東臨山西、河南，西接寧夏、甘肅，南接四川、重慶、湖北，北接內蒙古，占據著連接我國東中部與西北、西南的重要位置。
因在陜州(今河南省陜縣)西部，故稱陜西。
它歷史悠久，文化底蘊深厚。
陜西在歷史上長期被稱為“秦”。
陜西海關:
大陜西風俗面條像皮帶，鍋盔像鍋蓋，辣椒辣椒是菜，饅頭大碗賣，碗鍋難分，Papa戴在頭上，屋子半遮，姑娘不坐起來，又唱又嚷。
陜西十大怪其實是壹種獨特的生命。
俗話說“百裏不同風，十裏不同俗。
在陜西這片黃土地上，由於氣候、經濟、文化等原因的影響，陜西人(關中人)在衣、食、住、行、東等方面形成了壹些獨特的方式。
外地人對此十分好奇，稱之為“陜西十怪”(即“關中十怪”):面如皮帶，鍋盔如鍋利，辣椒辣椒為菜，饅頭大碗賣，碗鍋難分，帕帕戴在頭上，屋半掩，姑娘不坐，又唱又嚷。
具體如下:1。面如帶，面如帶寬。
拉面也叫冰冰面(讀作biang - biang，現代漢語詞典裏沒有)。正宗關中人做的冰冰面和城裏人平時吃的拉面還是有區別的。
正宗的冰面，壹根面的寬度可以達到兩三寸，長度大概是1米。厚的時候類似硬幣，薄的時候像蟬。
壹頓面條就夠了，但是對於飯量大的關中人來說，壹頓吃8兩1斤還是很容易的。
關中人吃面，喜歡把面揉硬，卷粗，切寬。
這種面條煮熟後，無論是澆上臊子還是辣椒，放在碗裏吃起來都是滑嫩濃郁。
好吃耐餓。
人伸伸縮縮脖子，咕嚕咕嚕咽到肚子裏，吃得脹脹的，打了十幾個嗝，頓時渾身是勁，拉著板車，扛著石頭上山，五六個小時也不覺得餓。
第二，鍋盔像鍋蓋。據說唐朝修建幹陵時，服役的軍事工匠人數太多，經常因為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。
於是，壹個士兵焦慮地把面團放進頭盔裏，把頭盔放在火裏烤成餅。
現在，郭隗在陜西已經千年了。
做鍋盔，面條要硬到不能用手搓。妳要用木杠揉搓，然後放在直徑2尺多的大鍋裏慢慢烤。
這樣，烙好的鍋盔早上外酥裏嫩，清香可口，十幾八天也不會變質。
郭隗應算作“贛州(今贛縣)郭隗”。
關於辣椒，大多數人認為湖南人和四川人可以吃辣椒。
其實四川人只把辣椒當作壹種調料，但在陜西，“不加香料”才是正經菜。
甚至Xi安每家每戶的門前都掛滿了壹串串喜人的紅辣椒。
“吐油者”外表紅色，氣味芳香，吃辣，可以用來拌面，吃包子。
人們常說:“吃辣冰面真好！”第四，大碗包子賣。“牛羊肉包子大碗賣”堪稱“陜西第壹泡”、“xi安第壹碗”。
去Xi安不吃牛羊肉泡饃好像是浪費時間。
還有牛羊肉泡饃都是* * *食品。
關中人吃飯講究實惠。肉是大塊的肉，包子很難盛，碗是能盛6兩8兩的大老碗。
剛端上來的羊肉泡饃很燙，熱氣騰騰。吃飯時，用筷子從碗周圍撥到嘴邊，邊撥邊吃。
羊肉泡饃的方法主要分為煮肉、煮饅頭、煮湯、破饅頭、煮饅頭。
肉應該煮得又脆又爛。
饅頭要烙硬，發黃，還要不溶於水，煮不爛。
湯是牛羊肉骨髓做的。
把饅頭盡量掰勻，然後加入饅頭、肉、粉條、蔥、鹽、味精等調料，放入煎鍋中煮熟。
因為烹飪方法的不同，羊肉包子有水煮和油炸兩種。
加湯的量不壹樣，分為幹泡(少湯)和水圍城(多湯)，妳可以按照自己的方式吃。
這種湯包又幹又熱又香，很開胃。
所以泡饃館選擇了耀州(耀縣)產的大瓷碗來盛泡饃。
