聊城特產1:集美醬菜
集美醬菜是山東聊城臨清最傳統的地方特產。集美醬菜歷史悠久,始創於清朝乾隆年間。它是以優質黃瓜、醬油和白酒為主要原料,通過傳統的腌制工藝制成的。這樣做出來的鹹菜很好吃,甜鹹爽口,味道非常鮮美。
聊城特產2:清平空心面
清平空心面是山東聊城的特產之壹,歷史非常悠久。它起源於宋代,明清時期被列為宮廷貢品。透明空心面的制作工藝非常復雜。需要精選優質面粉為主要原料,再加入鹽和水,經過揉面、醒面、切條等復雜工序制作而成。這樣做出來的空心面好吃,滑嫩。
聊城特產3:高記豆腐皮
高記豆腐皮是山東聊城高記的特產。它主要以優質大豆為主要原料,再通過傳統制作工藝精心制作而成。這樣做出來的豆腐皮顏色很鮮艷,皮薄,味道很濃,清香爽口,深受消費者喜愛。
聊城特產4:閻店燒鴿子
煙店烤鴿是山東聊城的傳統特色食品。主要選用當地無添加劑的優質乳鴿,采用傳統制作工藝制作而成。烤乳鴿油而不膩,香脆可口,老少皆宜。2006年,烤乳鴿制作工藝被列為聊城市非物質文化遺產。
聊城特產五:景陽岡酒
景陽岡酒是山東聊城的名酒之壹。它有很長的歷史。它起源於唐玄宗時期,至今已有1000多年的歷史。它在宋代宋徽宗時期很有名,因《水滸傳》中宋武打虎的故事而聞名天下。景陽岡酒被古代文人稱為甘露。