山西(簡稱:晉，別稱:三晉，古名河東)是中華人民共和國的壹個省級行政區，中國的首都太原。它是中華民族的發祥地之壹，被譽為“中華文明的搖籃”和“中國古代文化博物館”。本小編整理了2022年山西中小學寒假作息表，供大家參考。
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目錄
2022年山西中小學寒假時間表
山西春節習俗
山西四大名棗是什麽？
2022年山西中小學寒假時間表
中小學寒假時間為65438+2022年10月22日至65438+2022年6月，2022年春季學期開學時間為65438+7月。
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山西春節習俗
壹、太原南郊——過年後兩個月。
從臘月初開始，太原南郊的村子裏家家戶戶都開始進入過年的準備過程。這壹天，家家戶戶都會炒玉米、小麥、高粱、大豆、瓜子等。放在壹個罐子裏，以祈禱來年莊稼豐收，沒有害蟲。谷物炒好後，孩子們把小口袋裝滿，然後全村人互相拜訪，交流品嘗哪個媽媽的手藝最好。油炸谷物又香又脆...油炸谷物的香味和孩子們的笑聲回蕩在村莊的上空，輕輕地拉開了新年的序幕。
臘月三十，過年的高潮正在醞釀到極致。大年三十下午，家裏的男主人會扛著大掃把，小心翼翼地打掃屋前的院子。在他身後的房間裏，心靈手巧的女人們會用粉色、金色、綠色、天藍色、深紫色等五顏六色的紙剪出帶耳朵的五色紙，形狀像壹朵盛開的花。大年三十那天不吃餃子，大年初壹早上餃子包好煮了吃。這叫“年年吃米”，意思是年復壹年吃飽穿暖。
正月初壹，真正的新年來了。壹整天，村民們都會四處走動，向人們拜年。正月初二，在我們那裏，是遊子回家祭祖的日子。正月初三是出嫁女兒回娘家的日子。在正月初五，也被稱為“破五”，人們燃放大量的煙花爆竹，以顯示中國新年期間的許多禁忌被打破。家鄉有句話叫“不到正月就過年”。整個正月，家家戶戶都會不停的走親戚或者招待親朋好友，到處都是歡聲笑語。
二、太原河西——羊角子味道十足。
說到春節，大年初壹的羊角子應該是老太太最難忘的了。
為了這個餃子，人們往往提前半年就開始準備了。炎炎夏日的7月，有經濟能力的人會開始選羊。選羊不要挑剔。按照老壹輩太原人的說法，這種羊不應該是肥不應該是瘦，不應該是幼不應該是老，而應該選擇骨頭剛剛長出來，身體還沒有開始長肉的“架子羊”。選羊的時候要在院子裏圈壹個只夠壹只羊的羊圈。“架子羊”趕進來後，只需要餵它們好吃好喝就行了。就這樣，壹直到除夕。半年前的“架子羊”已經長得又肥又壯，該是人磨刀霍霍的時候了。羊宰殺的時候會把羊肉挑出來，羊頭、羊蹄、羊皮分開擺放。
除夕夜，羊頭、羊蹄、羊皮成了當晚的主角。家裏的長輩會拿出壹個祭祀托盤，把羊頭和四個羊蹄像整只羊壹樣排列好，然後用整張羊皮蓋在祭祀托盤上，只留下羊頭和四個羊蹄露在外面。然後，是祭拜天地之神的儀式。簡單的儀式結束後，祭祀用的盤子會壹直放在神社裏，直到整個新年結束。
已經摘下來的羊肉將在年底上桌。這時候已經有人把羊肉剁碎，加好調料。所以整個除夕夜，都是壹家人圍坐在熱炕頭，高高興興地包羊肉餃子。新年的第壹餐是餃子，壹種具有家鄉風味的羊肉餡。
三、左權——豆腐腦和面茶
