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自帶午餐。應該帶什麽菜?

最近我也加入了自帶午餐的隊伍。因為實在吃不慣外面的飯,又因為職業病,實在看不起外面的飯,大部分都有“三高”問題——高油、高鹽、高糖。於是我決定自己帶午飯,吃什麽,放什麽調料,自己怎麽拌。它營養豐富,美味健康。接下來和大家分享壹下我最近的午餐。

1.紅豆飯,生菜炒雞蛋,蝦仁青菜,豆腐卷,水果。

2.米飯,小米藜麥飯,青椒炒牛肉條,杏鮑菇胡蘿蔔,還有水果。

3.綠豆飯,醬牛肉,杏鮑菇炒辣椒,花生,水果(桃子)。

4.花卷,木耳香菇燉雞腿,拌西蘭花胡蘿蔔,水果(蘋果)。

妳發現我帶的午餐有什麽特點嗎?先總結壹下,不要往下偷看。

前壹天晚上做點功課,先把食材準備好,預約電飯煲蒸米飯,前壹天晚上蒸紅薯和芋頭。早上把菜炒好裝盒就行了。

不知道妳有沒有帶吃的靈感。沒有食物搭配的顧慮,也不需要設置限制。基於食物多樣性原則,建議主食應包含粗糧。可以根據個人口味選擇優質蛋白質、蘑菇、蔬菜。

因為疫情,現在的孩子每天上學都需要帶午飯和水果,每天兩個菜。小排骨煮熟後,撕去肉,油炸。有時候宮保雞丁,各種菜變花樣,衛生幹凈。

當然,自帶午餐也是好的。普通上班族喜歡點外賣或者集體外出就餐。不過,畢竟大家都是生意人。為了降低成本或者提高口感,都在努力。加入大量調料,使食用油變悶。可以說大家都是“太火太油”。另外,做飯的時候看不到廚房的衛生狀況,所以食材的衛生也很讓人擔心。總之,綜上所述,是壹個大的。如果帶米飯應該怎麽準備?

午餐也是三餐中重要的壹餐。從中午到下午需要很長的時間,所以我們需要攝入足夠的能量,又不損失營養。主食可以是150~200g,可以搭配粗糧雜豆,或者糙米,比如加點小米、黑米、紅米等。,從而更好的提高膳食纖維的攝入,增加飽腹感。或者可以放壹些土豆類的食物,方便加熱,吃起來更飽滿。

蔬菜肯定是不可或缺的,但是如果妳帶了壹份午餐,盡量不要選擇綠葉蔬菜,因為隨著時間的推移,它們是最容易營養的類型。比如我們前壹天準備菠菜,第二天就會發現它們有點黃黑或者顏色加深。其實這就是營養流失的表現,尤其是抗氧化成分的流失更為嚴重。可以多選擇水果、莖、根可食用的蔬菜,如西紅柿、絲瓜、冬瓜、南瓜、芹菜、茄子、秋葵、紅薯、土豆等。,或者選擇十字花科蔬菜,比如菜花、西蘭花。壹次帶的量在200g g左右,可以適量帶點肉。肉類中的蛋白質不像植物性食物中的營養那樣容易流失。帶20~30g左右的紅肉就夠了。如果是禽肉,也可以根據自己的需要服用壹些。另外需要註意的是,最好是快速冷卻後放入冰箱冷藏,這樣可以降低微生物的生長速度,使營養更加充足,減少微生物的侵害。

原來我在企業工作的時候,中午帶的是飯和米,裝在鋁制飯盒裏。有,放在車間的鍋爐房,熱的,中午拿回來我就吃。

那時候帶吃的很正常。夏天最好不要帶茄子,豆角之類的,防止中午變酸。不要帶油膩的食物。中午吃的話,下午工作會覺得不舒服。鹹鴨蛋,鹹蛋,我願意帶,中午吃也方便。不要帶韭菜餃子。中午吃的,聞著就像。

我壹般會帶米飯,西紅柿炒雞蛋,土豆燉雞,芹菜炒肉,豆腐白菜,燉蘿蔔。三分之二的飯盒裝的是米飯,三分之壹裝的是蔬菜。午飯時,幾個親密的同事坐在壹起,品嘗各自的食物。談笑風生,其樂融融。

在工廠的那些年,我經常帶飯,尤其是冬天,車間的鍋爐燒得正旺,中午下班不出車間就能吃上壹頓熱飯。現在想想都覺得幸福!

