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求茶文化起源?

妳好,中國的茶文化源遠流長。從古代吳越文化探源江南茶文化。

在長期的傳統觀念中,黃河流域壹直被認為是中國佛教文明的發祥地,而其他地區則緊隨黃河文明的腳步。不僅封建時代的歷史文獻是這樣說的,早期的考古學家也是這樣看的。但在本世紀六七十年代,大量的考古發現打破了這種傳統觀念。有人提出,中國這麽大,到處都是新石器時代的遺址,很難說哪裏是源頭,哪裏不是。認為中華文明是多種來源相互滲透、交融、凝聚的結果。

最先大驚小怪的是浙江。20世紀60年代末,江蘇嘉興馬家濱發現新石器時代遺存。當1973年在浙江余姚再次發現河姆渡遺址時,這個新的理論被進壹步推進,或者說被證實。這裏出土的大量黑陶、生產生活用具、幹柱式房屋建築,有力地證明了七千年至五千年前不同階段的社會面貌。表明長江下遊新石器時代可能與黃河仰韶文化同時同步發展。這壹觀點很快得到了考古界眾多學者的支持,他們認為長江流域的原始文化是中國古代文化的重要發源地之壹。當然,夏商周時期,中原的黃河文明是走在前列的。長江下遊長期以來被稱為東夷之地。但也許是因為地處偏僻,遠離全國政治中心,這壹地區保留了自己獨立的文化特色,形成了古吳越文化的獨特風貌。在周代,吳越與中央政府保持從屬關系,但經濟和文化自成壹體。越王勾踐利用範蠡和計然十年致富。固步自封使國家強大。但是吳越和中原相比,直到漢朝還是落後了很多。司馬遷在《史記·貨殖列傳》中說:“在楚越之地,地廣人稀,食米湯魚,或水火耕,勝蛤不待資。”

“所以,江淮以南,沒有壹個女兒的家。”現代人認為沿海地區比內陸地區更開放、更富裕,古代遠非如此。但自三國以來,吳越的經濟壹直在不斷發展。隋唐以後,長江中下遊的經濟壓倒了黃河流域。直到近代,江南仍是中國最富裕的地區之壹。吳越的這壹歷史軌跡,造成了其自身的地域文化特征;它既接受了黃河文化的影響,又展現了地域特色。前期的落後與中後期的先進形成鮮明對比;壹方面是豐富的經濟生活,同時保留了更多古老的習俗。吳越、福建、廣東都有這個特點。上海有最現代化的工業,但至今總喜歡“阿拉”長,“阿拉”短,不願意說普通話。蘇州評彈年輕而低通,細膩而婉轉更具特色;其他地區的中國人能聽懂閩南語的不多;廣東是當今最開放的地區,但只有語言不開放,甚至以會玩粵語為榮。這使得他們的文化總是在古老與創新潮流的巧妙結合中熠熠生輝。

吳越文化體現了這壹突出特征。這個地區也是中國制造的茶葉勝地,中國綠茶在浙江非常重要。除了這壹基本條件,還有幾個重要因素使這個地區成為中國茶文化的真正發源地。

第壹,吳越山水秀麗,風景如畫,不僅具備產茶的條件,還具備品茶的自然藝術環境。在這裏,名茶、名水、名山常常匯聚壹堂。中國茶文化壹直倡導與自然和諧相處。吳越地區,太湖南北,錢塘江兩岸,本身就是壹個天然的“茶館”。

第二,中國的南北地區歷來都是佛道勝地,也正是因為這裏的人們有著尊古禮俗、重鄉情的特點,所以佛教才不能像青海、西藏等西域壹樣接受它的“原味”。無論樹種文化,在這裏總要經過壹番改造,親近當地的“鄉土風情”。所以青藏有很多密宗,保持了印度佛教的本色;北方有很多法學流派,都是被中國文化改造的。在吳越,以徹底改造過的禪宗為主。但在中國的“原種”文化中,更接近道家和儒家的是禪宗。於是儒、道、佛三家匯聚在這個產茶勝地,共同創造了中國的茶文化體系。

第三,梁隋唐以後,長江下遊經濟發達,南宋都城臨安使這壹帶得到了突飛猛進的發展。“山眾水可及。”江南水鄉總是給這壹帶帶來清新的文化氣息,但由於自身的文化格局,很容易將古老的習俗溶於新風之中。近代以來,中國古老的茶文化受到了嚴重的沖擊,但在這些地區(不僅僅是吳越,還有福建、廣東),中國茶文化的精髓卻被悄然保留了下來,浙江茶亭是迄今為止最為繁盛的,有力地證明了我們的判斷。從陸羽、皎然的飲茶到湖州民間的“茶會”:從近代中國茶葉研究所到茶葉博物館;從習字湖畔的茶館到集茶店、茶會、茶學為壹體的“茶人之家”,都證明了這壹點。

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