1.在農業的宋代，已經形成了壹套行之有效的土地開墾和利用方法。勞動人民因地制宜，盡力擴大耕地面積，江邊湖泊之地出現了圩田、淤田、沙田、良田、架田、泥田、湖田。以圩田為例，既抗旱又防澇，產量高。
北宋時期，圩田得到進壹步開發。浙西路圩田1400余畝，僅澱山湖圩田就有數十萬畝。而在廣東、福建、浙江、江西、四川等山地丘陵地區，出現了大面積的梯田，農作物的分布也發生了很大的變化。水稻不僅在南方廣泛種植，而且推廣到北方，可以鼓勵江北各州農民“種坑米於水，免租”。還從越南、朝鮮等國引進了“占城稻”、“黃粒稻”等早熟、抗旱、籽粒飽滿的優良品種，蕎麥、高粱種植面積迅速擴大。
就經濟作物而言，宋代是中國棉花種植業發展的轉折點。據文獻記載，中國海南島的黎族和雲南西部的傣族在漢代以前或漢代就已種植棉花和梭織物，維吾爾族的祖先在公元6世紀就在新疆吐魯番種植棉花。
宋代最著名的農業著作是《陳輔農書》，完成於公元1149年。它是隋唐以來長江下遊勞動人民積累的農業生產技術經驗的總結，反映了唐宋時期水田耕作技術的水平。從整地育苗、中耕除草技術、烤田、灌溉等方面進行論述，中國古代精耕細作的傳統思想在這裏得到充分實現。
隨著宋代園藝業的迅速發展，宋徽宗在開封建立了“根月”，“不靠土地和當地條件的差異”。移植了南方的“枇杷、橘柚、柑、橙、荔枝木、金蛾、玉羞、虎耳、鳳尾、茉莉、庫納、茉莉和含笑草。”而且在不同的區域種植各種園藝植物，有了現代植物園的雛形。
蔡襄的荔枝樹、歐陽修的洛陽牡丹、陸遊的田鵬牡丹、劉猛的菊花樹、宋子安的東西茶實驗樹，不僅描述了各種園藝植物的歷史沿革、特征、品種、分類、栽培方法，而且描述了品種的形成和演變，在農業和生物學上都有壹定的價值。
2.天文學由於農業生產和歷法制定的需要，統治者歷來比較重視對天文學的研究，觀測水平不斷提高，宋代也不例外。
根據《新儀象法》中的記載，在1010至1106期間，北宋對恒星的位置進行了五次大規模觀測，確定28顆恒星位置的結果被保存在宋史中。“靈臺秘園”包含345顆星星，星星之間是相互分離的。
南宋公元1247年制作的蘇州石刻天文圖，面積8×2.5尺，刻星1430余顆，以北極為中心，繪有三個同心圓，分別代表北極恒圓、南極恒隱圓和赤道，28條輻射線代表經度28度，還有黃道和銀河。所有這些成就的取得，都與當時高度發達的天文觀測儀器分不開。中國古代的傳統天文儀器，如漏壺、標準表、渾儀、渾天儀等，在技術和工藝上的改進在宋代最為有效。
北宋沈括和元代郭守敬提出了減少環數的設計，渾儀和簡易儀就是這種設計下的代表作。蘇松、韓公廉等人制作了大型水運儀平臺，利用齒輪系統，在漏水壺流水的推動下，使儀器保持勻速運動，與天體運動壹致。它不僅可以演示天象，觀察天象，還可以報時。
3.地質礦產和地學的發展特點是以地圖和典籍的形式編纂地理著作，地圖和典籍也在向地方誌過渡。據《宋史·藝文誌》記載，宋代地方誌有100余種，配有地圖的方誌稱為“圖誌”或“圖經”。國史中最著名的是《太平玉環記》，成書於公元976-984年，由北宋樂史編纂。全書200冊，以中國為主，國外為輔，增加了很多相關信息。
那麽，北宋王存編撰的《元豐九田誌》寫於1068年至1085年之間。這本書關註“當代事務”，對其演變描述不多，但對水澤的英裏數、城堡名稱和山川情況做了詳細說明。
