了。看到雞蛋黃包得緊緊的，我趕緊用鏟子把雞蛋翻過來，繼續煎另壹面。我媽監督了壹會，看到我有條不紊，就早早去客廳看電視了。
不壹會兒，壹個金蛋煎好了。我恨不得把自己的勞動成果裝在盤子裏，送給父母。母親仔細嗅了嗅，不停地說:“香！項！”爸爸打開雞蛋看了看。他說:“外柔內剛就好。”他又嘗了壹遍，說:“好！還是我兒子煎蛋的味道！”
我高興得跳了三尺高，說:“真的嗎？從那以後我把所有的煎蛋都蓋上了。”然後他跑進廚房，煎了三個雞蛋。
4.煎蛋的構成細節描述雞蛋在碗裏打勻，攪拌均勻，讓蛋清和蛋黃充分混合，用筷子夾住就可以了。
用平底鍋(鍋底是平的)。怕燙的話先放油，拿起鍋轉壹下，讓油均勻。多了也沒關系。不過加熱後感覺有點烤的時候最好放油，比較好吃。
3油熱的時候，烤手的標準。當妳把雞蛋倒進去時，它會自然起泡。不要急著翻，用鏟子把中間的蛋液倒在周圍。當雞蛋凝固壹半時，用鏟子快速翻面，要快。壹會兒就好了，金黃色。
註意火不要太大，會燒起來的。
我學會了如何煎雞蛋。今天去外婆家吃飯，吃了外婆的“特產”——荷包蛋。我覺得簡直是“人間美味”，就決定問問奶奶怎麽炒好荷包蛋。
“妳先準備姜和雞蛋，我來燒鍋。”奶奶說，我點點頭，然後我去準備了。
準備好後，奶奶打開煤氣，往鍋裏放點油，切壹塊姜，把姜放進鍋裏，然後用鍋鏟把姜和鍋底摩擦。奶奶說，不這樣做，雞蛋容易粘鍋。我點點頭，心想:怪不得我媽煎雞蛋的時候總是粘鍋！奶奶拿起雞蛋，輕輕地在鍋上敲了幾下，卻看到雞蛋上出現了壹條裂縫。奶奶趕緊用手敲開了裂縫，蛋清和蛋黃“坐”在了鍋上。這個“滑滑梯”從蛋殼壹路滑到鍋裏，只聽“劈裏啪啦”壹聲，小小的白色泡泡在雞蛋上鼓鼓囊囊的，好像在跳舞。
最後，雞蛋煎好了，奶奶又把雞蛋放進碗裏，說:“嘗嘗！”“我嘗了壹下，很好吃！奶奶說:“妳也可以炒壹個！記住我剛才做了什麽。”我點點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為是第壹次煎荷包蛋，我時而膽怯，時而為自己喝彩。
我先切了壹塊姜，然後弄了壹點油，拿起鍋鏟，輕輕地、小心翼翼地用姜為鍋底“洗臉”，拿起壹個雞蛋敲在鍋上，然後小心翼翼地敲開了裂縫，鍋裏“劈裏啪啦”地響了起來。我驚呆了！鍋裏的油又濺出來了，差點燙傷我。我更小心了。然後，我趕緊把油倒在蛋黃上，只見蛋黃上形成了壹層白色的蛋清。最後，我小心翼翼地把荷包蛋放進碗裏。
“哈哈！終於完成了！”我高興的說奶奶迫不及待的咬了壹口，然後對我豎起大拇指說我真聰明！教壹次妳就學會了。我終於學會煎蛋了。
6.周五晚上的第壹篇煎荷包蛋作文，我捧著臉頰搖著筆苦苦思索。這周的周記《我來露壹手》難倒我了。
然後我媽拍著我的肩膀說:“我教妳怎麽煎荷包蛋！”“我覺得這是個好主意，我壹個箭步就飛到了廚房。首先當然是開了煤氣竈，但是無論如何都開不了。
原來有個竅門:妳得把按鈕按下去，然後轉動才能打開。我只聽到砰的壹聲，嚇得我不知所措。
我媽提醒我；“該放油了。”我急忙把油倒了。油太多了，都流到外面去了。就在這時，火又起了，弄得我直冒汗。
油開始冒煙的時候，就可以放雞蛋了。我拿起雞蛋，在桌子上敲打。我把它們舉在半空中，打破了蛋殼。雞蛋掉進了鍋裏。鍋裏的熱油溢出來了，又讓我大吃壹驚。
我不知道我的小心臟今天會有多害怕。我媽壹直催我:“翻身就好。”
但是我的手在抖，我看到“荷包蛋”會變成“水煮碳”。我是真的急了，然後靈機壹動，先關了火，這才把荷包蛋翻了過來。
沒多久，壹個荷包蛋煎好了。煎第二個荷包蛋的時候我壹點都不緊張。
雞蛋沒舉那麽高。可是過了很久，也沒有任何動靜。我仔細壹看，忘了開煤氣竈。
我拿著壹個剛煮好的荷包蛋，心裏滿滿的成就感。我拿給爸爸看，驕傲地說:“爸爸，快來辦個節目吧！””爸爸吃了，豎起大拇指。我又拿給姐姐:“姐姐，來試試我的手藝。"
妹子吃完直點頭。媽媽吃完後說；“味道不錯，很脆！以後爸爸媽媽不在家就不餓了。”
這讓我受寵若驚。這個煎荷包蛋不僅讓我體會到了做菜的樂趣，也讓我明白了做菜的辛苦和雞蛋從出生到成熟的過程。真的很神奇。
7.煎蛋的構成400字我經常吃媽媽做的煎蛋，但是從來沒有真正做過。
今天，我讓我媽媽教我怎麽做煎蛋。媽媽把鍋拿出來，我心情壹突，立刻把鍋放在爐子上。
生火，按照媽媽的指示去做。媽媽接過油說:“先加點油。”
她壹邊說著，壹邊拉著我的手往鍋角上倒了點油，然後把鍋往各個方向傾斜，因為油是平鋪在鍋上的，不管雞蛋打到哪裏，油都能沾到雞蛋上。不壹會兒，油已經燒開了。
天氣熱得冒煙。媽媽趕緊打開蛋殼，讓還呈液態的蛋黃眨眼間流進鍋裏。我急著去拿鐵鍬。
我拿了鏟子之後，就把自己當成了廚師，翻壹遍，炒壹遍，再翻壹遍。為了調口味，我在鏟子上撒了糖，鏟了又翻，精心制作。
經過兩分鐘的猜測，我和媽媽換班了。我媽問我:“妳想吃生的還是熟的？”“哇，還有生雞蛋和熟雞蛋？”我問。
“當然，生蛋黃還是會流動的，熟蛋黃是固體的。”“哦，我要全熟的。”
炒來炒去。炒到最後，我加了點醬油。終於可以吃了。我咬了壹口，哈！用自己的汗水做的煎蛋比媽媽做的香多了！我繼續吃。以前壹個小煎蛋要壹兩分鐘才能吃完，現在三兩次就吃完了。
最後我說:“從明天開始，我每天自己煎壹個雞蛋！””我終於明白了“壹分耕耘，壹分收獲”的含義。