TEXT A
永不放棄
人們勸他引退，說他天分不夠，但是花樣滑冰選手保羅·懷利拒絕放棄。
1992年冬奧會閉幕後，保羅·懷利抵達華盛頓。走下飛機時，歡迎的人群開始鼓掌。他差點停下了腳步。誰在後面呀？他心裏嘀咕。雖說有銀牌在囊中，他怎麽也不敢相信這掌聲是獻給他的。從那壹刻起，保羅意識到自己的生活從此永遠地改變了。
這位27歲的花樣滑冰運動員在法國的阿爾貝維爾獲得了銀牌，從此走向全新的生活。1988年的卡爾加裏冬奧會上，他表現平平，只得了第10名，可如今他再也不是在大型賽事中舉止失措的無名小卒了；1991年的世界錦標賽上，保羅比賽完後，裁判建議他退出冰壇，“給年輕選手讓位”，如今再也聽不到這樣的建議了。
跟蹤報道1991年冬奧會選拔賽的記者們曾問他“妳來這兒幹什麽？”，如今再也不會有這種別有用心的提問了。他再也不是美國冠軍托德·埃爾德雷奇的手下敗將，再也不會被三度問鼎世界冠軍寶座的加拿大運動員庫爾特·布朗寧甩在身後。
現在保羅·懷利成了奧運英雄。雖然有些人對他沒有信心，建議他放棄，可他仍然勇往直前。雖然這個剛出校門的哈佛畢業生經常幻想，離開嚴酷的冰上訓練生活會是怎樣，但依然苦苦堅持著；這個年輕人發現：不管途中有多少障礙，要經歷多少次失敗，目標終能實現，而且他證明了這壹點。
保羅說：“閉幕式上我接受采訪，有個記者對我說，‘妳來時不為人知，歸時卻名揚四海’。我覺得這話很有意思，因為我當時在法國，根本不知道美國電視是怎麽報道這次法國之旅的。走下飛機，我才意識到人們把我當成了英雄。他們對我的看法改變了，因為我們獲勝了。他們的看法改變了，因為我堅持不懈並且得了銀牌，雖然沒什麽人看好我。”
有時，保羅也幾乎不看好自己了。“92年冬奧會兩個月前，《今日美國》對運動員們進行了壹次調查，問道，妳經常考慮退役嗎？選項有：‘每年’、‘每月’、‘每周’。”
“我寫的是‘每天’，因為要堅持下去實在是太難了。但我還是下定決心要堅持下去，決不放棄，我要全力拼搏。”
1992年在阿爾貝維爾，事情完全改觀了。保羅說：“我的經歷使人們熱淚盈眶，因為結果出人意料。這同時也改變了我的生活，我看著自己的冰上生涯從此被改寫，變得精彩紛呈。其實也可能會是另壹種結局：多年的努力化為烏有，結果令人大失所望。”
手中拿著獎牌，保羅突然進入到壹個全新的世界：財源不斷的簽約、花樣滑冰巡回賽、獨家采訪、追星族要求簽名。總之，凡是壹個聲名雀起的英雄能得到的壹切他都得到了，但保羅認為這壹頭銜值得稱道的東西遠不在此。
保羅說：“無私的奉獻能造就真正的英雄；用自己的經歷和行為激勵別人上進，變得更高尚，也算是壹種英雄。我認為我沒有無私地奉獻，但上帝用我的生活經歷去激勵了別的人。”
保羅還說，英雄是需要日日維護的。要達到完美的地步，滑冰選手需苦練每個細小的動作，日復壹日不能懈怠，英雄也壹樣，應該日日奉獻，而不只是在危機關頭或者在眾人矚目之時才有所作為。
收藏多年之後，奧運獎牌會退去它最初的光澤；若是不再關註別人的需要，英雄也會失去其知名度。和成千上萬的人們壹同觀看鹽湖城冬奧會時，保羅很清楚，每個勝利的背後，每次打破記錄的背後，都有無數日日堅持不懈英雄的故事，那種永不放棄的英雄故事。
TEXT B
找到平衡
我從小就胖乎乎的，長大後也壹直超重。因為我比別的孩子重，常有人嘲笑我，因此我很害羞，很難為情。我曾經節食過好幾次，但沒有壹次成功，最後體重反而增加。體重增加的另外壹個因素是我熱愛烹飪，我特別喜歡做壹些油膩、脂肪含量很高的甜點，吃就更不用說了。
18歲高中畢業時，我體重達到了215磅。我自信全無，不敢離家去外地的新學校，就決定不去上大學，在家呆著。我沒有改變不健康的飲食習慣，體重壹直上升，我越來越不開心，可是我沒有采取任何行動，只是衣服尺碼越買越大。
我的生活出現轉折點是在10年以後。那是我最胖的壹段時間，體重高達330磅，我在朋友家參加新年除夕聚會。我看見鏡子裏的自己，被看到的情景嚇壞了：我超重，很不健康，要是再不采取任何措施的話，我會越來越胖，越來越不開心的。
聚會後，我回顧以往的屢次減肥，發現之所以不成功是因為節食需要我放棄我所鐘愛的食物。這樣我就老想著食物和狂歡，最後幹脆完全放棄節食。要是我順其自然，食物照樣吃，但份量少壹點，這樣的話我就可以既解餓又解饞。
最大的挑戰在於，如何找到壹個辦法，既能滿足我對烹飪的熱愛，又能保持較為健康的生活方式。壹開始，我盡量遠離廚房，壓抑自己不去想吃的。結果呢，滿腦子裏想的全是吃的。總該有辦法把烹飪和健康的飲食結合起來吧。看了幾本低脂肪食譜之後，我找到了解決辦法。我不斷嘗試，把自己最愛吃的飯菜加以修改，使其脂肪含量降低但美味依然。
體重開始下降。我開始進行體育活動（心肺功能鍛煉和減肥訓練，每周五次）以後，效果更是驚人。我不覺得苦，我覺得我該給我的身體應有的關心和註意。
接下來的兩年之內，我減了165磅。期間有起有落，有時也會停滯不前，可我下定決心堅持到底。還有壹個挑戰，就是不要因為吃了什麽不健康的食物就去過分自責，以為自己放棄了健康的習慣。相反，我發誓重新開始，時刻不忘自己的目標。
體重下降了，體形好了，我又能坦然面對自己和我的身體了。我的夢想是幫助別人意識到制作和食用低脂肪食品既簡便，又好處良多。我已經出版了壹本介紹低脂肪食譜的書，主持了很多關於健康飲食的討論會。我既然已經知道，我下定決心就能達到目的，我的夢想已不再遙不可及。我終於找回了自我。
鍛煉時間安排
跑步、爬樓梯、踏板健身操或者跆拳道：每周5次，每次60分鐘
減肥訓練：每周3次，每次30分鐘
保持成果小建議
1、 運動第壹。鍛煉後，飲食習慣往往更加健康。
2、 減肥並不用強迫自己不吃喜歡的食物。妳可以照吃不誤，少吃壹點就行。
3、 犯了小錯可不用過分自責。盡快回到正常的運動和飲食方案上來，原諒自己。
最近妳註重健康了嗎？