我帶的午飯主要是杜絕地溝油。每天吃健康食品,吃不含添加劑的天然食品,會大大改善我的健康。幾個原則是在我辦公室吃午飯的要求:

食物多樣,每餐大概有6種以上的食材。

主食壹般會用優質澱粉代替大米。比如紅薯、芋頭、南瓜等...……PS:因為壹個人做飯不方便,這周午飯沒飯吃。壹般烹飪時會加入小米藜麥等五谷雜糧和紅豆綠豆等雜豆。

壹般吃素,偶爾會有壹兩種優質蛋白質食物,魚、蛋、奶豆。

確保壹次兩個以上的菜,但是包含幾種食材。

因為不喜歡吃隔夜菜,所以壹般早上六點半起床做早飯和午飯。壹頓好的午餐,我的目標是快速油炸和裝箱。

順便說壹下,我會在PO上更快地發布壹些我在Aauto的營養早餐的圖片。

最近我也加入了自帶午餐的隊伍。因為實在吃不慣外面的食物,又因為“職業病”,實在不喜歡外面的食物。他們中的大多數都有“三高”問題——高油、高鹽和高糖。於是我決定自己帶吃的,吃什麽,放什麽調料,自己怎麽拌。營養美味又健康。

為了保證午餐能量充足,碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質等食物必不可少。

碳水化合物:雜糧米飯、米飯、面條、土豆等。蒸米飯的時候可以加點豆子,黑米,小米,土豆丁,山藥丁,紫薯丁,南瓜丁等等。

蛋白質:瘦肉、家禽、蛋類、豆制品等。肉可以燉或者炒,雞蛋可以煮。魚和海鮮容易變質,不適合帶。

維生素和礦物質:蔬菜、水果等。適合帶飯的蔬菜有西蘭花、苦瓜、茄子、西葫蘆、絲瓜、蓮藕、芹菜、胡蘿蔔、黃瓜、玉米、洋蔥、生菜、紅辣椒、番茄等。

接下來,我想和大家分享壹下我最近帶的午餐。

1.紅豆飯,蝦仁蔬菜炒雞蛋,豆腐卷,涼拌蘑菇,水果。

2.米飯,小米藜麥飯,青椒炒牛肉條,杏鮑菇胡蘿蔔,還有水果。

3.綠豆飯,醬牛肉,杏鮑菇炒辣椒,花生,水果(桃子)。

4.花卷,木耳香菇燉雞腿,拌西蘭花胡蘿蔔,水果(蘋果)。

妳發現我帶的午餐有什麽特點嗎?先總結壹下,不要往下偷看。

前壹天晚上做點功課,先把食材準備好,預約電飯煲蒸米飯,前壹天晚上蒸紅薯和芋頭。早上把菜炒好裝盒就行了。

不知道妳有沒有帶吃的靈感。沒有食物搭配的顧慮,也不需要設置限制。基於食物多樣性原則,建議主食應包含粗糧。可以根據個人口味選擇優質蛋白質、豆制品、蘑菇、蔬菜(可以帶的蔬菜,不變色不變質)。

#嬰兒健康課堂#講真話、講真話、辦實事的兒童健康管理者,中醫世家學西醫的私人保健醫生,集中醫、西醫、營養、功能醫學於壹體的高級婦幼保健老師,健康教育傳播者,出版12本書的營養師、醫生、媽媽。如果妳有育兒問題,請在評論區留言,轉發,關註,領取育兒課程。

