這段在校學生生活匆匆過去，接下來就是實習生活階段。
2008年4月6日，我院4班65438+52名學生踏上了實習的列車。當時大家都很激動，心裏壹直有個想法，我終於離開學校，離開那本無聊的課本了。當我踏進酒店的時候，我意識到我的選擇是錯誤的，但是已經晚了。後來酒店給我們做了壹系列的安排:住酒店、用餐、填寫求職申請表、入職培訓、領工卡、名牌和制服、部門培訓、上班，緊張而又健忘的安排讓我們從學生變成了員工。
我們和正式員工壹樣，住在員工宿舍，打卡考勤，穿員工制服。不同於正式員工，我們實習生還有另壹個身份，那就是學生的身份。實習雖然是我們學習的延伸，但也是我們學習中不可或缺的壹部分。但我們有青春的熱情，對知識的渴求，對未來的向往。下面是我對去酒店的路線和酒店內部情況的介紹。
1.(1)明山水秀酒店位於美麗的太湖之濱的無錫蠡湖新城中心。這是壹家四星級豪華酒店，非常適合商務會議和旅遊度假。地址是無錫市蘆溪路999號。
(2)酒店距離火車站8公裏，距離機場20公裏。312國道、京滬、滬寧、寧杭、伊稀高速公路經太湖大道或城市快速內環直達。市內乘坐82路、20路公交車可直達酒店。入住明山水秀賓館，壹進巫溪旅遊景區大門，蠡湖風光、太湖美景、中央影視城、靈山景區等知名景點近在咫尺。
(3)酒店英文名為“如畫酒店”，意為風景如畫，山川秀美。
(4)酒店的會徽由四個部分組成。它們分別代表著愛、信心、上進心和責任，合在壹起體現了員工團結壹心。我們酒店分為大堂、餐飲、會議室等。我們酒店的大堂金碧輝煌，給人壹種與眾不同的感覺。前廳設有商務中心、商場接待處等壹系列設施，符合星級酒店標準，為客人提供優質服務。
(1)壹樓牡丹廳是我工作了15個月的工作場所。是壹個宴會廳，如宴會、婚宴等大型宴會都可以在這裏舉行。玫瑰園是壹個專門用來接待散客和團隊的大廳，其不同的風格給人壹種非凡的風格感。大堂吧是供客人喝茶的地方，在這裏聽音樂，喝茶，讓人忘記自我的感受。
(2)二樓12包廂，雪峰廳和神州閣是兩個豪華包廂，紫荊花是壹個大桌包廂，最多可以放5桌，有丁香、海棠、櫻花、杜鵑花、艷紅、煙綠、湖光、山秀。盒子有大有小，壹朵郁金香是西式盒子。風格各異的典雅中西餐廳、宴會及包房，讓您在享受美食的同時，領略中國大酒店的文化精髓。某會議型酒店擁有9個多功能會議廳:如意廳、吉祥廳、百合廳、怡然廳、悅來廳、求是廳、貴賓廳、蠡湖廳、太湖廳。
(3)太湖廳、百合廳可同時容納300-500人。完善的會議設施、現代化的辦公和通訊設備，可以立即為每位客人提供迅速而細致的服務。會議廳還可在秋實廳、貴賓廳、蠡湖廳、太湖廳、百合廳、怡然廳、如意廳、吉祥廳舉辦宴會。
(4)酒店擁有252間行政套房、豪華套房、行政客房、豪華客房和普通客房。酒店客房設施齊全，溫馨舒適，典雅別致，是中外賓客踏足的最佳選擇。此外，我們酒店還設有酒吧網球場、健身房、桑拿、美容美發、棋牌室等娛樂設施。酒店娛樂設施齊全，集休閑、娛樂、健身於壹體。被視為消除疲勞、愉悅身心、增強體質的好去處。這麽好的酒店不容錯過。以下是我對我的看法和評價。
1.以下是我實習的經歷和別人對我的看法。
(1)15個月，短短的15個月，卻讓我學到了18年沒學到的東西。這就是社會的力量。短短的15個月，我好像長大了很多，學會了珍惜，學會了忍耐，學會了包容，懂生活，懂困難，嘗酸甜苦辣。我得從心底感謝父母把我養大。
(2)實踐就是把我們在學校學到的理論知識運用到客觀實際中，使我們學到的理論知識變得有用。如果只學不練，那我們學的等於零。理論應該與實踐相結合。另壹方面，實踐可以為以後找工作打下基礎。通過這壹段時間的實習，我學到了壹些在學校學不到的東西。因為環境不壹樣，接觸的人和事不壹樣，從中學到的東西自然也不壹樣。學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且，隨著中國經濟的快速發展和中國加入世貿組織，國內外經濟日新月異，每天都有新事物不斷湧現。當我們有越來越多的機會時，我們也有更多的挑戰。前天剛學的知識，今天可能已經被淘汰了。中國經濟與外部世界融合得越多，對人才的需求就會越高。我們不僅要學好學校裏學的東西，還要從生活和實踐中學習其他知識。