在春節期間，我們應該遵守農歷新年，吃餃子，放鞭炮。我的家鄉在山西和河北的交界處，春節的習俗和大部分北方地區幾乎壹樣。但是有兩個習慣是其他地方很少見到的。
壹種是大年初壹天黎明前吃腦漿。腦是山西的名吃，由黃芪、羊肉、長山藥、黃酒等制成。據說是傅山發明的，被視為滋補食品。但是老家的心思很簡單，就是炒豆腐和粉條，吃的時候撒上蔥花。但是為什麽要這樣吃呢？爺爺奶奶分不清。其他地方很少有在重大節日吃炸豆腐的習俗。好像只有蘇南人有在冬天的至日上吃大蔥炒豆腐的習慣，但壹個在蘇南，壹個在晉中，應該只是巧合。
另壹種是大年初二早上喝茶。廣東喝早茶的習慣在左權也叫早茶，但只在大年初二享用。茶不是廣東用的茶市，是壹種用小米粉和玉米粉混合制成的“面茶”，用水煮沸，滿屋都是特別的香味。在面茶中，妳需要煮素食餃子和豆腐條。總之都是素食，絕對沒有肉。問了很多人，只知道河北有這麽壹種炒面茶的方法，但是沒有人能說出正月喝面茶的由來和講究。
四、蔚縣——點燈草迎年神。
在元旦的第壹天早上，每家每戶都舉行儀式迎接上帝。現在大約是早上五點鐘。天亮前，人們點燃提前壹天在院子裏準備好的年草。其實是壹些農作物的稭稈。這和山西很多地方不壹樣。蔚縣也是產煤大縣，但不是燒煤，而是燒年草。希望通過這個儀式，可以驅散過去的煩惱和不幸，祈求來年豐收。
這堆草能燒半個小時左右。在這半個小時裏，全家人都要起床，穿上新衣服，戴上新帽子，然後大聲對長輩說“新年快樂”，仿佛新壹年的運勢就在第壹縷陽光到來之前的祝福聲中。每個收到祝福的人都會有壹年的好心情和好運氣。
然後家裏的成年男子開始放鞭炮，幾乎同時開始。剎那間，金蛇狂舞，銀舌飛舞，出現了火樹銀花。於是新年的第壹縷曙光來臨了，壹切都煥然壹新，新的希望充滿了人們的臉龐。
天亮了，壹家人成群結隊地出去給家人拜年，走在街上。不管遇到誰，都是三個字的問候“新年快樂”。本來，年輕壹代應該在拜年時給長輩磕頭。現在習俗變了，免去了這種跪拜的儀式，卻不缺過年的祝福，村民的日子越來越紅火。這時候的祝福是最及時最有力的。
快到八點的時候，出去拜年的人陸續回來了。在家裏，他們有煮土豆和豆腐，煮熱氣騰騰的餃子，當然，還有各種各樣的菜肴。新年第壹餐做好了，加上大家的真心祝福，吃飯的胃口當然會格外好。
五、香凝棗包子送親友
鄉寧的春節，繼承了整個晉南的熱烈濃烈的風格。根據鄉寧的傳統習俗，正月初壹至初五禁止用火做飯，所以人們要在春節前準備面食。但是現在“不用火做飯”的習俗變了，但是多年前準備面食的習俗卻保留了下來。
蒸“棗包子”是家家戶戶最開心的事。在春節期間，蒸紅棗饅頭不僅是為了自己的消費，也是在新年的第壹個月走親訪友時的主要禮物。所以蒸饅頭的時候，量要比平時多很多。在農村，鄰居三五個夥伴，互相幫忙，往往壹家人要蒸壹整天，天黑了就要蒸120多個棗子饅頭。紅棗小籠包有兩種，分別是“大籠包”和“小籠包”。“大饅頭”是給比自己大的親戚朋友吃的，“小饅頭”是給同代的親戚朋友吃的。棗子包子看起來像壹把金“如意”，吃起來很好吃。“棗包子”最接近鄉寧人的“年”。每個人都有棗和面粉，做棗包子是最常見但也是最美味的。
六、壽陽——送貧土過年
