家鄉特產
我的家鄉是武川縣。雖然沒有風景如畫，但物產豐富——土豆、羊肉、蓧面。
馬鈴薯的品種很多:古利特、紫白色、內外黃色等。它有不同的形狀，如圓形、橢圓形和“葫蘆”形...它有凹凸不平的小眼睛叫“芽眼”，每年種在地裏都會發芽長成壹株小苗。它的顏色也不同，紅色和黃色。如果從地下挖出來的時候有很多土，看起來又黑又臟，但是吃起來很好吃。
這裏靠近草原，養羊的人多，羊肉的味道特別鮮嫩。手工做的肉，烤全羊，血腸讓人吃了回味無窮。
最有特色的是蓧面。不僅做法多，名字也會讓人耳目壹新。可以做成細長的“魚魚”，像長羊毛。也可以做成“窩”，薄薄的壹片卷成壹寸左右高壹寸左右低的圓柱體，合起來就像壹個漂亮的大蜂窩。還可制成“拿餅”、“敦敦”、“塊壘”、“金棍”...它們可以涼拌食用，也可以和熱湯混合食用。不管怎麽吃，人家都很歡迎。
如果妳來吳川，熱情好客的吳川村民會用特產招待妳。
2.描寫龍須面的作文在山西龍須面令人難忘。
世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食在太原。這句話千真萬確。太原的面有很多種，比如龍須面、刀削面、貓兒面、盤龍面、烤面。真是奇跡！
壹個暑假，我們在山西旅遊。從運城回到太原已經是半夜了。我們正在尋找壹家招待所湊合住壹夜，但突然，宏偉的太原飯店躍入我們的眼簾。我們大喜過望，沖進酒店，要了壹個房間，然後在酒店24小時營業的糕點店要了壹碗面。
面條來了！先上了龍須面。我抓起碗，仔細研究起來。幾條羊肉浮在湯上，散發著誘人的香味。剁壹把又綠又嫩的香菜，撒在面條上。那個碗裏的湯裏放了肥美的黃豆、香脆的花生、甜蘿蔔和新鮮的豆腐。光是看著這些，我的口水就要成河了！
再看龍須面。龍須面好細啊！它薄如水面上漂浮的細絲，讓人想起龍的胡須。龍須面好滑！它太滑了，能把妳筷子間的湯“吱吱”往下流，讓妳哭笑不得。龍須面好軟！它融化在妳的口中，仿佛只是壹片雪花，無法留在妳溫暖的口中。龍須面好香！聞起來太香了，妳恨不得把它的香味用保鮮膜包起來，讓它永遠留在身邊。
壹碗龍須面，可以讓妳享受到天下第壹，也可以像喝玉汁瓊漿壹樣吃下去，永遠吃不夠！
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3.肥腸面的創意表達是四川著名的漢族傳統小吃，屬於川菜。酸辣好吃，很酸辣。由料酒、生姜、八角、桂皮、肥腸等制成。
主要成分:
面條8兩肥腸4兩
輔料:泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒、香菜、蒜。
調料:醋、辣椒油、鹽。
工作方法
1，手工面和肥腸
2.泡椒、泡姜切塊備用，準備幹辣椒、花椒，香菜、蒜苗切碎。
3、肥香腸(煮熟)切塊備用
4.加熱油底殼。先將泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒放入鍋中翻炒。
5.把肥腸翻炒壹會兒。
6.當炒好的肥腸變得略幹時，加入高湯。
7.用大火將湯煮沸，然後轉中火煮10分鐘。煮好後，把湯拿出來備用。
8.在鍋裏煮面條。
9.面條煮好後，把它們撈到碗裏。
10，把煮肥腸的湯倒進碗裏，撒壹點蒜苗和香菜段，放點辣椒油。
600字的酷暑終於過去了，涼爽的秋天在人們的期待中如期而至。
秋天的天空像孩子多變的臉。萬裏有時晴空萬裏。天空在那裏。
天那麽高，雲那麽白，讓人不禁想起“天高雲淡，望雁南飛”的絕美詩句。有時天空陰沈沈的，像壹個渾濁的湖，苦著臉，不壹會兒，就開始滴答滴答了。
雨，這連綿不斷的秋雨，壹下子就下不完。真是“秋風秋雨愁人”。
秋天的樹是多彩的。每當秋風吹過，大多數樹木的葉子就開始枯萎。
然而黃葉卻像壹群蝴蝶在空中飛舞，盤旋盤旋，最後落下；還有壹些樹像楓樹，天氣越冷，葉子越鮮紅。集群，從遠處看像壹個球。
火焰在燃燒；有松柏之類的樹，依然四季常青。在寒冷的天氣裏，它們越來越高綠，給秋天的原野增添了活力。