5.很難把碗和盆和陜西人(老山)分開。他們喜歡用耀州產的近1尺的白瓷青花碗，當地人稱為“老碗”。
這種老碗甚至比小碗還要大，所以往往很難區分碗和盆。
在關中農村，村頭、村前、樹下，男人們端著又大又舊的碗(壹碗湯和米飯加兩塊饅頭就是六七兩)，蹲在壹起，邊吃邊津津有味地聊。這就是著名的“老碗會”。
在農村，人們勞動強度大，工作辛苦，吃得多，出門用壹個老碗盛就夠了，不用回家盛飯，省去了很多麻煩。
6.在反映陜西人生活的“西部片”中，經常可以看到穿著羊肚巾和雙排扣夾克的老男人和老女人頭上戴著壹塊黑色或白色的帕帕。
如果妳有幸去關中農村，這裏的形狀和妳在電影裏看到的壹模壹樣。
原來陜西盛產棉花，當地人習慣把棉花做的手帕戴在頭上。既能防塵、防雨、防曬，又能擦汁擦手、包東西。真的是經濟實惠又方便。
7.半蓋房無論是在Xi安還是陜西農村，“壹蓋”房隨處可見。
什麽是側蓋？壹般房子的屋頂是人字形的，陜西的房子是人字形的卷曲。
據說因為陜西早晨幹燥，雨水少，這邊建的房子可以讓簡郵票的雨水全部流到自己的地裏，也就是所謂的“富水不流外人田”。
還有，近百年來，陜西農業發展緩慢，人口卻快速增加。
在農村共同生活的家庭，土地面積有限，人口眾多，住房緊張，於是形成了“半建”房的歷史。
都說關中地區土地肥沃，所以很少有人去外地旅遊生存。
所以有句諺語，“老人不出門(潼關)，四川不可少”。久而久之，不僅男人不出門遠行，就連女孩子也不遠嫁。
九、不要坐起來，因為關中男人壹日三餐都要蹲著，壹起開“老碗會”。行賄需要壹個多小時，冬天人們喜歡蹲在背風向陽的地方“熱身”或者“輸黨”下棋。
於是，關中人形成了“蹲”的習慣。
外人說這是“蹲起來不坐冷板凳。”
其實人累了之後休息是壹種習慣。
十、唱戲，唱戲，指秦腔。
它的特點是高度激動和極度匆忙。
尤其是花臉的歌聲更是響亮，當地人稱之為“掙破頭”。外國人笑話:“唱秦腔，第壹，舞臺要結實，避免倒塌；第二，演員要身體健康，避免生病；第三，觀眾要大膽，不要被嚇到。”
歌劇《吼者》臉紅脖子粗，吼得“入魔”，但觀眾只要喊壹聲“好”，他就像中了什麽大獎壹樣高興。人們認為這才是真正的秦腔，聽起來“過癮”、“過癮”、“太(優秀)”了。
陜西地名的歷史淵源:
陜西:這個名詞最早出現在西周初年。
據《國語》記載，西周初年，周朝以“山垣”(今河南省單縣)為界。
陜西以東，稱為“山東”，屬召公管轄；陜西在陜西的西邊叫“陜西”，屬周公管轄。
秦:陜西省的簡稱，因陜西是戰國時期秦國的土地而得名。
三秦:秦朝滅亡後，項羽把泰國的土地分成了三個將軍。
張寒封為雍王，統轄鹹陽西、甘肅東，所有山頭被棄(今興平市)；封司馬欣為賽王，統治鹹陽以東，都城東陽(今屬縣北)；東明名翟王，統治尚軍(今陜北)，為奴(今延安東北)。
所以陜西也叫“三秦”。
關中:因在關內而得名。
胡三省註《資治通鑒》曰:“西有龍關，東有函谷關，南有武關，北有臨津關，西南有三關。”
Xi安:元代叫逢源路。
明洪武二年(公元1369年)，朝廷將逢源路改為Xi安宅。
這是歷史上第壹次出現“Xi安”這個名字。
臨潼:因縣城東有水，西有水而得名。
華陰:因在華山之北，山北多雲而得名。
韓城:東周和春秋時期是韓國的故鄉。
因城西有漢源、周代漢侯之國、古韓城而得名。
鹹陽:據元和縣誌；山之南叫陽，水之北也叫陽，而鹹陽位於九嶷山之南，渭河之北，山川皆陽，故名鹹陽。
