2.牛肉粿條湯，廣東傳統名菜，屬於閩南菜系潮州菜。歷史悠久，在潮汕享有盛譽。這是著名的潮汕美食。骨頭湯燒開後，加入少許鹽調味，將煮好的粿條和鮮肉放入碗中，倒入濃湯即可食用。
3.普寧腸粉是壹種用米飯做成的潮汕小吃，也是最常見的早餐。它的皮膚白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透。味道鮮美，細膩爽滑，還有壹點韌性。
4.普寧豆沙是普寧縣老城區洪陽鎮的傳統豆制品。它是由新鮮的大豆、面粉、鹽等原料經過發酵、曬幹等生產工藝制成的。豆醬呈金黃色，清香醇厚，是家常菜的好調料。
白切雞蘸豆瓣醬香甜可口，是宴席上頗具地方特色的名菜。因此，普寧豆沙傳統上成為饋贈親友的名優土特產。比如華僑回國探親，總要帶普寧豆沙出國。
5.普寧豆腐幹是壹種民間小吃，也是潮汕地區的特產之壹。以大豆為主要原料，配以土豆粉、石膏、鹵水制成的豆制品。豆腐幹的主要原料是黃豆、土豆粉、石膏、鹵水。