南北朝和明朝是中國古代的兩個特殊時期。尤其對於瓷器來說，南北朝時期的瓷器還處於起步階段，明代瓷器的發展已經達到了頂峰。無論開始還是巔峰，瓷器對於古人來說，不僅是生活用具，更是文化的體現。西晉的青釉雞頭壺是南北朝瓷器的特色，成化雞缸杯也是明代瓷器的特色。兩朝瓷器都有“雞”這個動物，雞在古代文化中代表什麽含義，可能在雞頭壺和成化雞缸杯上有所體現。故宮博物院藏東晉青釉雞頭壺故宮博物院藏東晉青釉褐彩雞頭壺最早出現於西晉。早期雞頭壺上的雞頭與壺身並不相連，只是壹種裝飾品。東晉以後，雞頭壺的雞嘴有了出水口，另壹邊的雞尾變成了把手。這個過程也是南北朝時期瓷器從陪葬品向日常用品的轉變。第壹盆早期的雞是用來做陪葬品的。相傳雞被稱為“吸魂鳥”，是古代中國西南壹些地區陪葬品的必需品。瓷制的雞頭鍋保存時間長，更符合人們的需求。南朝時期的青釉龍柄雞頭壺收藏在故宮博物院，之後雞頭壺越來越生活化，這也是人們思想解放的壹種表現。雞是人類最早馴化的動物。隨著時代的發展，它被賦予了更多的文化內涵。陶淵明在《桃花源記》中寫道:異樓交通，雞犬消息...雞代表了南北朝人對田園生活的向往。故宮博物院藏西晉第壹壺青釉雞。故宮博物院的第壹罐雞從西晉開始在中國流行了幾百年，直到宋代，第壹罐雞才逐漸淡出人們的視線。雞頭壺的消失並不意味著雞文化的衰落，而是因為單色釉瓷器不再受推崇，但雞文化仍然可以在瓷器上體現出來，比如明成化雞缸杯。確切的說，全稱是明成化鬥彩雞缸杯。鬥彩是明代瓷器新的釉彩裝飾品種，創制於明代宣德，最受推崇的是成化年間的鬥彩。明成化鬥彩雞缸杯說到成化鬥彩，就要說鬥彩雞缸杯了。據說阿明成化鬥彩雞缸杯在2014的拍賣會上拍得2.8億港幣。鬥彩雖然是很棒的釉上裝飾，但是這個雞缸杯並沒有給人“奢華”的感覺。圖中壹只公雞和壹只母雞帶著小雞在覓食，配上簡單的花卉圖案，不比紋飾普通，但這樣的杯子卻是無價之寶。今天的藏家看中了雞缸杯，不討論了。那當時的人呢？作為終極成化皇帝，他為什麽選擇雞作為鬥彩瓷器的紋飾？明成化鬥彩雞缸杯成化，英國倫敦博物館收藏，童年時曾壹度失去皇太子地位。只有壹個名叫萬貞兒的宮女在他獨自壹人的時候陪伴著他。年輕的成化非常依賴萬貞兒。後來成化做了皇帝，這種感覺更加強烈。據說吉崗杯是成化專門為萬貞兒制作的。濟鋼杯的圖片裏有母雞和小雞。如果母雞代表萬貞兒，那麽雞就是成化。這是對過去的懷念，也是皇帝情懷的表達。還有壹種說法是，壹只和睦的子母雞能體現出平靜安逸的家庭生活，或許這種生活也是成化皇帝的壹種向往。明代成化雞缸杯側面的花紋雖然比較簡單，但價值不低，萬歷年間已值“十萬元”。由於稀缺性，清代成化雞缸杯的價值已經超過了宋瓷。清朝皇帝除了收藏壹體式雞缸杯，也有模仿的。對於清朝的皇帝來說，他們喜歡的可能不僅僅是雞缸杯，還有雞文化的內涵。
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