生姜是什麽？精力
生姜指的是新鮮的生姜。生姜是多年生草本植物。它生長在地下，味道辛辣。常被用作烹飪的調料，但生姜也可制成鹹菜、糖姜等。單獨食用，也可以做成零食。用它做菜可以去腥，也有促進食欲消化的作用。
生姜可以發芽吃嗎？
生姜放在潮濕的地方久了或者不小心就會發芽。那麽，生姜發芽後可以吃嗎？據專家介紹，發芽的生姜是可以食用的，但其肉質纖維變幹變硬，營養價值低於未發芽的生姜，成分不變。
生姜可以洗頭嗎？
相信很多人都聽說過生姜洗發水能使頭發多的秘方，認為它能刺激頭皮，加速血液循環，從而有使頭發快速生長的功效。不過，相關專家提醒，用姜水洗長發沒有充分的科學依據，有些人用了之後頭發並沒有增加，不要輕易嘗試。
中國食用姜的歷史
在中國，吃姜的歷史相當悠久，有很多名人和姜的故事。
《神農本草經》記載“幹姜味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，發汗，驅風濕瀉，活人尤佳。長期服務後，異味會去除，氣會釋放，神會開悟。生谷。”
神農嘗百草，以辨藥性。誤食毒蘑菇後，他陷入昏迷。醒來後，他發現躺著壹叢草。神農把它拔出來，放在嘴裏嚼它的根。過了壹段時間，肚子咕隆咕隆，拉肚子之後，身體還好。神農姓姜，所以把這種尖葉草命名為“姜”。意思是它神奇地工作，能讓自己起死回生。
《論語》記載孔子說:“不吃姜，不多吃。”他每餐都吃姜，但每餐都吃得不多。
生姜的妙用
1，口腔潰瘍
用熱姜水茶漱口，每日2至3次，壹般6至9次，潰瘍面會收斂。
如果口腔潰瘍很痛，而妳手頭又暫時沒有什麽藥可以幫忙的話，建議妳可以把生姜切成非薄片貼在口腔潰瘍處，也會有壹定的緩解作用。
2、化痰止咳
用生姜15g煎湯，加白糖適量服用，早晚1次，可治痰咳。
3.感冒和頭痛
用熱姜水泡腳，水要能泡到腳踝。泡的時候可以在熱姜水裏加點鹽和醋，不斷的加熱水，直到腳發紅。這種方法對治療感冒、頭痛和咳嗽有效。
4.牙周炎
用熱姜水代替茶漱口，每天早晚各1次。如果喉嚨痛，可以用熱姜水加少許鹽喝茶，每天2-3次。
5、偏頭痛
當偏頭痛發作時，妳可以用熱姜水浸泡雙手。浸泡15分鐘左右，疼痛會減輕甚至消失。
6、面部痘痘
如果妳臉上經常長痘痘，不要擔心，生姜可以很好的幫助妳。方法很簡單，把姜水燒開，然後洗臉就行了。
最好每天早晚用姜水洗臉，壹個月後就能看到效果。後來不再長痘痘，也可以隔幾天用姜水洗臉，可以起到鞏固的作用。
7、腰肩疼痛
在熱姜水裏加壹點鹽和醋。浸濕毛巾，擰幹。塗在患處，重復幾次。這種方法可以使肌肉從緊張狀態中放松下來，放松肌肉，促進血液循環，可以大大緩解疼痛。
8、腳臭
用熱姜水泡腳，泡的時候加點鹽和醋，泡15分鐘左右。擦幹擦點爽身粉，氣味就消除了。
9.齲齒
每天早晚用熱姜水1漱口，每天數次當茶喝。這種方法對保護牙齒和防治齲齒相當有效。
10，醉了
喝熱姜水代替茶，可以加快血液循環，消化體內的酒精。妳也可以在熱姜水中加入壹些蜂蜜來緩解或消除醉酒。