興平:西周時叫狗山。從唐肅宗到德的第二年(公元757年)，興平軍就駐紮在這裏，以縣命名。
禮泉:秦魏古口驛、漢族古口縣。
據《太平宇宙》；在本縣以東三十裏處，漢武帝宣帝時修建了壹座宮殿，宮殿旁湧出壹股泉水，味道像壹壺水，故稱之為壺水。
在隋朝，它也被命名為龔銘縣。
解放後，因字生僻，改名禮泉。
贛縣；據《大勇紀》記載，甘州因地處長安西北角，西北幹旱而得名。
也就是這個幹縣的由來。
賓縣:古時為犬之地，名曰“鞏留家犬”。
叫它山的名字。
到了唐代，因為“歸”和“有”兩個字容易混淆，所以“歸”字改成了“諸”。
解放後，國務院改泰為賓，成為賓縣。
扶風:楊梅縣，位於漢代，屬右扶風。
“扶風”是官方名稱，意思是輔助首都，促進風化。
唐朝貞觀八年(公元634年)改稱扶風縣，以漢朝官方名稱命名。
鳳翔:秦鬥在先秦時期。
周人的祖先最初居住在賓縣，後來遷到岐山和鳳翔。
傳說中，許多鳳凰飛到岐山之巔居住，這被視為周將繁榮的標誌。
唐之德二年(公元757年)，改稱鳳翔縣。
岐山:漢代屬雍、兩縣。
隋開帝十六年(公元596年)，改稱岐山縣。
《說文解字》載:“齊為周太王所封，字可能有歧義，故以之命名。”
寶雞:陳倉山位於秦困縣，陳倉縣建立。
《舊唐書》說:“至德二年(公元757年)，陳倉改為寶雞，故以陳倉山著名的寶雞命名。”
長安:原為秦時的鄉名，公元前202年漢高祖劉邦在此建都，置長安縣為京兆尹稚。
現在的長安縣其實就是古代長安的南郊。
戶縣:西漢時位於蠡縣。
《史記·夏本紀》註:“顏郡治夏。
”解放後，余簡化為戶，稱為戶縣。
周誌:《長安年譜》載:“山歌之別扭，水歌之別扭，故名之。
“後1949，縣改為周至縣。
藍田:秦獻公第六年(公元379年)建縣。
《聖季芹》說:“該縣出產美玉，故名。”
馮丹:因為中國有丹江和關鋒，所以得名。
三原:據《長安誌》“南有豐原，西有蒙後園，北有白鹿原，為三原。”
耀縣:原名耀州。
《陜西通誌》載:州東十五裏有壹尖山，年鳳山有光華，州因此得名。
“1913年(民國二年)，廢州改為縣，成為姚縣。
黃陵:因城北軒轅山的黃帝陵而得名。
延安:北魏時，位於沃野縣。
隋大業三年(公元607年)，設浮石縣、延安縣。
1932年9月，中國工農紅軍撤銷浮石縣，改為延安縣。
宜川:原名四川，因宜川河而得名。
宋太平興國元年(公元976年)，為避諱太宗趙光義，改名宜川。
米脂:因我國存在米脂水而得名，“沃土宜粟，米汁如脂”。
玉林:玉林堡建於明初玉林村，故名。
另壹方面，該市靠近榆林河，北面是榆林山，種植了許多榆樹，因此得名。
衡山；它以橫山山脈命名，橫山山脈橫貫全縣，宋代建於此。
郟縣:原名郟縣。
《關中名勝錄》載:“州近蘆河”，“岸上蘆葦多(古蘆初生時稱蘆，未萌時稱葦，長大後稱葦)，故名。
1964年因字生僻難認，改郟縣。
神木:據《關中景區圖》記載:“縣城西十五裏楊家城有三棵松樹，枝枝相連，故名神木。
”元至元六年(公元1269)稱神木縣。
府谷:因縣城的壹個山谷而得名。
留壩:境內的白子山，相傳是西漢時期張亮過谷的地方(絕食求糧，靜養養病，修身養性)。張亮被命名為留侯，所以這裏的平壩被稱為留壩。
清乾隆四十年(公元1775年)設攔壩堂。
1913變更為留壩縣。
