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覆盆子是什麽品種?

薔薇科懸鉤子屬,多年生落葉果樹,小灌木。又名覆盆子。學名是懸鉤子屬。

種類範圍從371319懸鉤子屬植物有750余種,主要分布在北半球溫帶,少數分布在熱帶、亞熱帶和南半球。中國大約有200種。紅莓(R. idaeus L .),也被稱為歐洲紅樹莓和紅槍魚,是栽培最廣泛和品種最多的,起源於歐洲。黑樹莓(R. occidentalis L .),又名黑馬林;忽視者佩克。是美國紅樹莓品種(R. Idaeus var。Strigosus (Michx。)格言。)和黑樹莓。中國有幾種野生懸鉤子屬植物,如三色樹莓、高粱泡、樹莓等。

樹莓栽培歷史不長,65438-0548年英國就有樹莓栽培的記載。18世紀從歐洲傳入美洲。現在全世界分布很廣,主要栽培國有波蘭、英國、南斯拉夫、捷克斯洛伐克、美國、加拿大。1988世界產量達到36.6萬噸。中國是1911年引進的,只有黑龍江省有大面積種植。

特征和特點

這株植物有2米高,有很多分枝,沒有主幹。葉互生;單葉或3小葉羽狀復葉和掌狀復葉;托葉,兩性花,單生或簇生在總狀花序,球果或傘房狀花序裏;萼片5,宿存;花瓣5,白色或粉紅色;雄蕊多數,離生;雌蕊多數,有時很少,著生於突出的花托上,每個都有子房和頂生花柱;成熟的心皮是核果的。聚合果或多心皮果,果實大小為1 ~ 1.5厘米。

地下部分由地下莖和須根組成。根系較淺,廣泛分布於土壤中。地下莖上的芽叫做基芽。每年夏末前,基芽萌發大量新芽,長5 ~ 8厘米,在土中冬眠。次年早春,這些新芽出土,稱為基本枝。秋末冬初,基本枝停止生長,成為1年生枝。第二年春天,1年生枝條中部發育的飽滿芽產生結果枝,花序長在結果枝的腋部。壹般結果枝頂端的花序發達,在同壹花序上,頂端比下面的花開放早。花期長,成熟期不規律。1年生枝條腋部形成的花芽壹般當年不發芽,若重新剪或去芯,也可當年開花;也有少數品種在花芽形成當年開花,在溫暖地區能結兩次果。秋季果實成熟後,枝條枯死,地下莖再生新芽。冬季寒冷地區需要埋土防寒。喜光,不耐旱,開花和果實成熟期間缺水,影響生長和產量;也不耐澇。適宜生長在有機質含量高、疏松肥沃、無積水的濕潤土壤上。

主要品種

1顆紅莓。當時的基枝是綠色的,上面覆蓋著白色的粉末,基部有幾根嫩刺。葉背銀白色,嫩葉紫紅色。果實圓頭,深紅色,清香撲鼻,品質優良。7月初成熟。抗旱性強,產量高。是目前栽培最廣泛的品種。②大紅樹莓。白色粉末少,紫色刺密的枝條。葉背灰色,葉柄有紫色小刺,嫩葉不紫。果實高而圓,萼片肥大,外緣紫紅色,有白色茸毛,果實大。成熟期比紅樹莓晚5 ~ 7天。③黃樹莓。基枝為褐色,2年生枝為黃褐色。果實圓頭,香氣濃郁,產量高。4黑樹莓。枝細易下垂,但質地脆硬,刺強。果實紫黑色,有光澤。耐旱,產量高。以上品種除了黑樹莓都是紅樹莓。

栽培技術要點

繁殖方式有分株、扡插、壓條三種。分株法是應用最廣,操作最簡單的方法。紅莓每年夏天都會長出大量的根和分蘗。秋天,根和分蘗在落葉後被挖出,它們可以在冬天和第二年春天種植。扡插地下莖或枝條可獲得大量幼苗。黑樹莓枝條較細,容易下垂,可采用頂端壓條法。8月上旬,枝條頂端埋入土中,然後當年葉的葉腋中出現新芽和不定根,成為幼苗。春季采用水平分層法。

建園前要深施肥,建防護林。春天在土壤解凍後種植,秋天在落葉前種植。種植時應保護基芽不受損傷,種植後剪去地面以上的枝條留15 ~ 20 cm。每個洞裏可以種兩到三棵植物,形成壹個植物叢。

種植方式有帶狀和單株兩種,種植方向南北適宜。帶狀行距2 ~ 2.5m,株距40 ~ 75cm。60 ~ 90 cm的帶寬為寬帶,30 cm左右為窄帶。單株行距1.5 ~ 2m,株間距60 ~ 80cm。每株約有15個分枝,各有7 ~ 8個二年生和1個分枝。

樹莓架有兩種:壹種是柵欄架捆綁法;另壹種是扇形裝訂法。

早春解除防寒後,剪去破損、折斷、幹枯的枝條,選擇靠近植物叢、發育健康的7-8條枝條,其余從基部剪去。條植時,枝間距宜為10 ~ 12 cm(窄帶)和15 ~ 20 cm(寬帶),多余的枝條應剪掉。果實采收後,從基部剪去2年生枝條,當年基本枝去芯。

