前幾天，我和媽媽來到壹家過橋米線店。壹進門就被這家店濃濃的雲南味吸引住了。店門口是壹座小竹橋。走過小竹橋，妳看到壹排整齊的竹桌椅。竹桌椅前面的收銀臺也是竹子做的。面對這壹切，我不禁懷疑自己是不是進入了壹個竹子的世界。
找到座位就點了8元的過橋米線。等了壹會兒，“菜”端上來了。竹桌上，壹個竹碗裏放著熱騰騰的雞湯和幾碟生菜。看到這裏，妳壹定會想這些東西怎麽吃。告訴妳，吃雲南過橋米線還得自己動手！
先把生菜盤中的豬肉和香腸拿出來倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒入其中。聽服務員的話有道理，因為肉難煮，所以先倒；蔬菜和米線怕煮，放晚壹點。7、8分鐘後，就可以吃了。用筷子翻炒米線，因為米線已經在沸騰的雞湯裏燙過，所以根部潔白晶瑩，讓人想壹口吞下。嘗了壹口，米線裏充滿了濃郁的雞湯味，讓人食欲大開。沒幾分鐘，我就把米線，湯底的肉，配菜都壹掃而光。
為什麽這個雲南米粉這麽獨特？還有壹個傳說！據說從前有壹個讀書人，壹心追求功名，想成為頂尖的讀書人，於是在壹個小島上刻苦讀書，每天讓妻子給他送飯。壹天，他的妻子在爐子上為他的午餐做砂鍋，睡過頭了，因為她今天太累了。當她醒來時，她發現砂鍋滾燙，於是她趕緊把米粉和肉放了進去。我看到鮮紅的肉馬上就熟了。她好奇地嘗了嘗，覺得味道不錯。她趕緊過橋，告訴了過橋的書生。秀才見這米線是過橋送的，就叫過橋米線。
過橋米線，不想嘗嘗嗎？