第壹章:南方小年周刊400字小學四年級實用周三，媽媽帶我去參加壹個親子活動——包餃子。
第壹次參加這個活動，很興奮，早早就來到了節目現場。然後孩子們和家長陸續來了，大家都抑制住激動的心情，等著活動開始。
開始包餃子。在現場指導老師的指導下，第壹步是將花生餡分好，每人放在壹個盒子裏。然後老師告訴我們把事先準備好的糯米粉和適量的溫水混合，攪拌均勻。但是，我從來沒有做過湯圓。不小心放了太多水，只好繼續加點面粉，重復幾次。好不容易把面做好了，弄得我直冒汗。準備工作做完後，老師教我們用手捏壹小塊面團，壓扁後放入花生餡。這壹步孩子們很開心，因為面團就像橡皮泥，大家可以隨意捏。最後，老師教我們用手搟面團，於是壹個餃子誕生了！
我仔細壹看，我做的餃子看起來不壹樣，有的胖胖的，像個大肚子的將軍；有的是扁平的，像柿子壹樣；有些是圓的，像壹個小球...我媽看著我包的餃子，忍不住笑了...
第壹次包餃子。雖然不是很好看，但是我覺得很有意思！
第二章:南方小年周刊400字小學四年級實用周三午飯後，媽媽帶著滿滿幾袋買來的面粉和三種餡料回家，有豆沙、花生、芝麻。她壹進屋就喊:“快來包餃子！”我沖了出去，去了廚房，準備大顯身手。
我先拿了壹點面團，揉成圓形，然後在中間切壹個小洞，把餡塞進去，最後把洞封好，我的第壹個餃子就這樣在我手裏誕生了！馬上，我趕緊包了第二個。“啊！”我嘴裏發出壹聲大叫。原來我的湯圓爆了，豆沙餡壹下子就沾到手心了！我擡頭壹看，爸爸包的餃子又多又圓，白得像白雪球，圓得像乒乓球，而且數量越來越多，速度越來越快。我急得差點哭了。看到我的尷尬，我媽安慰我說:“別急，慢慢來。”我深吸壹口氣，安慰自己不要著急，又振作起來。雖然後來遇到了壹些小問題，但我都能從容應對，因為我相信“失敗時的成功之母！”“我的手法越來越熟練，然後我會創新！它被包在三角形的餃子裏，兔子餃子...各種形狀都很有意思。晚上壹家人壹起包了壹大盤湯圓，大家其樂融融。
夜幕降臨，我們壹家四口聚在壹起，品嘗美味的餃子。“這個三角形的餃子是誰包的？”媽媽問。“我，我，我”我搶著回答。“太好了！”聽到這樣的表揚，我受寵若驚。然而父親卻說:“哼，還不如我包的好吃。”“什麽，明明是我媽好吃！”我大聲喊道。爸爸看到我著急的樣子就笑了，反復說:“是，是，是。”
周壹早上，婆婆把我叫到樓下，大聲說:“今天早上吃餃子，起來包餃子！””我懶洋洋地回答，“我來了。”於是我起身。
當我來到廚房時，我看到桌子上有壹個大盆和壹個小碗。大碗裏有婆婆早早做好的面條，小碗裏有婆婆提前準備好的麻糖。我看著婆婆做的麻糖，口水直流。“不能吃，包了餃子。”我婆婆看到了，對我說。所以我只能“望糖興嘆”。
婆婆先抓了壹個小面團，然後把它揉成圓形壓扁，再用勺子在裏面放點芝麻糖，然後把面團摺好包成壹個圓形，壹個餃子就包好了。他對我說:“真理子就是這麽包的，妳也要試著搓壹些。”
聽了婆婆的話，我興奮不已，心想:餃子越大越好吃。於是我拉起壹大團面，然後放黑芝麻，但是面太多了，沒法搓。我特別著急，婆婆來教我怎麽包。“先吃點面，不要太多……”最後我包了壹個橢圓形的餃子，但是我很興奮，又蹦又跳，於是我包了很多又小又圓的餃子，吵著要婆婆給我吃。婆婆看著我欣喜的樣子，趕忙給我包餃子。
“餃子準備好了。慢慢吃，別把它們燒焦了！”婆婆笑著對我說。我看著熱氣騰騰的餃子，高興地拍手，吃著壹個又壹個美味的甜絲絲餃子，比吃蜂蜜還甜，因為這是我自己做的！
我永遠不會忘記那個清晨。
星期二，我和媽媽路過湯圓飯店，壹陣香味鉆進了我的鼻子。隔著玻璃窗，看到顧客拿起白色的餃子往我嘴裏送，我就嚷嚷著要吃。
