1，寧夏枸杞。
枸杞在中國已有500多年的栽培歷史，寧夏的枸杞是最好的。寧夏枸杞之所以享譽世界，得益於當地適宜枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候；二是將黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混合。其特殊的條件決定了寧夏枸杞的獨特性。寧夏枸杞因其色澤鮮艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、味甜、品質優，是唯壹列入新中國藥典的枸杞。明代傑出的醫學家李時珍撰寫的《本草綱目》中，寧夏枸杞被列為這部經典的上品，稱之為“全國以枸杞入藥，以產為佳”。枸杞，其果實被稱為“枸杞”，是寧夏最著名的特產之壹，居“五寶”之首。
2.清真牛羊肉。
鮮嫩的“老鶴橋”清真牛羊肉是寧夏回族自治區特產，中國地理標誌產品，因產自本市老鶴橋村而得名。寧夏老鶴橋清真肉類食品有限公司是我區農業產業化國家級龍頭企業。現已形成集牛羊養殖、牛羊屠宰、牛羊分割冷鮮肉加工、速凍調理食品、速凍米面食品加工、功能滋補牛羊副產品加工、餐飲服務為壹體的大型綜合性企業，也是我區最大的清真牛羊肉屠宰交易市場。
3.乳制品行業。
目前，寧夏共有奶牛34萬多頭，年產鮮奶90多萬噸。有23家企業加工乳制品。受問題奶粉事件影響，寧夏各大乳企產品大量積壓，企業資金鏈困難。壹些企業和奶站無法及時向奶農支付奶款。為了幫助企業和奶農渡過難關，寧夏回族自治區政府決定對奶業提供貸款、補貼、貼息等財政支持。
4、土豆。
寧夏馬鈴薯種植面積254.3萬畝。在農業部綠色高產高效創建、自治區種薯繁育體系建設、主食開發試點等項目支持下，形成了“三級種薯繁育、鮮薯出口、澱粉加工、主食開發”的全產業鏈格局，產、加、銷壹體化。在項目區集成推廣“優良品種+脫毒種薯+綠色高產高效技術+病蟲害綜合防治+機械收獲播種+科學儲藏”綜合技術模式。脫毒種薯應用率達70%以上，地膜覆蓋、測土配方施肥、水肥壹體化、病蟲害防治等綠色高產高效技術達95%以上，機械化率達50%以上。
5.園藝。
寧夏園藝產業園有五個現代化展館:主營具有寧夏特色的花卉、蔬菜、水果及園藝展覽；其中，集國際國內珍貴植物和我區特產於壹體的休閑植物園，是觀光、娛樂、休閑、度假、垂釣、餐飲的好去處；工業園區為公眾提供的休閑餐飲區是觀光、休閑、度假、垂釣、餐飲的主要場所。
6、優質食物。
在春耕生產中，寧夏從調整結構、提高質量、優化質量入手，全面加大新品種、新技術推廣力度，全力推進全區優質糧食生產。進壹步加大種植結構調整力度，繼續恢復優質小麥面積，充分發揮寧春4號、寧春50號等優質強筋春小麥的品質優勢，預計面積將達到1.9萬畝。
提高水稻品質，加大推廣以寧靜43為主的優質水稻品種，預計面積將穩定在165438+萬畝；優化玉米結構，進壹步適度調減糧食玉米面積，擴大糧飼兼用、青貯、鮮食和制種玉米種植，預計面積430萬畝；穩定馬鈴薯面積，加快馬鈴薯良種繁育，推廣主糧專用品種，開發主糧試點產品，預計面積240萬畝。
7.合適的水行業。
寧夏水產業以“壹優三高”為引領，以“增效、擴容、生態”為核心，以保障水產品安全有效供給和農民收入持續快速增長為首要任務，利用和挖掘漁業資源優勢，不斷優化產業結構，強化科技支撐，轉變發展方式，全區漁業經濟繼續保持快速健康發展態勢。壹是產業規模進壹步擴大。截至目前，適水產業面積達到81.8萬畝，水產品產量超過1.4萬噸，水產品人均占有量達到22.2公斤。寧夏漁業進壹步鞏固了西北重要漁業生產基地的地位。
8.葡萄產業。
