我國先秦時期撰寫的第壹部藥物學專著《神農本草經》記載，主心腹崩，勞如瘧，腰腹痛，四肢酸痛，婦人出血，胎兒平安。並將其列為上品，稱之為“久服，益氣。”
西漢淮南王劉安主編的《淮南子》中有“壹寸阿膠止不住黃河之濁”的說法，意思是再有效的商品，其作用也不是無限的。這是現存史籍中對壹個阿膠最早的記述，可見當時阿膠已名滿天下。
張仲景的經典著作--傷寒論。這本書是第壹本把阿膠納入方中治病的書。書中記載了很多以阿膠為主藥的名方，如黃連阿膠湯、膠艾湯、炒甘草湯等，都是從古代流傳下來的。
三國時期，東阿國王曹植贊稱贊阿膠福運:“給我仙藥，玉帝造；教我取食補腦；人生和石頭壹樣，很難永遠老去。"
南朝梁濤弘景《名醫錄》說:“阿膠，出東阿，名為阿膠。”
唐代陳藏《本草集》雲:“諸膠能治風、止瀉、補虛，驢皮膠最主風。”
唐代藥王孫思邈在《千金方毅》中說:“阿膠味甘，微溫，無毒，主心極疲。”
宋代寇宗《本草伊彥》說:“驢皮用膠煎，取其發散之皮。用黑(驢皮)者，以黑色為水，以熱生風。”
沈括在《孟茜碧潭》中說:壹個水鏡是“清而重的”，“用井裏的水煮的，這種水叫阿膠”。
《重建政經史證備用本草》中說:“壹水鏡煎黑驢皮如常。”明確指出阿膠用阿精水煎黑驢皮。
金元王《本草湯》說:“阿膠益肺氣。肺虛極損，咳嗽吐血，非阿膠所能補。”
元曲四大家之壹的白蒲在《秋夜梧桐雨錦上花》中寫道:“壹碗阿膠，壹盞芝麻，蜜餞白米紅餡，粉頰似羞，杏花春雨含笑，滋潤了青春，保全了生命，獲得了資本。”闡明了阿膠美容養顏的特殊功效。
明代李時珍《本草綱目》說，阿膠“治吐血、鼻衄、血隨尿滴、腸風泄瀉。女性血痛、血竭、月經失調、無子女、虛脫期間白帶、產前產後疾病。凡男女風病，關節痛，水腫，乏力，咳喘，肺痿，膿血，癰腫。補血養陰，祛風潤燥，化痰清肺，利尿，調理大腸，聖藥。”與人參、鹿茸並稱“中藥三寶”。
清代吳的《本草新論》載“真膠產於古齊之地”。
清末曹在《加假藥筆記》中寫道:“阿膠出自山東東阿縣，以純驢皮和阿井水煎成，故名阿膠。其色明凈，味甜鹹，氣香。這真的是阿膠。"
中國藥典上寫著阿膠補血養陰，潤燥止血。可用於治療血虛萎黃、頭暈心悸、肌肉無力、心神不寧、風內動、肺燥咳嗽、咳嗽咯血、吐血血尿、崩漏下血、妊娠漏胎。
原材料的演變
“膠”在發明之初，主要用於制作弩和膠具，並不用於醫藥。
早期的阿膠是以牛皮為主要原料，還有豬、騾等皮。
宋元時期使用的百年堂阿膠包括牛皮膠、驢皮膠和少量雜皮熬制的劣質膠。
李時珍把牛皮膠從阿膠中分離出來，用黃明膠的名字來形容。據此，後人把驢皮膠稱為阿膠，牛皮膠膠稱為黃明膠，豬皮膠稱為劣質混合膠，豬皮膠稱為新阿膠。阿膠和明膠功效相近，臨床上經常互相替代。百年堂阿膠滋陰補血效果更好，黃明膠也能消腫，而新阿膠補血效果比百年堂阿膠更好。
1漢代以前，張振平認為神農本草經以前是入藥的，沒有阿膠這個名稱。“先秦時期的膠有很多種，即‘鹿膠青花、馬膠紅白、牛膠紅白、鼠膠黑、魚膠魚餌、犀膠黃’，但沒有驢皮膠，說明早期藥用膠的多樣化”。至漢代，神農本草經已有“阿膠”、“茯苓膠”之名，但並未具體說明是用什麽材料制成的。
