臨泉貢柿子
安徽名優特產。所在地:臨泉縣羅莊鄉。相傳明朝時，柿子曾作為貢品獻給皇帝並獲獎，因此名聲遠揚，大家都稱之為“貢品柿子”。柿樹生長旺盛，耐寒，抗病蟲害，適應性廣。種植4年，12果實盛期，平均單株產量500斤，可加工柿子175斤。果實圓形，橙黃色，皮薄，略覆白色粉末，果肉粘稠，非常甜。單果平均重量155g，最大的可達200g以上。據測定，每100克果肉含14.7克可溶性糖和C22.72克維生素c，龔柿樹在明末以後的戰亂中被毀，其中現存明代古龔柿樹兩棵。
半截樓西瓜
臨泉縣範興吉祥鄉板樓樓村，離村子不遠的地方，是壹片片塑料大棚，綿延數十米甚至上百米。這就是著名的半樓西瓜基地。這種瓜采用新疆農科院研制的新疆6號瓜子，皮薄、肉甜、籽少、瓜期長，從五壹到國慶持續近半年。隨著生活質量的提高，市民對水果消費的品牌意識日益加強。市場銷售證明，品牌西瓜知名度越高，銷量越好，價格比普通西瓜高30%到40%。範興吉祥的瓜農成立了全縣第壹個西瓜協會，註冊了商標，申請了綠色認證。西瓜上市時，每天大約要賣出3萬公斤。西瓜農在安徽農業網上發布銷售信息，並積極聯系浙江、合肥等地的水果大市場。拉到合肥周谷堆的10噸瓜，不到壹天就賣完了。在阜陽市場，半落地西瓜也受到市民的青睞。
臨泉粉絲
粉條主要由綠豆、豌豆、蠶豆、紅薯等澱粉制成，其中以綠豆為最佳。但紅薯是主要的澱粉作物，原料來源廣，價格低，澱粉含量高，煮熟後粉絲口感好，制作工藝簡單，所以壹直深受人們的喜愛。
妙茶皮草
臨泉縣地處淮北平原，氣候溫和，雨量充沛，畜產品十分豐富，有牛皮、驢皮、馬皮、羊皮、羽毛、羽絨、鬃毛、兔毛等。其山羊皮屬於漢口路，以板細、皮韌、手感好而聞名海內外。它在國際市場上久負盛名，銷路很好。每年通過上海港轉賣到意大利、西班牙等西歐國家。廟岔位於臨泉西緣，與河南四縣三區接壤，有106國道穿境而過。林渺公路貫穿其中，地理位置優越，交通便利，是西出東進，南北貫通的皮毛。同時，臨泉壹直是全國十大山羊生產基地之壹，廟岔山羊居全縣第壹。幾百裏外，農民都有養羊的習慣，從每戶三五只到幾十只、幾百只不等。因為這裏的山羊皮屬於全國壹級皮革，全國各地的商人都來收購。苗茶裘皮數量多、品種全、貿易面廣，在國內實屬罕見。廟岔皮毛市場已成為中國三大皮毛交易市場之壹。
臨泉芝麻“小白籽”
臨泉芝麻“小白籽”備受外商青睞。此外，與東北芝麻和湖北芝麻相比，我們當地的黃白芝麻和油籽芝麻壹直具有皮薄、含油量高、口感好、色感鮮艷等特點。特別用於生產口味獨特的小磨香油，洗凈去皮後的芝麻出油率特別高。
莞昌牛肉
首席鎮的牛肉品質優良，肉質鮮嫩，味道純正，馳名中外，深受消費者喜愛。目前，壹個以該鎮為中心的“臨泉縣牛屠宰加工市場”已經形成。養牛業已成為當地經濟增長的支柱產業，是阜陽市發展黃牛系列的示範區，發展前景十分廣闊。
瓦店羊肉
精選純正黃淮白山羊精制而成。它肉質細嫩，味道鮮美，氣味低，口感清爽，風味獨特，非常好吃，讓人享受。是符合當今人類健康飲食標準的綠色肉類食品。
老紀生姜
臨泉東南部種植生姜歷史悠久。老吉姜是當地農民選育的獅頭優良品種，產量高，抗逆性強，纖維少，質脆味辣。用於調味和醫藥，深受國內外用戶好評，暢銷全國各地。加工成脫水姜片後，出口日本、美國和東南亞。
黃陵大蔥行政區劃臨泉縣轄21個鎮、1個鄉、1個工業園區:城關鎮、楊橋鎮、胡鎮、譚棚鎮、老集鎮、鎮、鹿寨鎮、鎮、魁集鎮、鎮、愛亭鎮、鎮。