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牛肉的歷史價格

說到菜籃子,人們喜歡滴,滴,滴。無論是豬肉牛羊肉,還是雞蛋蔬菜的價格,越便宜越好。在前兩年30多元壹斤的“天價豬肉”之後,豬肉價格跌落神壇,牛羊肉價格也因為種種原因逐漸走低。近幾天雞蛋市場也震蕩下行,各地商品價格即將跌破4元大關。

然而,市場上的魚價卻悄然上漲,格外引人註目。

壹是肉價“集體下跌”

說到肉價,我首先想到的是豬肉。受前兩年豬肉天價的影響,大量資本進入養豬業,連蓋房子、搞互聯網的企業都來“養豬”了。養豬業壹度和“挖礦”差不多。隨著市場上的豬越來越多,豬肉的價格從30元壹斤降到了9元壹斤。農業農村部最新監測顯示,3月15,全國豬肉均價9.07。

6月15日北京市新發地區帶皮白條豬肉價格16.00元/斤,肥白條批發參考價15.00元/斤。

那時候,目前8塊錢可以挑壹斤豬肉,排骨只要14元/斤。

還有就是牛羊肉的價格。受豬價下跌、牛羊養殖存欄量增加、多地爆發疫情等壹系列因素影響,牛羊肉價格也震蕩下跌。官方監測數據:15上牛肉均價77.83元/斤,折合38.9元/斤;羊肉均價71.39元/斤,折合人民幣35.7元/斤,比春節前後下降3、4元,部分地區5元以上。

業內人士分析,肉價下跌主要有三大原因:

第壹,養殖量增加了。請看三組數據:2021年末,生豬存欄4.5億頭,同比增長10.5%;存欄牛數981.7萬頭,同比增長2.7%;手頭羊31969萬只,同比增長4.3%。

二是消費不足。目前處於壹年中的消費淡季。春節期間,摸黑吃大魚大肉。這兩個月要減少“三高”,減肥,少吃肉。

第三,餐飲業不景氣。由於衛生事件,聚會聚餐少了,上座率也低了,導致餐飲行業肉類消費下降。

二、雞蛋價格“即將破4”

除了肉價下跌,雞蛋市場最近也不太好,跌個沒完沒了。目前各地4塊錢壹斤的價格不保,讓養雞的朋友們感到肉疼。

3月15雞蛋市場,多地雞蛋價格再次下跌,其中廣東東莞雞蛋下跌4個點,4.26元/斤;山西文水下跌1毛,4.0元/斤;

河南許昌跌1毛,4.03元/斤;南陽跌1毛,3.95元/斤;開封跌7點,4.03元/斤;商水下跌1毛,4.0元/斤;商丘、新鄉下跌7點至1毛,雞蛋價格4.0元/斤;山東曹西安縣跌1毛,3.95元/斤;江蘇宿遷下跌7點至4.03元/公斤;安徽淮北、阜陽、滁州毛跌7分錢至1,雞蛋價格4.0-4.13元/斤。

3月16日,黑龍江、山西、江蘇、山東等10省市部分地區再次下跌。

與此同時,天津、內蒙古、遼寧等地部分地區也有所上升。

近期雞蛋價格下跌主要是由於歷史淡季,疊加事件因素,以及近期各雞蛋產區雨雪天氣,運輸困難等因素,導致雞蛋價格持續下跌。

第三,魚價“迎來大漲”

魚是菜籃子裏的壹個重要角色。在最近肉蛋價格下降的同時,魚的價格卻上漲緩慢,甚至有些地方出現了“魚荒”。

據了解,3月份以來,各地珍珠斑價格飆升,甚至有的地方突破了40元大關。最近兩天湛江已經到了42.5元/斤。

草魚、鯽魚、羅非魚等其他品種價格也普遍上漲,漲幅在二三毛錢左右,最高漲幅達到1元/斤。

其中,雲南昆明8兩-1斤的鯽魚價格上漲1元,達到9.0元/斤;湖北5-6雙鯽上漲0.5元,達到7元/斤。

農業農村部權威監測數據顯示,3月15日全國各種魚類價格上漲:鯽魚19.70元/公斤,較前壹日下跌1.7%;鯉魚15.36元/斤,較前壹日上漲3.0%;鰱魚10.06元/斤,較前壹日上漲0.3%。

目前,市場上對魚價上漲的原因還沒有統壹的看法,但比較主流的觀點是:

壹是由於魚塘存量低,2021魚價先漲後跌,導致部分養殖戶減少魚苗,導致目前產能下降。

二是生產方面,多數養殖戶預測春節後淡水魚消費將進入淡季,所以生產安排方面,近期池塘不多。

三是天氣轉暖,北方地區對海鮮的需求減弱,對淡水魚的需求相對上升。

各位朋友,最近肉蛋價格“集體跳水”,魚的價格卻突然大幅上漲。妳怎麽想呢?菜籃子會漲價嗎?歡迎發表觀點,供大家參考。

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