1，滿足廚房家具設備安裝空間。
住宅廚房的家具設備應包括竈臺、操作臺、水槽、儲物櫃，此外還應有冰箱等家用電器。整體廚房高度方面，臺面高度800-850 mm，深度550-00mm；吊櫃的高度受地板高度和使用者身體的限制，深度為300-350 mm，長度和尺寸要結合各種家用電器的大小來考慮。
2、操作流程布局應符合省力工作三角形。
水池、爐子和冰箱之間的連接是工作三角形。這三邊之和應該是3.60-6.71米，總長度在4.50-6.00米時效率最高。基於這壹原理，並考慮到水池與竈臺往復運動最為頻繁，距離以1.20-1.80m較為合理，冰箱與竈臺的距離以1.20-2.70m為宜，冰箱與水池的距離以1.20-2.10m為佳。此外，廚房行車道應盡量避開工作三角，使操作線少受幹擾。
3、熱水供應及管道布置
目前大多數家庭使用燃氣熱水器作為熱水供應設備，為了方便起見，需要結合衛生間考慮管道的布置。特別是隨著廚房電器的普及，要求在廚房多預留插座，以減少裝修時的工作量。