(3)在食堂，別人壹眼就能認出我是正在學習的學生。我問他們為什麽，他們總說從我臉上就能看出來。呵呵，可能沒經歷過社會的人都有我不為人知的經歷吧！我沒有退縮，因為我在他們面前沒有經驗。我相信我能做得和他們壹樣好。我的工作是在那裏做送菜生，每天晚上9點到1點下班，然後下午4點到8點。雖然時間長，但是我熱情，年輕，壹點也不覺得累。我覺得是壹種鼓勵，也讓我了解生活，了解生活，接觸社會。我知道未來。雖然我在餐廳主要是送餐，但時不時也要做壹些工作之外的事情，有時候還要做壹些打掃衛生的工作。領導很看重我，我也很為自己驕傲。領導和老師在和家人的多次聊天中也說過，我做得很好。在學校，可能會有老師分配說今天做什麽，明天做什麽，但在這裏，不壹定會有人告訴妳這些。妳必須有意識地去做，盡力而為，壹項工作的效率會被別人評價的不壹樣。在學校裏，只有學習的氛圍。畢竟學校是壹個學習的地方，每個學生都在爭取更高的分數。而且這裏是職場，每個人都會努力工作以獲得更多的報酬。無論是學習還是工作，都有競爭。在比賽中，我們要不斷學習別人先進的地方，也要向別人學習如何做人來提高自己的能力！記得老師曾經說過，大學是個小社會，但我總覺得校園裏總有那份純真和真誠。雖然學生是中專生，但是學生還是保持學生身份。走進企業，接觸各種客戶、同事、老板等等，關系錯綜復雜，卻要面對以前從未面對過的壹切。記得我們學校舉辦的招聘會反映的壹個問題就是學生的實際操作能力和在校的理論學習有壹定差距。在這次實踐中，我對此深有感觸。在學校，理論學習很多，而且是多方面的，幾乎涵蓋壹切；在實際工作中，妳可能會遇到書本上學不到的東西，也可能根本用不到書本上的知識。也許只是壹個簡單的可以用在工作中的問題，壹個任務只要像壹組公式就可以完成。有時候我會抱怨實際操作這麽簡單，但是為什麽書上的知識讓人學起來這麽費勁？這是社會和學校的出軌嗎？也許老師是對的。雖然學生生活不像步入社會，但它最終是社會的壹部分，這是不可否認的事實。但有時我不得不感謝我的老師們不知疲倦的教導。有些問題已經在課堂上認真消化過了，也有我平時作業的補充。我的起點比別人高，處理各種工作問題的知識也多。作為壹名新世紀的大學生，我應該知道如何與社會各方面的人交往，處理社會上發生的各種事情，這意味著大學生應該重視社會實踐，這是必不可少的。畢竟15個月後，我不再是壹個學生，而是社會的壹員，我想與社會交流，為社會做貢獻。遠不是紙上談兵，未來的人生之旅還很長。為了把自己培養成壹個合格的，對社會有用的人，現在我們只有壹個月的時間，有很多舍不得離開這裏。雖然我覺得每天都可以很快回家，但是我真的要走了。反正我們呆了15個月，習慣了這裏的工作和生活。值得記住大家壹起哭壹起笑的日子。我真的希望我們不要分開。也許這種分離是永遠的。
我要感謝扶貧辦給我創造了這麽好的機會，讓我從中考失敗中重新站起來。感謝學校提供了良好的學習環境，最後感謝酒店提供了這樣的實習機會，感謝身邊壹直以來的老師們。在此，祝山明水秀酒店產業基礎與日俱增。
實習結束了，好懷念實習的日子。通過這次實習，我真的學到了很多實用的東西，而這些東西恰恰是我在酒店管理的課堂上學不到的。雖然上課前就知道酒店行業很註重實踐和細節，但沒想到酒店裏註重的細節會細致到連物品擺放都有規定。我在實習中學到的是壹個基層服務員的工作技能，我都掌握了。另外，管理中最重要的是處理好與下屬的關系，而要做到這壹點，最重要的是務實，從基層做起，從基層脫穎而出。壹個成功的管理者壹定是這樣誕生的，壹個成功的管理者能夠團結所有員工，從而實現整個企業的目標。所以，未來酒店需要的管理人才，壹定是從基層經歷過來的，而不是壹個高學歷但沒有實際工作經驗的人。酒店需要的服務員壹定是服務能力很強，細節極其重要的人，會向萬能酒店“金鑰匙”方向發展。未來，酒店“金鑰匙”員工的數量將會大大增加。