動物醫學和畜牧獸醫後者好就業壹些。
畜牧獸醫專業不是純獸醫也學習養殖領域的內容，比如養豬、禽、羊、牛、特種養殖等等，還有營養學。動物醫學就是獸醫專業，主要是疾病方面，涉及簡單的養殖內容。
總的來說，畜牧獸醫更傾向於養殖，養殖場是比較對口的方向，工資較高；動物醫學傾向於治療，比較對口的就業方向是臨床獸醫，實習期工資較低。
畜牧獸醫專業是我國高等農業院校當中開設的壹門專業，是農業行業領域必備的壹項專業技術，作為為畜牧產業提供支撐的重要基礎，畜牧獸醫專業具有良好的發展前景和就業前途。
畜牧獸醫發展歷程：
1902年京師大學堂設大學院，大學專門設七個分科，有農業壹科，農業科分農藝、農業化學、林學、獸醫四目。獸醫（包括畜牧）作為壹個專門學科列入興學規劃，即自此開始。
1904年在河北保定創辦的北洋馬醫學堂是中國最早的畜牧獸醫專業學校，後改名為陸軍獸醫學校。
1914年京師大學堂農科大學更名為北京農業專門學校，設有畜牧科，其中有獸醫課程的設置。
自壹九三零年到壹九三五年曾辦有上海獸醫專科學校，壹九三八年建立江西獸醫專科學校。壹九四六年在蘭州創辦國立獸醫學院。壹九四七年在解放區創建北方大學農學院，設有畜牧獸醫系和獸醫專科學校，後改名為華北大學農學院。