秋天的花園依然五彩繽紛。
是的，各種花草讓人眼花繚亂。壹串紅色的花特別鮮艷奪目。從遠處看，它像壹朵紅色的雲。菊花呈現出“滿城盡帶黃金甲”的風格，在颯颯秋風中滿眼金黃。
黃色的菊花很可愛，淡淡的清香，沁人心脾。走進田野，走在山坡上，可以看到壹片開滿野菊花的金黃。
秋天的果園果實累累。
看樹上又紅又好吃的蘋果。令人垂涎三尺。上去摘壹個又壹個蘋果，咬壹口。它們甜到人心，滿嘴都是香味。黃澄澄的梨也上市了，它似乎在召喚妳。
是的，無法抗拒。毛茸茸的獼猴桃更引人註目。別看它長得很醜，吃在嘴裏卻很好吃。酸甜可口，舒服到每壹個毛孔。那是什麽？
像紅燈籠壹樣掛在樹上，似乎就要掉下來了。妳會忍不住想抓住它。仔細壹看，哦！所以是柿子！這個柿子不好看，但是吃起來很爽口。
秋天是壹片豐收的田野。到處都是豐收的果實，到處都是忙碌的農民。春秋果實，壹年的汗水，有了回報。在收獲的田野裏，農民的叔叔們播下希望的種子，為來年帶來希望。農民的屋檐下，到處都是歡聲笑語。
家鄉的秋天！妳太迷人了！我想大聲疾呼
5.最有特色的肥腸面肥腸面
脂肪香腸的初加工:
1、鹽搓:將3000克肥腸放入盆中，加入300克鹽拌勻，保持搓20分鐘。腸壁上的薄膜脫落時，用清水沖洗。
2、醋洗:將肥腸內壁翻出，去油，在盆中加入香醋200克繼續擦洗10分鐘，腸翻回原狀。
3.泡水:將洗凈的肥腸放入清水中，用中火煨10分鐘，撈出沖洗幹凈，使腸脹脹。
4.泡煮:將泡好的肥腸放回桶內，加入清水浸泡，加入蔥姜80g和醪糟汁300g大火燒開，轉小火浸泡煮20分鐘至七成熟，取出晾涼，改刀成段備用。
5.翻炒:鍋內放底油燒至四成熱，放入蔥80g、姜80g、八角3個、草果1炒至焦黃，放入白糖200g立即倒入肥腸，翻炒至表面起泡，定型上色，再放入香醋150g煮至脫腥。
熬紅湯:將800g菜籽油放入鍋中加熱至五成熱，加入120g幹紅柿子椒、100g姜片和蔥段、30g幹紅辣椒粒炒香，加入300g碎郫縣豆瓣和250g甜面醬小火煸出紅油，加入蘿蔔丁、酸菜和浸泡。加入香葉8g，茴香5g，草果3g，八角1g，加入骨湯5000g，大火燒開，轉小火20分鐘，濾渣，加入紅酒150g，生抽100g，黃酒100g，白糖、味精、雞精30g。
挺身而出的過程:
1.向碗中加入5克保寧醋、3克面條用鮮醬油、2克鹽和1克味精，加入20克洗凈的豌豆尖，倒入50克面湯，攪拌均勻，加入100克熟面條。
2.倒入熟肥腸50g，肥腸煮的紅湯100g，撒入芹菜碎10g即可上碗。
關註事情的每壹個方面
1.肥腸最好用香醋洗。雖然價格略貴，但是去腥效果和醋味都比白醋好很多。
2.把肥腸泡在水裏，基本可以去掉它的腥味，太涼了拿出來，加上醪糟煮，不僅口感有彈性，膽固醇含量也降到最低。
3.肥腸要“油煎”才香，醋和醬油煎到冒泡後馬上煮，能最大程度吸收酸味和醬色。
炒肥腸的時候要多煮點醋，因為加熱會揮發壹部分。
5.煮紅湯的時候加點酒的做法是學西方廚師的。淡淡的酒香很迷人，去腥增鮮的效果很好。
6.肥腸可以壹次多煮，泡兩天湯，更美味。
6.臨夏特色面條香腸作文250字我的家鄉是臨夏，壹個風景秀麗，物產豐富的地方。
我先給妳介紹壹下我家鄉迷人的風景，包括嵩明園，劉家峽水庫，黃河明珠，月水峽。嵩明園風景如畫。如果妳在春天遊覽松明園，妳會看到冰雪已經融化，草地和樹木已經悄悄地穿上了鮮艷的綠色衣服，頑皮的鳥兒、勤勞的蜜蜂和活潑的蝴蝶在草地上飛來飛去，到處都是生機勃勃的景色。
如果冬天去嵩明園玩，樹和大地都披上了雪白的衣裳。走在雪上就像踩在棉花堆上。無論什麽季節去松明園，都會被置身於童話般的仙境。我給妳介紹壹下我家鄉的特產，核桃，辣椒，桃杏，火龍果。
我最喜歡吃皮特果。它生長在海拔2400米的山區。可以活到65，438+0.80歲。味道酸甜，含有鈣、鉀、鐵等多種營養成分。用它制成的飲料香甜可口。我歡迎妳來我的家鄉。
7.最有特色的肥腸面肥腸面