與歷史悠久的國外酒莊相比，寧夏葡萄酒產業的發展只有30多年，但近5年來，40多家酒莊的300多種葡萄酒在國內外各種比賽中獲獎，成為寧夏獨特的“紫色名片”。、
在美國《紐約時報》評選的2013年全球46個最佳旅遊地中，寧夏與巴黎等世界著名旅遊勝地壹起入選，理由是“寧夏能產中國最好的葡萄酒”。在品嘗了來自寧夏的葡萄酒後，世界葡萄酒大師傑西·羅賓遜說:“毫無疑問，中國葡萄酒的未來在寧夏”。寧夏產區已經成為國際葡萄酒行業的熱點，得到了國際葡萄酒行業的廣泛認可。
9、種業。
寧夏農作物種業聯盟的成立，科研、生產、經營單位集團化發展，有利於加快寧夏種業科研成果轉化，杜絕寧春系列小麥品種在市場上非法生產銷售，進壹步提高寧夏種子質量，擴大寧夏春小麥種子市場份額，提升種業企業核心競爭力，促進寧夏種業健康快速發展。
10，紅棗。
寧夏大棗是壹種令人難忘的天然水果，鮮果精致，色澤紅艷，幹果紅潤，味道香甜，是家庭休閑和饋贈親友的佳品。寧夏靈武素有“水果之鄉”的美譽，果樹種植已有1500多年的歷史。從唐代開始，靈武長棗就被列為皇家貢品，被譽為“果中之寶”。
11，牧場。
夏季人工牧草種植面積由2003年的654.38+0萬畝增加到850萬畝，其中全年和連作654.38+0的265萬畝，多年生牧草585萬畝。12年，寧夏把草畜產業作為重點產業之壹，加強優質高產苜蓿種植和多年生人工草地復壯更新，不斷加快實現優質牧草種植提質增效。同時配合退耕還林還草工程的實施，促進了農民增收。
12，蘋果。
寧夏蘋果產區屬於中溫帶幹旱氣候區，平均海拔1150m，年平均氣溫9℃，天氣清爽，日照充足，紫外線多，晝夜溫差大，有利於蘋果幹物質的積累。寧夏蘋果酸甜可口，優質高產。原帥和金冠蘋果多次在全國評比中名列前茅。
13，正宗中藥材。
寧夏科研人員從國內外引進的81個優良道地中藥材新品種中篩選出12個適合本地區人工栽培的中藥材新品種，得到科技部成果轉化資金支持。？2002年，國家科技部將“寧夏道地中藥材資源保護與可持續發展關鍵技術研究與示範”列為西部地區專項支持重點。自治區“8613農業科技項目”將道地中藥材開發與技術研究列為產業化重點技術攻關項目。
發展特色優勢產業是促進農業增效、農民增收的有效手段，也是發揮比較優勢、增強農產品市場競爭力的客觀要求。近年來，寧夏特色優勢產業發展迅速，特色優勢產業產值占農業總產值的80%以上，有效促進了農民增收。
寧夏政府采取以獎代補的方式，拿出1250萬元，對賀蘭縣等13個在全區農業特色優勢產業發展中取得突出成績的縣(市、區)進行表彰獎勵。
2015年，通過深入實施“53000”產業發展規劃，寧進壹步調整產業結構，創新產業支撐機制，轉變農業發展方式，加快農業特色優勢產業集聚升級。特別是通過啟動實施草畜產業降本增效工程，大力發展畜禽標準化規模養殖，加強優質飼草基地建設，全區建立降本增效示範點588個，新建規模養殖場237個，更新優質飼草種植1，654，38+0.4萬畝。
目前，全區共有奶牛58.5萬頭，比“十壹五”末增長35.3%。肉牛和肉羊分別達到250萬只和17萬只，比“十壹五”末分別增長326.5438+0%和30.7%。牛奶和牛羊肉人均占有量居全國第二位和第三位。
蔬菜產業建成永久性蔬菜基地65438+萬畝，瓜菜面積307.5萬畝，總產量680萬噸，人均居全國第五位。同時，通過積極推進池塘集約化養殖和大水面生態養殖，全區水產養殖面積達到77.4萬畝。
寧夏還通過壯大龍頭企業，加快發展農產品加工業。目前，全省銷售收入超億元的龍頭企業達到50家，全區農產品加工轉化率達到60%。特色產業已占農業總產值的86%，比“十壹五”末提高了4個百分點。？