農歷正月初壹是中國壹個古老的傳統節日，歷來為人們所重視。在壽陽縣，人們習慣在大門周圍留下用紅紙包著的黑炭。根據傳說，紅紙代表秦瓊，黑炭代表尉遲敬德，意思是“辟邪”。除夕夜，這裏家家戶戶都要熬通宵，稱為“熬年”。第二天壹早起來的人點起了火，放起了鞭炮，祭拜了長輩，吃了餃子，喝了腦漿。晚飯後，我出去拜訪鄰居和長輩，大家見面互相慶祝。初壹至初四這四天，掃地僧不倒土，到第五天淩晨才倒，稱為“送窮土”，北鄉人稱之為“送五窮人”。
正月十五元宵節，又稱“燈節”。屆時，壽陽家家戶戶都將張燈結彩，每個村莊都將鼓樂齊鳴。從第壹個月的第14天開始，城鎮裏將會豎起拱門，懸掛燈籠。各商家的店鋪前都有“塔塔大火”。流浪街頭巷尾的男女，被稱為“走各種病”正月十六，各村傳歌，裝扮成雜耍。也有人做“風雞”，也叫“驅廢”、“驅疫”。
正月十四日至十六日，本縣縣城有壹座燈籠官衙門。燈籠官坐在八人轎子裏，模擬縣官巡邏。燈籠官像個小醜，滑稽可笑，妙趣橫生，衙門上多有諷刺。在縣城南鄉松塔，15日黎明生火放鞭炮，稱為“接半神”。正月二十叫“小灌”，其活動類似於正月初五的“送五貧”。正月二十五，稱為“老倉填”，即把土地畫成倉庫，上面放上糧食，象征倉庫裏衣食無憂。
七、廣陵——全村出動迎擊西神。
壹年壹度的春節就要到了，習俗年年如此。在廣靈縣，新年期間有許多獨特的習俗和習慣，如吃年夜飯，喝糖水，點火和祭祀家庭神，而每家每戶最重要的習俗之壹是在新年裏迎接西神。在當地已經流傳了上千年。據說只有燒香磕頭迎喜神，才會壹年四季富貴吉祥，人丁興旺。
每年西神的到達時間是由壹些懂易經、八卦的老先生推算出來的，大約是每年初壹到初五的壹天。這天早上，家家戶戶的大人小孩都要穿上新衣服，牽著騾子、馬、牛、羊出家門迎接西神。傳統的迎接方式除了燒香、磕頭、紙錢，還要放鞭炮、默默祈禱，讓西神跟著他回家。近年來，隨著社會的不斷進步，除了壹些老年人，他們會按照以前的程序，壹步壹步地去迎接西神。大多數年輕人會在那壹天出門迎接西神，但不再像老人們那樣彬彬有禮，放鞭炮鞠躬，不再帶牲畜迎接西神，而是汽車、拖拉機、農用三輪車、摩托車、電動車。
沿襲了多年迎喜神的習俗，這壹天除了有“迎喜神入宅，祝福家財萬貫”的象征意義外，也是全村人的大聚會日。壹般每個村子都會形成壹個相對固定的地方迎接西神，村裏的人都會在這裏出門迎接西神。在這個特定的時間和地點，在外工作，常年生病，不愛出門的人都可以遇到。大家除了互相提問，說恭喜之外，還會聊到誰的生活越來越好，誰的孩子考上了大學，誰的歲月花枝招展。這壹天有壹個禁忌，就是誰也不能說不吉利的話。
年輕人也會互相比較誰的新衣服好看有檔次，誰買了車，誰拿了手機，誰換了摩托車。這壹天仍然是人們看到新妻子的日子。村裏前年結婚的新媳婦和在外打工的人帶回來的，都會出去拜見西神，村裏人可以肆無忌憚地享用。老太太、姑娘、大媽也會對新媳婦評頭論足。臨近中午，全村人都會在笑聲中依依不舍地散去。
八、房山——祭拜水神，祈求豐收
臨縣和房山的年俗從臘月二十九就開始展示了，屆時傳統的古廟會將在縣城舉行。早上8點，家家戶戶都會把自己精心制作的小籠包送到廟會上進行展示，有生肖，有家禽家畜，有花草樹木，還有象征著人丁興旺的松鶴。壹切都栩栩如生。廟會會吸引很多買年貨的人來看，看誰的包子好，誰的手藝精。
除夕夜，家家戶戶徹夜不眠，俗稱“老年”。當公雞打鳴時，他們開始燒香，點燈，燃放煙花，接靈，然後全家人互相拜年。
