書中描述了砒霜中毒的場景:“如果毒轉了，妳的肚子會脹破，妳會大叫，但妳只會蓋被子，沒有人會聽。”提前燒壹鍋湯，煮塊抹布。如果中了毒，必然七竅流血，唇上有牙。“砒霜就是三氧化二砷，是白色粉末，易溶於水，所以潘金蓮把它放在湯裏治心痛。據醫書記載，“口服5至60毫克即可中毒，超過60毫克可致死。”“西門慶是藥店的老板。他知道藥能殺死多少人。潘金蓮的劑量必須超過60毫克，所以武大郎喝了之後馬上就死了。
但在臨床反應上，大劑量砷中毒只會導致中樞神經系統麻痹，並因四肢痛性痙攣、意識模糊、昏迷而死亡，沒有《水滸傳》中所說的“胃腸破裂”、“七竅出血”的癥狀。作者認為武大郎死亡的悲慘情況是:壹是砒霜中毒；第二，潘金蓮怕武大郎的喊叫驚動鄰居，暴露自己的破綻，所以“搶了兩張床，不好意思蓋”，讓武大郎窒息。可見水滸作者只知道砒霜的毒性，對中毒的臨床反應卻不甚了解。
宋江和李悝jy都死於“皇帝賜下的毒酒”。
汞中毒和酒精中毒都發生在“宋公明神聚遼二娃，惠宗皇帝夢遊梁山伯”的第120屆。宋江兄弟征服方臘後，大多戰死。幸存者雖然被任命為官員，但蔡京、高俅等應聲蟲都不肯放過。誣告盧俊義招兵買馬，蓄意造反。而盧俊義卻在吃了奸婦放了水銀的禦膳後不久，“感到腰腎疼痛，擡不起來”，最後落水而亡。
盧俊義死後，心腹們怕宋江懷疑會有別的事發生，就以皇帝的名義送給宋江兩瓶“禦酒”。宋江喝了壹瓶，知道是毒酒，擔心李悝jy會知道這件事。“再去山裏會毀了我們壹生的名譽和忠誠。”於是他連夜派人把李悝jy找來，宋江親自把李悝jy哄去喝鴆。不久，宋江和李悝雙雙死於“皇帝賜下的毒酒”。
水銀，即水銀，是壹種液態金屬，易流動，呈銀白色。
汞中毒，如《水滸傳》所說，引起腰腎疼痛，慢性中毒而死。這是因為從消化道進入人體的汞主要通過腎臟和胃腸道排出體外。由於汞的比重為13.595，在腎臟中積累最多，導致壞死性腎病，最後因血鉀過高導致心律失常，常死於急性腎功能衰竭。汞可分為金屬汞和非金屬有機汞或無機汞。金屬汞就是上面說的銀色液態金屬，不溶於水、醇、醚等有機溶劑、稀酸、鹽酸，所以盧俊義中毒的汞絕不是這樣的，金屬汞不會中毒。《水滸傳》中所說的汞中毒，肯定是指非金屬有機汞或無機汞。非金屬汞是如何被加工成毒藥並混入皇家飲食和皇家葡萄酒中的，不得而知。
大冠禿鷲
據說鴆酒是用鴆的羽毛制成的。最近，在福建省漳州市發現了壹只大鳥——蛇雕。這種大鳥的學名是大觀雕，又名蛇雕、蛇雕、冠蛇雕。它是壹種中型猛禽，屬於鷹科。古語雲:“鴆公鳥名曰‘幸運日’，母鳥名曰‘陰和’。藥理學家陶弘景說:“古時候，鯖為孔雀形，體色雜色，高，頸黑，啄紅，食蛇，人誤食其肉而死...過去，鯖魚被用作毒酒。在《朝野壹書》壹書中也提到:“鴕鳥的飲水處...是壹百只昆蟲的死亡。可見其毒性之大。在《水滸傳》等古代文藝作品中，常被用來以酒毒死人，可能與這些記載有關。
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