說起伏特加，讓人不禁想到俄羅斯。貼著紅色標簽的透明酒瓶，就是大家最熟悉的斯米爾諾夫伏特加。
早在100年前，彼得。斯米諾夫是沃格爾壹個農民的兒子，在鄉下壹家餐館當酒保。他喜歡在業余時間買彩票，夢想發財。果然，有壹天他中獎了。於是他雄心勃勃地辭掉工作，買了壹個酒窖，準備自己做個小老板。他不僅買酒，還愛喝，愛喝。他從中學習，想自己釀酒，於是在1860買了壹個小酒廠。他生產的葡萄酒很快受到大家的喜愛，並在維也納、巴黎、巴塞羅那和布魯塞爾聞名。他的伏特加在世界博覽會上獲獎。
斯米爾諾夫生產的伏特加之所以被認可，是因為它透明、純凈、無雜質，而他發明的碳過濾法可以把酒過濾得幹幹凈凈。1886年，斯米爾諾夫的伏特加引起了俄羅斯皇帝的註意，正式封他為皇家酒商，因此大受尊敬。彼得。斯米爾諾夫白手起家建立了壹個伏特加王國。當他在1898年去世時，他的五個兒子得到了壹筆可觀的財富和壹個擁有1500名員工的酒廠。
長子掌管工廠，其他兒子也陸續把股份賣給兄弟，所以酒莊完全屬於長子彼得。十月革命後，彼得去世，他的妻子離開俄羅斯，嫁給了壹個意大利人。從此，斯米爾諾夫家族在俄羅斯逐漸銷聲匿跡。
史密森尼兄弟之壹賣掉股份後，維拉迪米沈迷於賭馬，導致破產，於是離開俄羅斯，去了突尼斯、波蘭等地，最後定居法國南部尼斯。我從小就知道怎麽做伏特加，所以在尼斯開了壹家酒廠。但是在20世紀30年代，當歐洲經濟不景氣的時候，他決定把他的配方和標簽賣給壹個美國酒商，克努特。
克努特看到了這種“無色無味”的俄羅斯葡萄酒，想把它引入新世界。但是他的計劃失敗了，他決定轉賣給1938的壹個叫何博朗的小公司。次年爆發了世界大戰，影響了歐洲市場的發展，而美國國內的伏特加市場也逐漸發展起來。
伏特加是最適合混合飲用的，調味酒在美國市場越來越受歡迎，所以斯米爾諾夫伏特加也逐漸闖出了天空。再加上好萊塢明星的助陣，斯米爾諾夫風靡全美。於是，美俄伏特加的商業戰役出現了。原因是壹個叫鮑裏斯的俄羅斯人。斯米爾諾夫的人開始重現“斯米爾諾夫”。他說，“斯米爾諾夫”是俄羅斯的象征，是托爾斯泰和契訶夫作品中的名字。
我重新使用我們祖先的釀酒方法，讓大家品嘗到最正宗的“斯米爾諾夫”。所以市面上有兩種“斯米爾諾夫”，壹種是美國的拉丁字母，壹種是俄羅斯的俄語字母。美國公司Hobron表示，“市場上出現兩個斯米爾諾夫會影響消費者。”俄羅斯的斯米爾諾夫要求公司停止使用“斯米爾諾夫”這個名字:“當年沒有出售的證據，韋拉爾迪米已經把股份賣給了他的兄弟，所以他不能再出售“斯米爾諾夫”這個名字了。”他要求赫柏朗公司賠償自1939起使用的名稱的識別費。
伏特加配方
斯米爾諾夫伏特加每年在全球120個國家銷售150萬瓶伏特加。但是妳也可以試著在家裏釀造壹種獨特的葡萄酒。想知道《血腥瑪麗》是怎麽轉的？哈哈，看看這個食譜！
1- 1/2盎司斯米爾諾夫伏特加；3盎司番茄汁；
少量檸檬汁；少許伍斯特郡調料；
壹兩滴辣醬；用少許胡椒粉和鹽調味；
壹勺調味劑；用芹菜根攪拌。