龍山縣百合產業建設辦公室主任陳紅說:“龍山百合是清代種植的。當時主要種植野生百合，產量不高。1958年，西洛鄉(現西洛鎮)供銷社工人從江西帶回卷丹種子，在大井村種了40畝。
卷丹微苦，藥食兩用。僅壹年就可收獲。但龍山年平均氣溫15.7攝氏度，境內弱酸性沙土和富硒元素為百合生長提供了優良的氣候和土壤環境。經過試種，在全縣發展很快。"
擴展數據:
壹.營養分析
百合含蛋白質21.29%，脂肪12.43%，還原糖11.47%，澱粉1.61%，鈣、磷、鐵，每百克維生素1.443毫克。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補作用，而且對秋季氣候幹燥引起的各種季節性疾病也有壹定的預防和治療作用。在中醫裏，鮮百合有養心安神、潤肺止咳的功效。
第二，主治的功能
滋陰潤肺；清心安神。治療陰虛久咳；痰中帶血；晚期發熱；余熱或情誌不遂引起的虛損、焦慮、驚悸、失眠、多夢、恍惚；癰腫；濕瘡。
三、品種分類
百合原生種約120種，我國分布有46種18變種，其中特有種36種15變種。有40-50種用於園藝育種和栽培，只有20種左右用於商業生產。
百度百科-百合
人民網——“百合之鄉”今天在變。