1，紅富士:具有晚熟、品質高、味道鮮美、耐貯藏等優點。
2.黃元帥:果實圓潤，甜或微酸。
3.紅星:紅星蘋果又大又鮮艷。皮薄，果肉香甜可口，回味無窮。
4.國光:果肉黃白色，薄而脆，汁多，酸甜可口。
5.加拉:果皮薄而有光澤。果肉淡黃色，致密，脆，多汁，甜而微酸。
6、紅蛇果:？表面光澤，絢麗奪目；果肉黃白色，甜脆多汁，香氣濃郁。
蘋果是低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果因其溶解性高，易被人體吸收，被譽為“活水”。有利於溶解硫磺，使皮膚光滑細嫩。
蘋果品種有上千種，分為釀酒品種、烹飪品種、尾食品種三大類。三個品種的大小、色澤、香味、光滑度都不壹樣。
主要品種有:遼附；漢服及其芽變系；夏天的綠色；傅帥；安娜；騰木1；山新嘎拉及其芽變系；壽紅；新紅星；超級紅；紅寶石；錢球；皇冠；新世界；約納金和他的變異系；秦觀；王林、壽紅；靈寶蘋果——華冠；棲霞蘋果——紅富士；花牛；北鬥；金帥；達莎。