多媒體技術學什麽如下：
多媒體技術基礎、微機原理、數據庫基礎、平面動畫實用技術、計算機網絡基礎、圖像處理實用技術、三維動畫實用技術、網頁設計制作、多媒體設計與創作、影視制作程序、多媒體制作工具使用、商業簡報制作等課程。
壹、多媒體
多媒體包括文本、圖形、靜態圖像、聲音、動畫、視頻剪輯等基本要素。在進行多媒體教學課件設計的，也就是從這些要素的作用、特性出發，在教育學、心理學等原理的指導下，充分構思、組織多媒體要素，發揮各種媒體要素的長處，為不同學習類型的學習者提供不同的學習媒體信息，從多種媒體渠道向學習者傳遞教育、教學信息。
多媒體技術是指通過計算機對文字、數據、圖形、圖像、動畫、聲音等多種媒體信息進行綜合處理和管理，使用戶可以通過多種感官與計算機進行實時信息交互的技術，又稱為計算機多媒體技術。
二、多媒體技術有以下幾個主要特點
1、集成性
能夠對信息進行多通道統壹獲取、存儲、組織與合成。
2、控制性
多媒體技術是以計算機為中心，綜合處理和控制多媒體信息，並按人的要求以多種媒體形式表現出來，同時作用於人的多種感官。
3、交互性
交互性是多媒體應用有別於傳統信息交流媒體的主要特點之壹。傳統信息交流媒體只能單向地、被動地傳播信息，而多媒體技術則可以實現人對信息的主動選擇和控制。
4、非線性
多媒體技術的非線性特點將改變人們傳統循序性的讀寫模式。以往人們讀寫方式大都采用章、節、頁的框架，循序漸進地獲取知識，而多媒體技術將借助超文本鏈接（Hyper Text Link）的方法，把內容以壹種更靈活、更具變化的方式呈現給讀者。