漢中:戰國時期，楚國位於漢水中遊，設郡名漢中。
據《漢中縣誌》“縣南臨漢水之陽、寒山之山，故名。”
勉縣:原名勉縣。
因漢水在此處為綿水，故名。
1964改為勉縣，是因為勉這個字不常用，很難辨認。
陜西名人:
黃帝起源於吉水，顏地在寶雞地區。
(顓頊，黃帝之孫；黃帝的曾孫帝嚳；禹是黃帝的曾孫)；
周武王和文王都在濠江(今Xi安)；
贊——史上第壹美女；
(鹹陽，秦都)
戰國末期的軍事家。
又名公孫琦。
梅(今陜西省眉縣東)出生；
蒙恬將軍秦；
(西漢都城Xi安)
西漢義人蘇武；
班彪、班固、班超、班昭——西漢將軍之家:
張騫西漢外交家；
西漢大將霍去病；
藥王孫思邈，花垣(今陜西省耀縣)人；
北宋政治家寇準。
化州下(今陜西渭南東北)人；
都榮和竇固是東漢初年的大臣。
扶風平嶺(今陜西鹹陽西北)人；
司馬遷，歷史學家，陜西韓城人。
(唐都Xi安)
初唐軍事家李靖。
永州三原(今陜西省三原縣東北)人；
郭子儀，唐朝將軍，鄭縣(今陜西滑縣)人；
唐代畫家顏。
雍正萬年(今陜西臨潼)人；
王昌齡是唐代著名詩人，京兆長安(今陜西Xi)人。
魏人，唐代著名詩人，長安(今陜西安)人；
白居易，唐代著名詩人，長安(今陜西Xi)人。
白行健唐代著名詩人，陜西渭南人，白居易之弟；
杜牧，唐代著名詩人，京兆萬年(今陜西Xi)人。
顏真卿唐代著名書法家，京兆萬年(今陜西Xi安)人。
王軍，陜西蒲城人，1941年與日軍交戰陣亡。
梁希賢，陜西銅川人，1941年與日軍交戰中陣亡。
龐泰峰，陜西Xi人* * *軍少將1937，在與日軍戰鬥中自殺。
吳國璋，陜西延安人，少將1937曾隨日軍在浙江湖州作戰。
經過三天的激戰，他陣亡了
張紹芳，陜西鹹陽人，1943年抗擊山東日軍。
多處受傷，因公殉職
劉清是現當代著名小說家，代表作有《創業史》等。
陜西省涇陽縣雷。
當代著名詩人，代表作《青草在歌唱》等。
賈平凹來自陜西馮丹。
當代著名小說家及代表作
《商州筆記》、《流產前的書》、《臘月初壹》、《浮躁》、《浪費的資本》等。
路遙是陜西清澗人。
當代著名小說家，代表作品有《平凡的世界》、《人生》；
陳，人。
當代著名小說家，如《白鹿原》；
李自成的米脂人
王佳音是陜北人。
張是陜北人。
呂布陜北綏德人。
陜北米脂人，丟辛的故事
張藝謀是陜西Xi人。
中國當代著名電影人。
主要代表作品有《壹與八》
《紅高粱》、《英雄》、《活著》、《老井》和《秋菊的故事》
“不能讓壹個人掉隊”等等；
顧長衛導演《孔雀》。
黃建新，陜西Xi人。
中國當代著名電影導演。
主要代表作品有
錯位，黑炮事件，背靠背，面對面，站直了，別趴下。
紅燈停，綠燈行，誰說我不管，說出妳的秘密等等。
趙吉平出生於甘肅平涼。
Xi人之後。
當代著名電影音樂人，多次與張藝謀合作；
劉文熙出生在浙江，出生在xi安。
當代著名畫家；
李若冰是陜西涇陽人。
當代著名畫家；
郭達當代著名演員；
李奇是當代著名演員；
張延當代演員
當代演員苗圃
鄭鈞，張楚，中國當代搖滾音樂的中堅力量，許巍；
張朝陽畢業於陜西省Xi Xi安中學。
搜狐老板。
榮海，陜西Xi人，海興集團的老板。
吳壹堅，陜西xi人，1960，12吳壹堅出生於Xi安，曾在東海艦隊服役，先後就讀於Xi理工大學和華中師範大學，經濟管理碩士，經濟師。