樹莓要多施肥,尤其是有機肥,能使枝條健康生長,多結果;但生長末期不宜施過多肥料,以免冬季凍害。結合覆土防寒,施底肥,每年追肥2 ~ 3次。

果實分期采收,歷時約65438±0月。果梗不需要加工,必須和果梗壹起收獲才能新鮮食用。

冬季嚴寒地區,如黑龍江,冬季需要埋土防寒。方法是在植物叢基部堆土,然後將枝條壓向地面,從排中取土掩埋,直至枝條不露。

主要病蟲害有:①樹莓銹病。傷害樹葉。噴灑波爾多液;燒掉落葉。②葉斑病。傷害樹葉。控制樹莓銹病。③灰腐。傷害樹葉、漿果和嫩枝。收集並掩埋病葉、病果和病枝。④樹莓蛾甲蟲。傷害幼葉、嫩芽和漿果。收集並焚燒昆蟲果實;噴灑殺蟲劑。⑤樹莓芽蛾。幼蟲吃樹枝、嫩芽和果實。砍掉受損的樹枝,燒掉果實;噴霧殺死幼蟲。

經濟價值

果實含80%的水分,5.58 ~ 10.67%的糖,0.62 ~ 2.17%的有機酸,18 ~ 25毫克的維生素,此外還有維生素A、B2和煙酸。除生鮮外,主要加工果醬、果汁、果酒等。覆盆子也是很好的蜜源植物。

樹莓種質資源

在樹莓生產和育種中具有壹定遺傳物質和利用價值的植物的總稱。樹莓屬於薔薇科懸鉤子屬。約有450種,主要分布在北半球的寒區和溫帶,部分生長在南半球的熱帶山區。中國有210多種,分布在南北各地。野生資源非常豐富,需要開發利用。樹莓可分為紅樹莓類、黑莓類、覆盆子類及其雜交種。

紅樹莓集團

聚合果簇生在突出的花托上,果實紅色、黃色、黑色或紫色,成熟時呈帽狀,與花托分離。①樹莓廣泛分布於歐洲、北美和東亞。本種有許多變種,主要有兩種栽培的樹莓:樹莓變種。產量高,果實大,色澤鮮艷,最早馴化栽培;美國樹莓Strigosus (Michx。)格言。)果實小,但耐寒耐旱。幾乎所有早期栽培的樹莓品種都來自這兩個品種。經過幾個世紀的選育和栽培,培育出了許多果實大、味道鮮美、產量高的優良品種,如Jochem Roem、Malling Jewel、Malling Promise等果徑為40 ~ 50 mm的品種,美國品種Latham的果實雖然稍小,但由於抗寒、產量高、品質好,在歐美許多國家廣泛栽培。новосткузьмин A,蘇聯的викиг。中國有紅莓,東北栽培多年。果實雖小,但酸甜可口,香味濃郁,產量高,耐寒、抗旱、無刺。是優良的育種種質。中國有兩種野生樹莓種質資源:山楂葉樹莓。(見圖),分布於我國東北、華北和西北地區,植株直立健壯,根系發達,耐寒,耐-40℃低溫,耐旱,能在荒地、路邊和貧瘠幹旱的山坡上正常生長結果。懸鉤子文庫頁(R.sa-chalinensis Levl。)主產於長白山和大興安嶺,果實酸甜,香味濃郁,抗寒性強,耐-45℃低溫,可用於抗寒育種。②黃樹莓是紅樹莓的黃色變種。品種也很多,如英國的Malling Orion、美國的Golden Queen、中國的黃樹莓等,壹般產量不如紅樹莓,很少大面積栽培,多見於庭院果園。③黑樹莓(R. occidentalis L .),美洲種,果實黑色,香味濃郁,枝條上散著堅硬大刺,根系分布較深,耐旱,根系和分蘗少。壹年生枝在夏末生長成向下的拱形,當尖端接觸地面時,它們生根並形成新的植物。這種特殊的繁殖方式被稱為頂端壓條。黑樹莓抗寒性差,適合在溫暖地區種植。優秀品種有坎伯蘭、新洛根、黑騎士等。其中黑騎士是美國20世紀70年代育成的新品種。從盛夏到秋末,果實陸續成熟,可以不斷收獲鮮果,比較適合園林栽培。④紫樹莓是紅樹莓和黑樹莓的雜交種。它往往比它的父母更有活力和生產力。繁殖習性傾向於黑樹莓。優良的品種有白蘭地酒、蘇度酒、克萊德酒。

黑莓組

聚合的核果緊貼花托不分離,果實黑色,總狀花序。人工栽培始於北美。起初,從野生物種中選擇更好的類型。1881年,J.H.Logan從Aughinbaugh的幼苗中選出Logan和猛獁象。19年底,伯班克孕育現象級。這些品種在當時被廣泛栽培,成為日後育種的重要種質材料。黑莓的主要優點是果實大,味道甜,樹壯。但不如樹莓群耐寒,在溫暖地區適應性強。黑莓的刺給栽培管理者增加了許多困難,成為限制這種植物擴大栽培的壹個因素。所以在黑莓的育種目標中,無刺幾乎和大果、優質、高產壹樣重要。伯班克是第壹個從事黑莓無刺育種的人。1902年,他首先發現了無刺黑莓(R.canadensis),然後從從印度交換來的黑莓中選出壹株產量特別高(90kg/a)的幼苗,命名為喜馬拉雅漿果。通過雜交,他培育出壹種無刺黑莓,味道好,產量高。揚貝裏和波森貝裏是由B.M.Young於1926育成的。目前已分別衍生出黑莓品種、楊莓品種、波森莓品種。比如美國的巨型無刺波森莓果實長6厘米,味道很甜,可以成熟近兩個月。在英國培育的Tayberry可以像紅莓壹樣用切根繁殖,這是黑莓育種中的壹個有利性狀。

R.凱撒斯集團

它比黑莓果實大,有傘房狀花序和卷須狀分枝,不能直立生長,栽培時必須捆綁。其他字符類似於黑莓,所以人們經常把它們混合在壹起,或稱為樹莓卷須。優良品種有無刺杜莓、露迪雅等。在美國,而且暴露的漿果數量較少,比黑莓的抗寒性差。

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