原料無化學汙染，產品無添加劑，是天然的綠色食品。麥芽糖作為主要原料，具有潤肺平喘的作用，可以緩解支氣管炎、哮喘等疾病患者的病情。
1981獲國家銀獎，1994國務院副總理鄒家華題字“中華壹絕”，贏回湖北唯壹“真杯”。1995在首屆中國國際食品博覽會上被評為“中國國際食品科技明星”產品，1998在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際金獎”和“中國市場名牌產品”。米酒:孝感米酒孝感米酒是當地著名的食品，已有上千年的歷史。采用孝感產優質糯米，經孝感歷史傳承下來的鳳窩酒曲發酵而成。
孝感米酒潔白如玉液，清香甘甜爽口，濃而不賣，稀而不流，食後暖胃，回味悠長。1958年* * *主席親自到孝感視察時，品嘗了孝感米酒，稱贊“好喝好喝”。
“林深”牌黃酒繼承和發展了這壹民族傳統產品的特點，在多次信譽測試中被評為最受消費者歡迎的產品，並在歷屆中國國際食品博覽會上榮獲金獎，1998年為全國黃酒行業唯壹指定綠色食品。除了米酒，我們公司還開發了壹系列果蔬飲料。
其他:郊區湯圓，孝南鄒崗王子飯。雲夢特色魚面:雲夢位於古楚夢澤之畔，盛產魚蝦。魚是餐桌上的常規菜，還有壹道獨特的美味——魚面。
魚面制作很有講究。首先要挑選草魚、鰱魚、鯉魚等魚類，精白面、玉米粉，然後將香油、精鹽混合，經過揉、滾、蒸、切、幹等工序精制而成。
魚面的形狀與普通面條相似，但更精細。它們以“色、香、形”著稱，是湖北特產中的極品。相傳很久以前，雲夢城北雲臺山腳下住著壹位王大媽。
壹天，當古墨在煮面時，她倒入了剛煮好的魚湯。她家吃面的時候，都說很好吃。聰明的阿姨想，如果在面粉裏加點鮮魚做面條，味道不是更好嗎？於是古墨取了鮮魚幹凈的肉，剁成糊狀，放進面粉裏，做了第壹碗雲夢魚面。
王阿姨姚會做魚面的消息很快就在四鄉傳開了，人們紛紛前來學習這門手藝，並編了壹首歌謠:“搟面條像素紙，切面如花線，在鍋裏滾來滾去，盛在碗裏如牡丹。”魚面以“色、香、形”著稱，是湖北特產中的極品。
1911年的魚面作為雲夢名品參加了在巴拿馬舉辦的世博會，獲得了“銀絲魚面”銀獎。安陸特產安陸翰林雞:“翰林雞”是楚北安陸市太白酒樓烹制的太白系列菜肴之壹。這道菜的名字意味著李白曾經擔任翰林。
全雞腌制入味蒸至七成熟，然後去骨切塊，裝盤做成原雞的形狀。此外，“翰林雞”二字用蛋黃酥雕成，放在雞頭前，以雞湯、磨菇調味，並點綴若幹小蝦球，再以蒸熟。
可謂做工精細，造型生動，形神兼備，質量上乘，味道鮮美。據有關史料記載，唐代偉大的浪漫主義詩人李白，26歲離川赴楚，於唐玄宗十五年(公元727年)春來到安陸。
他在《商安州配昌史書》中寫道:“見老鄉如誇雲夢，雲夢有七色，所以來看。”李白在安陸生活時，結交了許多名人，以“藏酒安陸，蹉跎十年”而聞名。
傳說他在欣賞了古澤楚風之後，經常飲酒作樂，大聲唱歌，他的才華深受宰相許(安陸人)的賞識，次年就把孫女嫁給了李白。“水漾酒，山美作詩”。
李白隱居十年，留下了許多膾炙人口的名作和許多關於李白活動的珍貴痕跡。根據安陸研究太白辦事處的考證，詩人當年的飲食生活，顯示出李白總是醉心於酒食。他喜歡雞鴨鵝魚蔬菜，也吃牛羊肉和野生味精，但不吃豬肉。
朋友們都知道詩人的愛好，所以經常以雞鴨鵝為菜，添酒助興。在眾多種類的酒和菜中，李百佑最感興趣的是“烹雞”。
後來，李白離開安陸去旅行。他接到聖旨的時候，還回憶起了煮雞的美味。漢川特產漢川調茶湖蓮子:漢川調茶湖蓮子是漢川的特產，主要產於漢川市調茶湖地區。
吊茶湖蓮子飽滿、鮮嫩、營養豐富、清香可口，具有補腎、養心、固精等功效，具有食用和藥用雙重價值。蓮子心還能清熱養陰，除煩止煩。
吊茶湖蓮子米銷往世界各地，也被稱為“中國蓮”(種子)，出口到香港和東南亞。漢川馬和牌富硒蓮藕:馬和牌富硒蓮藕是國家工商總局註冊的無公害綠色農產品，主產地是漢川市素有“蓮藕之鄉”美譽的馬和鎮。
該地區的水田、湖泊、池塘、溝渠沼澤資源十分豐富，水土純凈，無汙染，土壤中富含人體不可缺少的微量元素硒。加上蓮藕本身的營養價值和藥用價值，馬和牌富硒蓮藕是人們生活中不可缺少的保健食品。壹年四季都吃蓮藕，整理收集了55個富硒蓮藕食譜，頗有特色。
漢川兩江三蒸:外賓來漢川，愛吃“兩江三蒸”。難怪，“兩江三流”歷史悠久，享有盛譽。
“兩江三流”起源於何時尚無定論，但肯定與漢川是水鄉有關。舊時在漢川，“雨魚當飯吃壹年，螺螄蝦蛄滿腸”。漁民農民吃不到珍珠般的大米，就只用壹點雜糧把米磨好，拌上魚蝦野菜藕塊蒸著充饑。
久而久之，它就發展成了湖北的壹道傳統菜肴。有民間傳說“兩江三流”源於元末農民起義領袖陳友諒之妻。
2.孝感家鄉特產150字1、孝感麻糖:“孝感牌”麻糖以其香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世，其顯著特點是:香而不艷，甜而不膩，回味無窮。原料無化學汙染，產品無添加劑，是天然的綠色食品。它以精制糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等制成。，采用傳統配方精心配制，經過12道工藝流程，32道環節制作而成。孝感麻糖形似梳子，色澤白如霜，氣味芳香，風味獨特，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素，具有溫肺養胃、養肝補腎的作用。
2.孝感黃酒:孝感黃酒是當地著名的食品，已有上千年的歷史。采用孝感產優質糯米，經孝感歷史傳承下來的鳳窩酒曲發酵而成。孝感米酒潔白如玉液，清香甘甜爽口，濃而不賣，稀而不流，食後暖胃，回味悠長。1958 * * *主席到孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒，稱贊“好喝好喝”。