三國至南北朝，明確記載“煮牛皮而成”，但後魏《齊·姚敏書》指出:“牛皮、水牛皮、豬皮為先，驢皮、馬皮、駱駝皮、騾皮次之，皮鞋、鞋底、皮底、破鞍、皮叉均有磨損，但生皮陳舊。可見這個時候什麽皮膚都行。張振平認為，從漢代到隋唐時期，阿膠、阿膠都可以入藥。
3唐、宋、唐《本草筆記》:“諸膠可治風...而驢皮膠是最占優勢的風”，以及“目前方家使用的黃明膠多為牛皮，此經典中也使用了驢皮膠，為兩張皮共用。然而，這種膠在今天的牛皮膠並不十分精制，但也不適合入藥。應該是用鹿角做的，但是效果是牛膠的兩倍，所以正品很少，不是自制的。宋代作《重建政經史證備用本草》，照常用阿井水煎黑驢皮。可以看出，牛皮和驢皮膠此時已經成為兩大主流，而驢皮膠在醫學上被認為比牛皮膠更好。驢皮膠占據了主導地位。
明代甄曰:“壹般古用牛皮，後世以驢皮為貴。如果造假者都是用馬皮、老皮、馬鞍、靴子混在壹起，其氣濁臭臭，藥力不堪。當它黃如琥珀或淡如漆黑時，就是真的。”前者是牛皮膠，後者是驢皮膠。李時珍還把黃明膠列為“阿膠”，用牛皮熬制而成。黃膠現在是水膠，是牛皮做的，顏色是黃明...不是水鏡人做的。“不光是阿敬和的區別，結合陳藏奇:“目前方用的黃明膠多為牛皮”，可見當時和阿膠都是做阿膠的，只做黃明膠。”不是阿水幹的”只是李時珍的猜想。唐宋時期阿京被正式封殺。明代以驢皮為主料，明代壹些本草著作甚至指出是黑驢皮。
從清代至今，在《本草求真》、《本草釋鉤》、《讀神農本草》、《辨加偽藥》等都有記載。:阿膠應該是用黑驢的皮和阿井水做的，牛皮膠應該算是假貨。見本文1.5青九天宮角。現在《中國藥典》已經明確驢皮是驢皮的原料，黃明膠是牛皮。
阿膠用驢皮代替牛皮的6個理由張振平認為，驢皮起源於非洲和西亞，後傳至新疆和蒙古。是錢下西洋時把驢帶到中原的。西漢桓寬鹽鐵論“嬴(騾)驢駝，放尾入塞”，以至於《史記》中匈奴稱驢為“奇獸”。這也是為什麽在討論李周公基的口香糖品種時沒有提到阿膠的原因。驢適應性好，耐粗飼，繁殖能力強，行動靈活，被農民廣泛飼養，成為中原地區與牛、馬、豬、羊同等重要的牲畜之壹，所以有驢皮膠。牛皮膠逐漸被阿膠取代，除了功效上的差異，主要與五代至宋代實行的“禁牛皮”有關。在古代，牛皮軍需品廣泛用於民用，尤其是制作士兵的盔甲、盾牌、車馬的馬具和制作弓箭的膠水，用量非常大。唐末五代，戰亂不斷。禁止出境“全輸給官方”，壹開始是官方買的，然後作為稅收繳納。唐朝末年，明成祖賞他鹽，漢末賣牛皮壹寸死。宋初“民死牛皮筋牛角，賣為官，三等養額為錢。”那些不能等待的人將被歸還給人民並由許出售。“到了宋仁宗，由於與契丹戰事頻仍，“人人死於牛馬，限我半個月去官。“再加上古代農業社會，養牛是極其重要的生產工具，不能隨便宰殺，只能生老病死的牛皮。正是基於以上原因，阿膠在唐代被廣泛使用。宋代的牛皮膠是由政府廢棄的劣質牛皮制成的，因此醫生認為它不適合入藥。黃明膠可能是禁忌，禁止牛皮私用，牛皮膠黃池因其透明而得名。