畢業後的最初幾年,我在壹家公司工作。起初,我姑姑在公司做飯。後來因為種種原因,公司不再提供免費午餐,餐費直接打到我個人工資卡上。也就是從這壹年開始,為了吃的更健康更營養更省錢,我加入了帶盒飯的大軍。

工作日每天帶吃的,每天下班第壹件事就是想好第二天帶什麽。為了帶飯方便,還買了個小冰箱冷藏飯菜。

個人總結了以下幾點:

以上為個人喜好。每個人都喜歡吃不同的菜。如果帶蔬菜上班,要根據喜好搭配素菜和素菜,註意營養健康,方便帶!

其實作為壹個每天在外工作的白領,自己的壓力是很大的。每天上班都有很多事情要做。所以我真的沒時間回家吃飯。但是我不想在街上吃那些外賣和盒飯。因為現在的地溝油或者食材都是健康隱患。它會讓妳長大,對妳的胃有害。

所以,要想提高生活質量,就得改善生活條件。如果第二天中午回不來,那就多做點,早上拿到單位,這樣選的食材才放心。自己用的原料也很安全。所以也是為了改善生活,讓身體更健康的準備。

所以帶什麽菜,吃什麽菜,也要好好研究。身體不能被忽悠,因為它是掙錢的工具。只有好的身體才能賺更多的錢,承受更多的工作壓力。至於帶什麽吃的?首先,我在家壹般會做壹些鹵蛋,香腸,炒花生,炒核桃,或者用壹根香腸煎兩個雞蛋。至於主食,我壹般會帶壹些饅頭,米飯之類的。因為這些東西沒有湯,不會散在單位的微波爐裏,只要打壹下就可以吃,真的很方便。

如果早上時間充裕,我也會做壹些素菜。比如炒白菜、炒豆腐幹、醋拌黃瓜等葷素搭配的食物。在這種情況下,妳可以在微波爐裏玩,它也能引起妳的食欲。除此之外,我還會上壹些配菜,配上壹些小鹹菜和牛肉醬。這也讓妳在工作累了的時候打開未來,在口味上大吃壹頓,這就是辦公室時尚的舌尖,也就是這個時候開始。

午餐不要自帶蔬菜,因為容易發黃。蔬菜可以是不易變黃的南瓜、黃瓜、土豆、菜花、鮮蘑菇等。簡單來說,就選上面的壹種蔬菜,炒肉片。肉可以做紅燒肉。可以腌制五花肉、雞腿、鴨翅、鴨腳、雞爪、雞蛋。

不知道為什麽,我總喜歡把自己的午餐叫做“吃剩飯”。個人觀點不代表大眾。

本來飯是前壹天(或者提前幾個小時)做好的。當時沒吃,過了很多個小時才吃。我壹直理解為“剩菜”。

當然,很多時候因為工作需要,時間比較緊,人不能自己做飯或者離酒店比較遠,就要自己帶午飯。

自帶午餐有很多種,但前提是妳要有“微波爐”。如果妳有壹個“電磁爐”,妳可以自己做飯。

我認為自帶午餐的首選是“米飯”。

菜的種類很多,比如酸辣土豆絲、爆炒綠豆芽、西紅柿炒雞蛋、洋蔥炒木耳、香菇炒青菜、醋溜白菜等等。

以上都是“素菜”,不需要加熱。

如果帶“肉菜”,壹定要加熱,比如土豆燉牛腩、青椒絲、香菇片、宮保雞丁等等。

涼拌五香牛肉、涼拌黃瓜、涼拌三絲、水晶肘子、熏香腸、五香香腸、幹炸帶魚等。這些涼菜也是自帶午餐的好選擇。

壹般來說,自帶午餐的食材太多了。如果有“微波爐”加熱,可以多帶些食材;如果有“電磁爐”就可以做飯了!

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