偶氮化合物是指壹類含有偶氮基團的有機化合物，“N=N”稱為偶氮基團。偶氮染料是合成染料中種類最多的壹類，廣泛應用於許多天然和合成纖維的染色和印花，以及塗料、塑料、橡膠等。偶氮染料包括酸性染料、堿性染料、直接染料、媒介染料、冰染料、分散染料、活性染料和有機顏料。根據分子中所含偶氮基團的數量，可分為單偶氮染料、雙偶氮染料、三唑染料和多偶氮染料:單偶氮染料Ar-n = n-Ar'-OH (NH2)雙偶氮染料Ar1-n = n-Ar2-n = n-Ar3三唑染料Ar1-n = n-Ar2-。隨著偶氮堿值的增加，染料的顏色加深。