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武岡鹵菜的歷史淵源

1.相傳秦始皇派魯、侯二生到東海求仙。

魯和侯二道知道自己制不出長生不老藥,就逃到湖南武岡雲山。

他們深居簡出,就地取材,采用宮廷飲食配方並結合煉丹的中醫配方制作豆腐和食品,是武岡最早的鹵菜。後來,由於其獨特的味道,紅燒方法逐漸被介紹給人民。

2.明清時期,它被列為宮廷貢品,兩千多年來,壹直是閨閣中的秀女。由於近年來黨的關註,武岡鹵菜逐漸走出閨閣,向世人展現了她獨特的魅力。

但武岡鹵菜是壹個被貶到紅塵的風塵女子。在這個武岡小城,她埋葬了自己的百年榮譽和前朝的榮譽,如今卻在大街小巷徘徊不去,猶如千裏馬“被奴才羞辱,死在溝裏”。現在我們最大的願望就是讓她回到屬於她的酒店和高檔餐廳,讓她的千年風味得以成就。

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