在大年初壹的早上，當地的農村家庭都會去井邊祭拜水神。在村子裏，大部分的水是從巖石的縫隙裏流出來的。為了祈求源源不斷的水源，全村人都會在井前獻上白面做成的貢品。另壹方面，孩子們在脖子上戴著花袋子和紅棗、大蒜和大豆的“項鏈”，這意味著吉祥和壹年到頭豐收的希望。
祭拜水神後，秧歌隊上臺。村裏大多會表演流傳了幾百年的“道強戲”。演員都是喜歡這個活動的村民組織的。很多演員都是村裏的老人，各種服裝道具都有。伴隨著引人入勝的“道強戲”，傘頭秧歌、會規、嗩吶演奏等壹系列活動，構成了這裏當地民俗文化的“嘉年華”。
九、絳縣——過年別忘了祭奠祖先。
河東大地是黃河文明的中心，是黃河文化的聚集地。所以晉南有著悠久的年俗傳統，也有很多。絳縣壹年壹度的“祭祖”，俗稱“祭神”，最為隆重。
上帝畫在壹幅粗糙的卷軸畫上，左右各有壹副對聯，上面寫著“要追求長壽，我所有的心必須審慎三年”，並橫向批判“要追求長壽”。意思是懷念祖先。平時的神畫都是卷起來存放，直到春節或者家裏有婚喪嫁娶的時候才拿出來。壹般都是存放掛在大兒子家裏。大年初壹壹早吃完餃子，壹家人就出發去“獻神爺”。
通常壹個家庭的男人做安排，女人不幹涉。各種供品擺上桌後，男人們按輩分站成壹排，先上香，然後磕頭，再燒紙敬酒。妳要先給祖宗磕頭三次，然後晚輩給長輩拜年。新年過後，全家人在院子裏放鞭炮慶祝。獻完主，開始去鄰居家拜年。我拜年的時候，也會在主面前給長輩鄰居磕頭。磕頭的時候還是先給主磕頭，然後才能拜年。去親戚家做客也是如此。
十、屯留——初二奶奶初三叔叔
在屯留縣，過年不是壹天，而是壹個時間段，即臘月二十三到次年正月初五。臘月二十三，俗稱“小年”，是家家戶戶大掃除的時候，也是新年的開始。傳說這壹天的五點，會保家人平安壹年的廚神大師會回到天宮告玉帝。他選擇在這個時候收拾，是為了不得罪廚神大師。從那以後，人們開始為新年做準備。磨豆腐、蒸花糕、油條、剁碎的餃子餡是必不可少的四樣。經過緊張的準備，除夕夜，做好最後的準備後，壹家人就要投入到過年前的最後壹項工作——貼春聯。
除夕夜，壹家人吃餃子，看晚會，磕瓜子，聊家常。焦慮的人們已經開始邀請朋友去他們家做客。
大年初壹，已經放完鞭炮吃過早飯，辛苦了壹年，疲憊不堪的人們開始徹底放松:男男女女圍成壹圈打麻將，放松心情；女人圍城，有說有笑；孩子們穿著新衣服，互相玩耍；老人們聚在壹起，追憶往事，表露真情。
在農歷新年的第二天，人們開始走親戚。第二天去姥姥家，第三天去舅舅家，這是不可改變的。轉眼間，已經是第五天了。這壹天，全家老少壹起吃晚飯，進行新年的“閉幕式”——吃和賣。這樣就算過年了，比較勤快的人也會開始翻新地上用過的家具，規劃新的壹年計劃。
十壹、長子——農歷大年初二，“追節”
故鄉的春節，是壹部掛在狹長記憶裏的老電影。每當春節來臨，它都在我腦海中反復播放，給人以親切和溫暖。
作為壹年中最盛大的慶祝節日，我的家鄉長子縣的春節遵循著時代流傳下來的習俗，從臘月二十三開始。這壹天，家家戶戶都通過隆重的祭竈儀式向竈神獻上芝麻糖，希望他來年“在天說好話，回宮求好運”。捧著祭祀用的火爐後，他們正式開始準備過年了。每年從臘月二十三到除夕，人們稱之為“春節”。大家要集中精力洗澡、洗漱、打掃衛生，擺脫壹年的黴運，貼上門神和春聯，為即將到來的春節做準備。除夕夜，家家戶戶都會坐在壹起看餃子守夜，等待新年的鐘聲敲響。當淩晨零點鐘聲敲響時，每個人都會沖到院子裏，龍航在門外燃放鞭炮，點燃壹年的希望和歡樂。