脂肪香腸的初加工:
1、鹽搓:將3000克肥腸放入盆中，加入300克鹽拌勻，保持搓20分鐘。腸壁上的薄膜脫落時，用清水沖洗。
2、醋洗:將肥腸內壁翻出，去油，在盆中加入香醋200克繼續擦洗10分鐘，腸翻回原狀。
3.泡水:將洗凈的肥腸放入清水中，用中火煨10分鐘，撈出沖洗幹凈，使腸脹脹。
4.泡煮:將泡好的肥腸放回桶內，加入清水浸泡，加入蔥姜80g和醪糟汁300g大火燒開，轉小火浸泡煮20分鐘至七成熟，取出晾涼，改刀成段備用。
5.翻炒:鍋內放底油燒至四成熱，放入蔥80g、姜80g、八角3個、草果1炒至焦黃，放入白糖200g立即倒入肥腸，翻炒至表面起泡，定型上色，再放入香醋150g煮至脫腥。
熬紅湯:將800g菜籽油放入鍋中加熱至五成熱，加入120g幹紅柿子椒、100g姜片和蔥段、30g幹紅辣椒粒炒香，加入300g碎郫縣豆瓣和250g甜面醬小火煸出紅油，加入蘿蔔丁、酸菜和浸泡。加入香葉8g，茴香5g，草果3g，八角1g，加入骨湯5000g，大火燒開，轉小火20分鐘，濾渣，加入紅酒150g，生抽100g，黃酒100g，白糖、味精、雞精30g。
挺身而出的過程:
1.向碗中加入5克保寧醋、3克面條用鮮醬油、2克鹽和1克味精，加入20克洗凈的豌豆尖，倒入50克面湯，攪拌均勻，加入100克熟面條。
2.倒入熟肥腸50g，肥腸煮的紅湯100g，撒入芹菜碎10g即可上碗。
關註事情的每壹個方面
1.肥腸最好用香醋洗。雖然價格略貴，但是去腥效果和醋味都比白醋好很多。
2.把肥腸泡在水裏，基本可以去掉它的腥味，太涼了拿出來，加上醪糟煮，不僅口感有彈性，膽固醇含量也降到最低。
3.肥腸要“油煎”才香，醋和醬油煎到冒泡後馬上煮，能最大程度吸收酸味和醬色。
炒肥腸的時候要多煮點醋，因為加熱會揮發壹部分。
5.煮紅湯的時候加點酒的做法是學西方廚師的。淡淡的酒香很迷人，去腥增鮮的效果很好。
6.肥腸可以壹次多煮，泡兩天湯，更美味。
8.老北京炸醬面的構成
炸醬面是老北京的特色之壹。據說壹進老北京的紮江面館，就會有100多個服務員迎上來。我不相信。在北京旅遊的時候去過老北京的紮江面館。
那天，我們走進面館，沒有人來招呼。十分鐘後，面館裏的人漸漸多了起來。當兩位客人走進面館時，面館的所有服務員壹起喊道:“請往裏走！”“我不明白為什麽我們進去的時候他們不跟我們打招呼。可能那時候我們去的太早了，面館人太少！我吃了壹口渣江面，差點吐出來。這面條真的很難吃，南方的食物很好吃！
雖然我們在老北京的渣江面館沒有受到服務員的迎接，但那裏的經歷還是相當難忘的。
9.今天晚上，我去了王闖。我覺得很餓，想吃面條。我父母出去散步了，所以我不得不自己出去。
首先是選料，經過深思熟慮，最終決定做西紅柿炒雞蛋面。我拿出壹個雞蛋，敲在碗邊上。雞蛋裂開了壹條縫。當我的兩個手指掰下來的時候，蛋黃和蛋清乖乖地掉進了碗裏。
然而，壹小片蛋殼也滑了進去。我能讓它在這裏興風作浪嗎？我用左手的食指按住它，把它拖出來。
但是，這個蛋殼不是吃素的，會“瞬間轉移”，根本壓不住。於是，我又把右手的食指拿下來，想把蛋殼夾出來。這只蛋殼真是個“武林高手”，還能使出獨門絕技“飄影”，壹被抓住就滑下來溜之大吉。
這讓我很惱火，我用盡全力用壹個“十指並攏”接住。然後我把雞蛋攪拌均勻，下壹道工序就該切西紅柿了。
我挑了壹個小柿子，先洗幹凈，然後拿出菜刀開始幹活。我捏住番茄的壹邊，照著它就是壹刀，“刷”的我暈！！！只切掉了壹塊皮！！我回想起媽媽平時切西紅柿的樣子，我也像媽媽壹樣切...最終完成(完成時間為2007年5月23日)。這兩大難點解決後，我把油、雞蛋、西紅柿壹個個倒進鍋裏，加了點水。
這時:“萬事俱備，只欠東風(面)”。我拿出壹捆雞蛋面，以我的胃口最多吃半捆，就從中間拿了。這真是壹個糟糕的開始。我拿出半捆，剩下的溜了出去。還好我裝了，挺著胸站了起來...面條準備好了...窺探...它聞起來不錯...