回到家，我要媽媽教我做湯圓。首先，我把米飯放在壹個盆裏，然後我把米線揉成球。不要小看這個面團，它可是不容易做的。十幾分鐘後，額頭滲出黃豆般大的汗珠，手臂酸痛。我心想:“還是在外面買吧。”這時候我媽好像看穿了我的心思，搬了個小凳子，讓我休息壹下，幫我擦汗，然後笑著說:“世上無難事，只要肯登。”聽了這句大白話，我又開始揉面團了。果然揉出了壹個光滑的面團。這時候，我媽燒了壹鍋熱水，用來煲湯。我馬上把面團揉成小餃子，像鴨子壹樣放進沸騰的鍋裏。很快，餃子浮了起來。我迅速盛了壹碗，加了些糖。我半信半疑地看著自己做的餃子。它們的味道能比餐館裏的好嗎？我拿起壹個餃子，往嘴裏送。啊，真的甜而不膩。我做的餃子真好吃。
通過學習做湯圓，我學會了要相信自己，感受自己做的快樂。
第五章:南方小年周記400字小學四年級實用每年過年，我們全家都會聚在壹起吃湯圓。聽說這預示著來年團團圓圓，吉祥如意。
周六早上，我起的很早，喊著要餃子。我媽忍不住纏著我，就同意了。
開始包餃子。看到我媽兩三次包壹個餃子，我心想:“包壹個餃子這麽簡單。”就像我媽壹樣，我先拿了壹個小湯圓放在手心裏，雙手搓著，然後用大拇指在中間壓壹個小洞，把餡放進去。合湯圓口的時候，我捏住這邊，那邊的餡就出來了。抓住那壹邊，這壹邊又出來了。我只是簡單地將雙方結合在壹起，這很好。它的“肚子”上有壹個大洞。我趕緊拿了壹團湯圓，按在“傷口”上。有了上壹課，我的手靈活多了，壹會兒就能包好壹個餃子。現在我們只需要揉揉包好的餃子。我拿起壹個餃子揉了揉，沒想到用力過猛，被壓成了餅。就這樣，壹個餃子死在了我的“惡魔之爪”裏。經過多次失敗，我終於學會了包餃子。
大家都在津津有味地吃著湯圓。我很高興，因為我可以包餃子。
周六，我心血來潮給家人做了壹鍋湯圓。開始煮餃子。我往鍋裏倒了壹點水，沒多少時間鍋裏的水就開始沸騰了，出現了小泡泡，好像是調皮的孩子吹的泡泡。我把餃子從袋子裏拿出來。他們仍然很冷，好像被冰覆蓋著。不壹會兒，十幾個湯圓相繼跳入水中。這是，水不冒泡，三五成群的包餃子，好像在開會！周圍還有幾個人，好像在竊竊私語。
漸漸地，漸漸地，餃子的體溫越來越高。它們慢慢上升，旋轉，就像跳芭蕾舞的孩子，它們在不停地變換著自己的軌跡。餃子都浮上來了，壹鍋餃子做好了。我流口水了，我等不及要吃壹口，我媽媽笑著說。小饞嘴，餃子還是很燙的，舔著都受不了。我不得不把口水吞進肚子裏。幾分鐘後，餃子停止燃燒。我嘗了壹個。啊！多甜蜜啊！於是我又吃了壹個，我爸也吃了壹個說；多甜蜜啊！這次去了廚房，我又體會到了做飯的樂趣！
星期五，我媽壹手拎著壹袋黑色的東西，壹手拎著壹個盛著雪白面團的碗。“我們去陽臺包餃子吧！””“是的，是的！”我興奮地從廚房飛到陽臺上。
媽媽先把面團泡軟，分好大小開始包。只見她用嫻熟的動作將面團搓圓，然後輕輕壓扁，再在中間壓壹個小洞，將芝麻餡塞進小洞，最後再將面團搓圓，壹個餃子就做好了。
我像我媽媽壹樣把面團包好，然後先把它揉圓。面團雖然軟，但在我手裏是幹的，揉好的面團都裂開了。嚴重的是，它不僅裂開了，還零零碎碎掉在了地上。最後面團被壓扁，因為中間的洞太大，導致皮薄，有些地方芝麻餡太多。最後餃子露出來了，變成了壹張可憐的大臉！媽媽哭笑不得的看著餃子，把這張大臉放到壹邊，把包餃子的教程說了壹遍，壹邊說壹邊示範，讓我再做壹些。
我們包了十二個餃子，爸爸、媽媽和我每人三個。大部分餃子都是我媽做的，我只做了不到三個。我媽媽把餃子放在鍋裏煎。我壹邊吃壹邊想:我記得小時候和媽媽壹起包過壹次，可是為什麽現在又做了壹次，還是沒有以前的進步？