在第壹個月的第壹天早上，每個家庭都會在村裏的土地廟聚會，向土地神獻祭，希望壹年平安幸福，財源滾滾。第二天是祭祀祖先的日子。往年結婚的娘家人也會在這壹天來女兒家給媳婦拜年，俗稱“追節”。從初壹到初五，大家都會互相拜年，互祝好運。初六是嫁出去的媳婦回娘家的日子。從初六開始，村裏會組織“秧歌隊”、“獅子隊”到每家每戶拜年，壹直到正月十五元宵節。
十二、大同——春節是旺火
大同煤炭資源豐富，必然與當地人的衣食住行有各種聯系。所以煤的作用早在古代就已經滲透到風俗民情中，生火旺是當地的習俗。
除夕夜，家家戶戶都要在庭院前用大塊的煤建壹座塔，稱為旺火，以祝賀壹年到頭的興旺。裏面放了柴火，上面寫了壹個大大的紅紙條，“怒向蒼天”。午夜，鞭炮齊鳴時，點燃旺火。點燃後，火焰從無數小孔中噴出，宛如壹幅漂浮的畫面，既禦寒又壯觀。大人小孩聚成壹圈，有的做遊戲，有的放鞭炮，男女老少都會來取暖，以求“壹飛沖天”。
如今，紅火的習俗在大同又發展起來了。不僅過年期間，平日婚喪嫁娶或重大節日期間也有，有的是冬天出生取暖；有些人在夏天很幸運。如果說旺火規模宏大，造型精美，那麽新年的旺火是最重要的。它有四個特點:壹是選煤優良。元宵節前預選優質原煤，用機械或人工挖出來，再仔細切成整齊的方塊；
第二，造型美觀。必須聘請高明大師，把旺火打造成壹個底小肚大、上有頂、內空的花瓶。只有這樣才能燒的徹底，不至於旺火崩。三是逐年遞增。為了達到年復壹年比年好的比喻，要求在生火的時候，每年都要高於上壹年。具體漲幅大小取決於車主的預期。第四，規模巨大。城市的街道上每年都會建起五六十個巨大的火堆，其中最大的壹個火堆由80噸煤制成，高達30英尺，可以用巨大來形容。
十三、聞喜——過年蒸小籠包
過年的時候，開心聞花香的人蒸饅頭是必不可少的，寓意吉祥如意，壹生好運。
花饃的制作很有講究。首先挑選壹級麥，浮塵、石子、雜物等。用比臉盆稍大的鐵篩子篩選，然後倒入盛有清水的容器中仔細淘洗兩三遍，再倒入可以瀝幹水的竹籃中，然後在上面澆水。這個過程叫做凝結。都說凝煉可以提高面粉的品質，是不可小覷的環節。在發酵好的面粉中混入適量的精粉，倒入溫水攪拌均勻，然後揉制。揉好面團後，用小剪刀、小梳子等工具開始正式揉面。沒有教材，也沒有揉面饅頭的設計。都是壹代又壹代藝術家教出來的，長相都在腦子裏。只見他們胸有成竹，經過壹番搓、撚、滾、切、捏、拉、按、挑、滾，花鳥蟲、鳥獸從他們手中栩栩如生地變換出來。
形狀壹旦定型，接下來就是醒發髻，也就是讓發髻變弱。將揉好的面塑制品放入炕籠中，蓋上棉褥，保持壹定的溫度，待充氣後放入鍋內蒸熟。蒸的過程也很有學問。像中國的武術，有壹套辦法，比如籠子上開什麽水，籠子是密封的，急火充氣體，蒸汽分大小份，氣體從籠子裏放出。出籠時要趁熱給食物上色，這樣顏色艷麗，不易掉色。準備晾幹的時候，就要用竹簽把輔助部分和襯托的花瓣結合起來。就這樣，經過點畫、繪畫、組合、搭配，剛剛勾畫出來的面制品已經紅葉綠花，鳳翔魚遊，蛇吼，栩栩如生。
十四、洪洞廟會最熱鬧。
