壹、Xi安餐廳
Xi安酒家，建於1929，是中華老字號、上市公司、陜菜陜味小吃、三秦美食的聚集地，被業界譽為“三秦美食文化地標”。國際飯店、中華老字號、陜西省和xi首批非物質文化遺產保護單位、商務部認定的“中華老字號”。
二、老孫家餐館
老孫家，1898開頭，中華老字號，Xi安人氣餐廳。以牛羊肉泡饃/地方小吃/西式清真菜肴聞名海內外。是市場經濟體制下不斷煥發青春活力的百年老店。
1993年被國內貿易部認證為“中華老字號”，1997年被國內貿易部、全國餐飲服務標準化技術委員會授予“全國超級飯店”。2000年、2001、2002年連續三年名列“全國餐飲百強企業”，2002年被中國烹飪協會授予“中國餐飲”。
第三，吃餃子
德發昌餃子館成立於1936，是中華老字號、國際餐廳、國家超高級餐廳、中國著名商業企業、中國AAAAA綠色飯店。
同時，2010年，其餃子制作技藝首次被列入陜西省非物質文化遺產名錄，並以318個餃子品種成功挑戰吉尼斯世界紀錄，成為中外遊客品味陜西特色風味、領略古長安歷史文化的重要窗口。
第四，賈三清真湯水餃館
Xi安賈三清真灌湯包店是壹家著名的清真小吃店，由陜西省著名清真食品技師賈三先生發揚民族傳統飲食技藝，研究吸收南北清真小吃的優點而創建。
“賈三包子”風味獨特。它“薄如紙，韌而軟，餡嫩，醬濃”。與臘味牛羊肉並稱“三絕”，被譽為古城第壹籠。1995被首屆中國優質清真食品推薦會認定為“中國優質清真食品”，1997也被中國名牌事業發展評審中心認定為“中國名牌食品”。
五、賈偉涼皮
賈偉涼皮是壹家24小時營業的中式快餐店，專營涼皮。秘制和芝麻醬是最受歡迎的兩種口味。特色美食有肉夾饃、骨肉、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、八寶粥、米皮、皮蛋瘦肉粥、三鮮米線、涼拌麻醬米線、秘制涼皮、涼拌面筋。連鎖店遍布Xi安，是Xi安好吃的涼皮之壹。
不及物動詞Xi安的biangbiang面館
Xi安的Biangbiang面館，非常有名的正宗面館，有三合壹的招牌:牛肉肉末+西紅柿雞蛋+炸醬，很香，有點鹹。特色美食還包括三合壹面、酸湯肉末面、肉末面、biangbiang面、冰峰汽水、臘肉面等。
7.武夷酒店
武夷大酒店的代表菜肴有松子釀方肉、金絲棗扒肉、松鼠魚等十大名菜，還有色彩鮮艷的蒸餃、王母糕、芝麻元宵等，榮獲國內貿易部“金鼎獎”。此外，還獨創了“長安風情宴”。同時，這裏的Xi風味小吃的種類也非常豐富。
八、同盛祥餐廳
同盛祥酒家成立於1920。它是壹家歷史悠久的中國餐館，中國著名餐館，國家特級餐館，AAAAA級中國綠色飯店。以其獨特的牛羊肉泡饃聞名中外，是陜西省和xi對外接待的窗口單位。
同盛祥酒家用料考究，做工細致，烹飪方法獨特，以“料重、肉醇、爛湯濃、筋滑、香氣四溢、清香爽口”而聞名天下。
九、樊姬肉夾饃
賈凡肉夾饃是壹種歷史悠久的肉夾饃。創建於清末光緒年間，在Xi安有“Xi安第壹店”之稱。它的肉夾饃皮脆，肉肥而薄，燉的很爛，入口即化，汁足。另外，雞湯餛飩和黃貴稠酒都挺實惠的，味道也不錯。
X.春天的出現
“春光乍泄”是Xi安的壹家著名餐廳，以腸胃為主料的“葫蘆頭泡饃”，是Xi安的知名美食。以“葫蘆頭泡饃”聞名的中華老字號酒店，始建於1920。
在經營品種上，酒店形成了葫蘆頭泡饃、五星炒菜、五福泡饃宴、粉湯羊血、非常鍋、特色涼菜等系列品種。酒店註重現代企業管理和名牌戰略。1997年底，“春天的葫蘆頭泡饃”榮獲中國烹飪協會授予的首屆“中華名小吃”稱號。