宋代縣縣方誌有20余種，許多方誌經過世代修訂，逐漸積累，形成了豐富的地方誌資料。由於這壹時期中外交流頻繁，對國際貿易和文化交流的發展起到了積極的作用。許多重要的外國地理文獻都是在實地考察和傳聞的記述中形成的，如耶律楚材的《西遊記》、周曲飛的《答嶺外代》、趙的《諸番誌》等。現存安、蘇州宋石刻地圖三幅，分別為《華夷圖》、《虞姬圖》、《地理圖》、《九曲守陵圖》，極具價值和特色。它們是目前繪制最早的地圖，河流和海岸線精確，代表了宋代測繪地圖的水平。地球科學的發展對礦物學和水利建設的發展和進步起了重要作用。
隨著宋代礦業的發展和人們實地考察地質現象的風氣，人們對礦物和某些地質現象的認識和研究有了很大的進步。1133年，萬度的三卷本《林中石書》記載了116種石制品，每壹種都記載了其產地、開采方法、產狀、光澤和質量，反映了人們對礦物認識的新水平。是當時出現的壹本關於巖礦知識的書。
4.醫學在宋代，醫學在教育、理論、臨床學科的診療、本草、方藥等方面都取得了不同程度的進步，使中國醫學進入了壹個全面發展的新階段。
宋朝統治者非常重視各種醫書的修訂。973-974年，劉漢、馬謖編著《開寶本草》(21)，收錄了983種藥物。1057年，蘇頌等人編纂了兩卷《賈佑本草》，收錄了1082種藥物，編成了壹本圖文並茂的《本草》。
唐慎微編著的《經證急救本草》共32卷，載有65，438+0，700余種藥物，各種疾病的適應癥，服藥的食物禁忌，以及藥物恐懼、金、徐、石等。，使人們對歷代本草的起源和藥物的配伍禁忌有壹個大致的了解。明代李時珍評論說:“...能使各家的草藥、藥方長存，不亡者，是壹大功業。”到了宋代，中醫分為九大科:大房脈科、風雪科、針灸科、小房脈科、眼科、產科、口-齒-喉科、瘡-腫-折-病科、金淑-班科，針對性大大加強。
《宋代醫學》還有兩件事不得不提:壹是《宋詞冤獄錄》是中國歷史上第壹部系統的法醫著作；第二，王的《銅仁穴針灸圖說》及《銅仁穴針灸圖說》。
5.數學在宋代科學技術的各個學科中，數學的發展更為突出。有秦的《九章》、的《測圓海鏡與壹古衍斷》(1259)、楊輝的《九章算法詳解》、朱世傑的《算術啟蒙》和《思源遇見》等宋代最偉大的科學家沈括以其“隙積術”和“會圓術”對數學做出了巨大貢獻，為後人的研究奠定了基礎。
6.火藥中華民族的四大發明是人類文明史，尤其是科技史上最重要的部分。三大發明的應用和完善在宋代完成，並投入社會實踐。
公元1258年後，中國的火藥武器傳入阿拉伯，歐洲人從阿拉伯書籍中獲得火藥知識。火藥的軍事用途對新式武器的制造和應用、軍隊的發展、攻防的研究、政權的鞏固都起到了決定性的作用。
7.指南針指南針的出現是社會需求推動科技發展的最好證明。導航的發展直接刺激和促進了磁指向儀的進步。直到宋代，人們對人工磁化的方法和磁針的使用進行了深入的探索，取得了很大的進步，從而導致了指南針的發明和廣泛應用。
指南針最直接的應用就是導航，它使人們能夠全天候航行，使人們能夠在浩瀚的大海上自由航行。許多新航線開通，航程縮短，極大地促進了各國人民之間的文化交流和貿易往來。航運業發展迅速，造船技術在宋代達到頂峰，指南針發揮了重要作用。
8.活字印刷是人類文明的標誌，紙是文字最有效的載體，印刷告訴我們什麽是高效率。自唐代雕版印刷發明以來，印刷技術在材料和工藝方面不斷改進。
到了宋代，雕版印刷更加發達，達到頂峰，廣泛普及。據《孟茜筆談》記載，清代宋仁宗平民畢升發明了活字印刷術，這是世界印刷史或文明史上的壹大創舉。其基本原理與現代印刷術如出壹轍。
此外，瓷器和民用建築的燒制在宋代也有很大發展，成就斐然，獨具特色。