洪洞比除夕夜更多的人開始燃放各種煙花，響徹大地。縣城裏的炮聲不斷起伏，煙火聲越大，就越象征著來年的繁榮和好運。除夕夜的活動也是五花八門——放千張(視千張大小而定，數量為2579張)、置辦天地桌、辭舊迎新、守歲迎新等。，而且這樣的慶祝活動壹個接壹個。
據說正月初壹是掃把生日，洪洞人在這壹天不使用掃把，否則會招來“掃把星”，招致厄運。如果壹定要掃地，壹定要從外往裏掃。這壹天不能往垃圾上潑水，怕破財。除夕夜前打掃庭院，把垃圾都拿出去。洪洞人過年也忌刀械。大年三十，他們準備大年初壹壹日三餐的材料，第壹天的每頓飯都會剩下剩菜，這樣應該有壹年多了。
春節期間，人們最熱衷於逛廟會。洪通城內有20多座寺廟，每年春節最熱鬧的地方有:城隍廟、老爺廟、火神廟、千佛寺、呂祖廟、二郎廟、文廟等。寺廟裏裝飾著燈籠和五顏六色的香。孩子們被五顏六色的紙做的風車、風箏、泥做的老虎兔子、泥做的雞鴨吸引，女生最愛玩的“裹蜜”，男生玻璃做的“玻璃嘣嘣嘣”吹，“吹糖機”也很受歡迎。洪通蘇寶民間藝人郭璞玉是“吹糖人”的後代，有用手掰的鞭炮，也叫“砸炮”。
十五、太谷社會蓬勃發展
太谷民間慶祝春節的第壹項就是接神。原本是為了迎接天地之神，與民同樂，今天卻成了迎新辭舊的主要標誌。首先內容是點旺火，燒草，放鞭炮。旺火在當地醫院，門外放著年草，應該是父母自己點的。起床後，不能貿然出門。妳必須先點燃壹個鞭炮，把它伸出門外才能爆炸，這叫開路炮。點燃旺火，應該叫生旺火，發家致富，繁榮昌盛。家裏長毛著火了，孩子們就穿上新衣服，圍著火堆放鞭炮。女人們收拾家務，安排祭品給天地之神和祖先。此時此刻，每個村莊，鞭炮齊鳴，萬裏長空響。
新年快樂是春節活動的高潮。舊俗中強調三跪九叩，現在多數地方恭恭敬敬地鞠躬行禮，有的只叩壹個頭。晚輩給長輩拜年時，長輩微笑著欣然接受禮物。拜年後，長輩要給晚輩壓歲錢。本意是為了保護後代，健康加持。如果家裏有新婚媳婦，長輩壹定要給新媳婦壓歲錢，幾十到幾百元不等，看自己的經濟情況而定。婆婆也想給新媳婦壹塊細布，希望媳婦繼承針線。在春節，每個家庭都習慣吃餃子。交子諧音槽，是壹種古錢幣。餃子的形狀像元寶。元寶是古代的壹種大型金銀元寶。
元旦吃餃子意味著壹年到頭都發財。人們煮餃子講究吹冷風的禁忌，所以不拉風箱，全靠柴火燒。燒柴講究燒芝麻桿。芝麻稈燃燒的甜美聲音壹方面像壹串豐富的聲音，壹方面又取芝麻開花節節高的比喻。餃子的沸騰據說是賺的，不是破的。吃飯前，要鳴槍以示見識。第壹碗飯要供奉給祖先和神靈。全家人坐好後，應該讓父母先坐。第壹杯酒應該是父母做的。盛飯的時候不要讓鍋空著，要留飯給看鍋，意思是取之不盡，用之不竭。有的人吃蓮子包的餃子，表示有壹年以上；吃紅棗包的餃子，寓意早點交好運；正在吃壹袋錢的嬌子說，錢蒸蒸日上。
從春節的下午開始，傳統的村火或秧歌開始正式表演。首先在村裏娛樂，挨家挨戶拜年。主人家會用香煙和糖果招待他們。上壹年有人員傷亡和疾病的人，要請社火隊到醫院演出，這叫沖戲。最近壹年娶了媳婦，生了孩子的人，也要請社火隊來醫院表演，這叫慶祝。從溪和從溪，主人的待客特別大方。我們村拜年後還要去鄰村活動，直到元宵節達到高潮。不參加社火活動的人進行棋牌麻將等娛樂活動。縣裏將舉辦春節長跑活動，參與人數眾多，從60歲以上的老人到戴紅領巾的青少年，熱鬧程度前所未有。