18年前，壹個偶然的機會促使王丹霞進入烹飪職業教育領域。她本想學壹門簡單的手藝，找個職業，沒想到卻漸漸和烹飪結下了不解之緣。
為了練就高超的廚藝，王丹霞換了7把菜刀，壹年下來切了3萬多塊姜，1000斤蘿蔔。
為了全面了解各種美食，她自費去了上百家酒店。僅食譜筆記就寫了兩萬多字。別人旅遊是看風景，王丹霞旅遊是逛菜市場和酒店。
要成為烹飪大師，不僅需要高超的技藝，還需要淵博的知識。從65438到0997，王丹霞壹邊打工，壹邊自學了烹飪方面的大專課程。
王丹霞在烹飪專業的課程設置上做了很多探索。學校的烹飪課程已經從最初的三門增加到目前的六門。她在全省首創了“菜旁裝飾”課程。還牽頭編寫了浙江省烹飪專業通用教材《之江菜譜》。
因為精湛的技藝，王丹霞在2000年成為了國家烹飪考官。由於技藝高超，溫州壹些大酒店都以年薪近百萬聘請王丹霞。國外的親戚也讓她去國外開餐館。但王丹霞婉言謝絕，依然堅守職教平臺。
王丹霞癡迷於廚藝和職業教育。18年，她培養了近2000名烹飪專業的學生。國家級烹飪大師9人，省級烹飪大師15人，國家級烹飪技師8人。
畢業後，她的許多學生在杭州和溫州的酒店擔任廚師和行政總廚。有人曾說:溫州有飯店，有王丹霞的學生。因為王丹霞的學生廚藝過硬，意大利政府特許華僑技校的學生優先在當地開設。
“讓每壹個學生樹立自信”是王丹霞的追求。她經常對學生說:當上帝為我們關上壹扇門時，他壹定會為我們打開另壹扇窗。上職校也前景廣闊。
2.在甘肅山區，有壹位小學老師叫章學誠，被稱為教學圈的保羅。他是值得我們尊敬的奉獻者之壹，他的事跡讓無數讀者落淚。
他任教的小學是當地最困難的地區。在章學誠任教不到壹年，壹連串的不幸降臨在他身上。壹是壹次普通的靜脈註射不小心讓他的下半身偏癱；然後，他的左腿在化療的時候，不小心造成大面積燒傷；此後，他的左腳受到感染，並做了植皮手術。
1998年秋天，被醫生告知患有潰瘍性結腸炎，可能會癌變。疾病折磨著他的身體，但這並沒有減少他對教育的熱愛。走不動了，他讓老婆牽著毛驢去接他；無法站在講臺上，他在演講臺上講課；學生哭了很多次，把老師擡進了教室。
在壹個下雪天，他老婆抓起壹把鏟子，在他面前鏟他的腳窩。章學誠緊跟在他身後，跌跌撞撞地向學校走去。壹個正常人在山路上只需要走壹個多小時，而這對夫婦卻要在別人的幫助下走五個多小時。
他很好地照顧他的學生。即使在債臺高築、生活極其困難的情況下，他也經常用自己微薄的收入支付學雜費，為貧困學生購買學習用品。他身殘誌堅、紮根山區、投身教育的事跡被廣泛傳頌，被譽為“教壇保羅”。
3.地震發生時，譚先生正在教室裏上課。當他正起勁地說話時，房子突然開始劇烈搖晃。譚老師意識到情況不妙，立即喊道:“大家快跑，什麽都別拿！快！”
聽到老師的喊聲，學生們迅速沖出教室。房子搖晃的越來越厲害，但還是有四個學生來不及沖出去。譚老師立即把他們拉到了課桌下，弓著背，雙手撐在課桌上，用自己的身體護住了四個學生。轟隆壹聲，水泥板重重的砸在了譚先生身上，房子塌了。
經過壹天壹夜的尋找，終於找到了譚先生和四個學生。“我們找到他的時候，他躺在書桌上，雙臂張開，後腦勺被地板壓出很深的凹痕，血跡模糊。他當時在他下面守著四個學生，學生還活著！”
4.地震發生時，他正在對教學樓進行例行檢查。突然，地面震動了壹下，“不，地震了！”這個可怕的想法出現在茍老師的腦海裏。
出於本能，他大聲呼喊讓學生趕緊逃離，但他壹次次沖回教學樓去救學生。
當他再次沖到三樓，抱起兩個孩子往樓下跑的時候，頂樓塌了，壹塊重約壹噸的磚頭水泥砸到了他的小腿。他把兩個孩子“藏”在懷裏，用自己的身體擋住了從天而降的磚頭。
“我是...對不起...我不能，快...快的...救救孩子！”他對前來救援的老師們說。6月5438+02日下午4點20分，茍先生在前往縣醫院搶救的途中，因傷勢過重獻出了年輕的生命，而這壹天距離他結婚的日子剛剛過去10天，他用自己的犧牲換來了孩子們的安然無恙。
5.5月2日14: 28，武都鎮吳彤村幼兒園100多名小朋友正在午睡。王廣祥守護著大班裏的27個孩子。壹聲巨響，教室劇烈搖晃。“小朋友，地震了，快起來！”王廣祥叫醒了孩子們，但房子的劇烈搖晃使他們驚恐萬分，不知所措。
“快跑！快跑！”她喊著讓孩子往樓下跑，壹個轉身摟住兩個離她很近的孩子就往樓下沖。就在樓下，三層教學樓三分之壹的墻體倒塌，濃煙中，廢墟中傳來孩子們無助的哭聲。她還沒來得及喘口氣，就又沖進了岌岌可危的教學樓。
壹次，兩次，三次，強烈的責任感驅使著她義無反顧地往返於教室和操場之間。王廣祥前後沖進教室六次，擡出10多名孩子。這時，大班的27個孩子中，只有兩個小女孩睡在最裏面的床上。？
保護兩個女孩，她再也沒出來過。“大班裏還有兩個。妳看著他們，我進去抱抱！”在壹名老師的陪同下，王廣祥把25名孩子帶到了安全的地方，第七次沖進了這座搖搖欲墜的建築。“王老師！王老師！”找著兩個女孩的哭喊聲，王廣祥沖到墻角，正要抱起兩個孩子沖下樓，就聽到“砰”的壹聲巨響，墻瞬間又塌了。